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过了元宵节,寒假彻底结束,但新年的兴奋劲还没过去,每逢下课,走廊上回荡着东北腔:“改革春风吹满地,我国人民真争气……”
食堂门口,也有男生捧着肚子痛苦地嚷道:齐心合力跨世纪,一顿大餐没咋地。
上个卫生间,也有人一边提裤子一边自言自语:改革春风吹满坑,一场大b没咋地。
随着店面确定,产品“研”也在紧锣密鼓进行,杨舒力这几天吃得吐,每天回家一大盘酥肉。
秦华玉在学校不能回家,向叔叔有空就过来,和杨升元研究酥肉,口味方面,两位业内人士提供了很多种,杨舒力作为投资人,只同意了两种:椒盐和孜然。
向叔叔极力推荐麻辣口味,说凌江人口味重,喜欢大麻大辣,杨舒力不能从专业角度说服他,只能运用投资人的权利否决,向叔叔无奈放弃。
杨舒力的借鉴是麦当劳、肯德基这样的快餐,口味不能过重,能获得更多受众,麻辣口味虽然可以得到一些重口味人士的追捧,却可能失去更多的客户。
“即便是椒盐和孜然,味道也要轻一点。如果卖得好,就算少数人说味道淡了,也不要改。”杨舒力告诫。
向叔叔毕竟是业内人士,也能说到点子上:“买的五花肉要瘦肉多一些,肥肉多了比较闷,香味也差一些。”
肥肉在酥肉里基本被炸化了,一抿即化,量少一点会觉得舒服,多了会闷。
杨升元沉默的时候多,但也没拖后腿,办证和纸袋子的事他一直在跑,杨舒力和老向意见不统一的时候,虽然他态度有点含糊,但最后需要他的意见时,多半是支持杨舒力。
3月4日星期四,中午吃饭时,在林荫道的十字路口又看到两位女生,等杨舒力走近,黄敬蜀笑着问道:“舒力,后天爬山?”
“好啊。”杨舒力笑着回答。
终于可以出去放松了,还有两位美女相陪,不然又得在家里跟两个中年汉子“创业”。
三人往食堂走去,聊周六的安排,按照两位女生的想法,现在进入春游的高峰期,凌江市郊的几座山人都很多,几乎是络绎不绝,要找一个相对人少的线路。
这次选的是凌江市西南方向的银桥山,不坐车,从市区走过去,是一条成熟线路,是涂艺父亲推荐的,这个时节走的人也有一些,但比近郊的几座山好多了。
这条线的安全问题比骑马山更好,黄敬蜀特别提醒杨舒力不用带砍刀,杨舒力说还是要有棍子,这是徒步的标配。
妙的是这条线路不用带路粮,终点是一个小村子,村口有两家小饭店,做的粉蒸排骨和粉蒸肥肠非常好吃,吃完如果不愿再走路,可以坐中巴车返回市区。
约定好周六早上碰面的时间地点,事情就谈完了,饭也吃完了,从食堂出来,杨舒力向黄敬蜀请教了牙线的问题。
杨舒力对牙线的使用不得要领,门牙处还好说,左右两边的大牙部分就不好弄了。
黄敬蜀问清杨舒力的方法,说他方法不对,不仅是两根食指的事,还要用到两根中指,然后她示范了一下,杨舒力感到还是有点眼花缭乱,表示回去再试试。
牙线这件事自从在锦城听黄敬蜀说起后,杨舒力认识到,要想在4o岁时保住牙齿,不要因为严重的牙周病而掉落两颗大牙,带来连绵不绝的痛苦,坚持使用牙线是关键。
“舒力,你洗牙没有?”涂艺问道。
“没有。”
“你要先去洗一次牙,再用牙线。”涂艺笑着说道。
“好。”
“你最好到市中心医院的牙科洗牙,不要到马路边的那种小诊所。”黄敬蜀说道。
她举了个例子,一个在凌江市还算有点名气的牙科小诊所,有人去洗牙,报价1oo元,而另外一人去洗牙,完全一样的流程,报价5o元。
他们是看人报价,如果觉得你不懂行情或者是外地人,就报1oo元,如果看样子是本地老油条,就报价5o元。
而市中心医院牙科的洗牙费用是125元。
“我肯定去中心医院。”杨舒力说道。他知道牙齿部位的血管和神经非常丰富,在器械的清洁度和操作的规范上大医院有保障,这个钱不能省。
下午放学回家,三证办下来了,租房合同也签了,杨升元感慨,凌江市两室一厅的房租才3oo元,那么一个两栋楼之间的夹缝就要8oo。
“你要有钱,百福广场周边的房子随便买一套,将来都能赚钱,买铺面赚的更多。”杨舒力说道。
问题是没钱,很多人差的是第一桶金,而且是永远都差第一桶金。
接下来要处理设备和纸袋的问题,厨师专用的白衣白帽好解决,设备也没什么好说的,纸袋方面,杨舒力和向叔叔又有一点分歧。
这不光是纸袋的设计生产问题,而是涉及如何卖的大问题。
向叔叔设想的是两种纸袋,3元袋和6元袋,大小两种配置,让顾客选择多一些。
杨舒力设想的是只要一种,6元1袋,每袋15o克的酥肉份量。
顾客只有这一种选择,不用去考虑买大还是买小。
这样做的目的是简化操作,加快售卖度。
杨升元担心6元一袋价格高了,卖一阵后就卖不动了。杨舒力认为不会,百盛商场的阿迪、耐克专柜,一件体恤卖几百元,凌江市买的人还少吗?因为他们觉得这是“高端服装”,其实质量和国产百元的差不多。
酥肉是肉食,而且一斤肉油炸后只有7两,还以瘦肉为主,本来就是“高端零食”,6元的价格一点不高,就是要用这个价格寻找凌江市有消费能力的人。
最后杨升元同意了。
杨舒力要保证自己对酥肉“生意”的操控权,他拿自己的全部身家投进去,不仅是给杨升元找事情干,让他安心留在凌江市而不必出去打工,也是为自己投资。
特稿他还可以写,但力度不像以前大,从心气和素材两方面都不如前,如果说前期是一泻千里,现在进入流水潺潺。
大的事情做得差不多了,现在来解决另一个重要事情,杨舒力站在自己房间门口说道:“向叔叔你来一下,商量一个事情。”
杨升元坐在沙上,朝这边看了一眼,没有做声。向叔叔爽朗地说了声“好”,进了房间,杨舒力关上门。
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