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当然,对于食品加工厂的卫生要求,最开始的时候是安然提的,她觉得,食品厂最重要的就是要干净卫生,如果一个产品,卖出去里面有脏东西,你可以试想一下,这个客人买到这个产品,那么以后可能再也不会买了。
刚开始的时候,村里的这些婶子大娘们还觉得安然小题大做,安然就仔细地和他们讲道理,婶子大娘们也渐渐的认同了。
她们这些人大大咧咧惯了,但是现在可不一样,她们可听安丫头说了,她们做出来的这些东西,虽然现在只卖到了镇上、市里,但是以后可能有机会卖到全国各地,他们可不能给青山大队丢脸。
时间长了以后,婶子大娘们,也就养成了习惯,反而觉得穿上这身衣服非常的光荣。
公社的领导们也是第一次参观青山大队的食品厂,原以为他们也只是小打小闹,没想到居然这么正规,那可比市里的食品厂都不差了。
只不过就是厂子小了一点,工人少了一点,但是这些公社领导可知道,这个小小的食品厂每个月上交来的利润可不少,说不定,这个村办的食品加工厂有一天能成为他们齐县的支柱产业。
很快两个厂的人也表达了自己的意思,他们想要和青山大队食品厂合作,他们非常看重青山大队食品厂生产出来的这些产品,想要购买其中的几种配方。
对于这一点,安然早就已经给大队长他们打过预防针了,一个厂子的灵魂就是这些配方,绝对是不可以透露的。
大队长对于两个厂家的这个要求,想都没想就直接拒绝了。
他们青山大队食品加工厂生产出来的这些产品,根本就不愁卖,怎么可能会和别的厂合作,这简直就是把他们当作傻瓜。
两个厂的食品厂负责人看陈大山油盐不进,就转身给公社的领导施加压力,可是公社的领导可不接着一查。
现在,他们公社从青山大队食品厂得到的,可是真金白银的好处,虽然镇食品厂也是属于他们公社的,但是每个月交上来的钱还没有一个村的食品厂交上来多,更不用说是市食品厂了,他们可不会把利润给他们公社,这孰轻孰重的,哪怕一个傻子也能够明白。
看公社领导也不帮忙,最后两个厂的负责人只能够愤愤不平的走了。
他们回去之后还是不甘心,让自己厂的研人员,去研究这些青山大队的食品,还别说,真的被他们研究出了几样。
两个食品厂很快也生产出来了和他们青山大队同样的产品,但是由于他们青山大队生产的这些产品,投放市场已经这么长时间了,品牌效应已经深入人心,对于另外两个食品厂生产出来的这些产品,并不是很买账,销售情况也就一般。
对于这一些,大队长他们也早就预料到了,毕竟他们现在生产出来的这些产品,有一些只要有经验的人一尝,就知道里面放的什么。
他们也不紧张,现在厂里又开始进行新产品的生产。
还别说,他们村的有几个知青还挺有能耐的,居然从南市那边,给他们食品厂搞来了一台真空塑封机。
这个大大解决了他们新产品包装的问题。
新产品的配方也是安然提供的,就是各种卤味熟食系列。
由于现在属于计划经济,周边几个村都没有大规模的什么养殖场,安然就建议大队长他们,可以从最简单的卤味开始生产。
而最简单的,那就是卤豆腐干,他们村的巧嫂子就会做豆腐,不仅是豆腐,豆干更是做得不错,而东北地区,最不缺的就是黄豆。
很快,巧嫂子就成为了他们青山村食品厂的一名技术工人,带领着手下的几个大嫂大娘生产豆干。
豆干做好之后,放进秘制的卤水里,经过熬煮、浸泡,生产出来的卤豆干,简直比肉都还要好吃。
这些卤豆干,按照一定的分量,直接进行真空包装,一经上市,就受到了广大顾客的欢迎。
无论是大人还是孩子都非常喜欢卤豆干,就连那些男人们,都觉得卤豆干用来下酒不错。
由卤豆干开始,安然还提供了辣条、薯片等好几种配方,最后导致的结果就是,厂子又得扩建了。
食品厂展的越来越好,村民们口袋也有钱了,有好几户人家都推了泥坯房,建起青砖大瓦房,就连公社,因为有青山大队食品厂的利润,也有了建设的资金。
现在已经是七六年的下半年了,今年的秋收也顺利地完成了,全村又进入了一年一度最繁忙的季节。
除了每天在食品加工厂上班的这些工人以外,家里只要能够动弹的,都往山上跑。
原先的时候他们只为了能够多找山货填饱肚子,现在可不一样了,除了寻找山货以外,各种各样的草药,也都是他们寻找的目标。
大半年过去了,村里人跟着安然认识了更多的草药,他们现在凭着卖草药,每个月下来也不少赚。
而就在这时,安然又一次接到了沈煜的来信,他终于有了假期,要来看她了。
安然非常的开心,她都有多长时间没有见到沈煜了,都说距离和时间会冲淡彼此的感情,但是他们却不觉得,反而两个人之间的感情,在彼此的通信当中不断地加深。
算算时间,估计这两天就能到了。
担心沈煜到的时候,家里没人,这两天就不上山了,每天就去医疗室。
现在三个徒弟,已经出师了,简单的一些病症,都没问题,安然让他们这段时间再努力,等年底的时候,镇医院还会进行一次培训,到时候就推荐他们三个去,考个证出来。
现在村里有钱了,每个月给这三个孩子补贴几块钱,再加上平时,和安然上山挖草药,他们自己挖的,无论是给村里的医疗室使用,或者是送去镇上的收购站,安然都会按照收购价给她们钱,这个数目也是很可观的,因此三个人学习就更加用心了。
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