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“那不知姑娘可有何方法使这道‘百果炖鸡’吃起来清香不腻,汤色清亮呢?”
兰卿语听到萧子枫的问话,疑惑的看着他,“公子莫非爱好厨艺?”
萧子枫一愣,随即笑道“不瞒二位,在下正是这百味居的东家。”
兰老爹和兰卿语对视一眼,都说这百味居的东家是赫赫有名的皇商萧家……
兰老爹刚想站起来同萧子枫行礼,被萧子枫压下手臂,“二位不必多礼,在下也是诚心求教,愿意买下姑娘的方子。”
兰老爹没想到这富贵人家的少爷这么的谦逊有礼,心下赞叹。
兰卿语看他语气真诚,也不拿乔,“看在公子如此有诚心的份上,这道菜的改良方法我就送与公子了,就当我们交个朋友。”兰卿语笑着说道。
萧子枫闻言先是一愣,看这俩人穿着普通,想来家境清寒,没想到眼前女子这恬淡无欲的神情不似做假,不由得高看一眼,“好!我萧子枫就交你这个朋友,对了,还未请教姑娘的名字……”
兰卿语粲然一笑,“我叫兰卿语,你可以叫我卿语,这是我爹兰致远。”
萧子枫先是被这笑晃了眼,回过神对着兰老爹行了一个晚辈礼,“兰叔叔……你们以后叫我子枫就好。”
兰老爹笑呵呵的说“哈哈哈好好,子枫!”
“走吧,子枫带我去你们后厨,我帮你改良改良这‘百果炖鸡’,爹你在这儿等等吧。”
“好,麻烦卿语了,今日这饭我请了,兰叔叔先在后院喝杯茶歇息片刻如何?”兰老爹笑着应下。
萧子枫和兰卿语来到后厨时,几个大厨先是被自己公子出现吓了一跳,接着看到一个小姑娘进来,便有些不喜。
张大厨拧了拧眉,“东家,这后厨重点,怎么能让外人进来呢?”
这年代有点儿手艺的人都比较傲气,兰卿语倒是没有多么在意这位张大厨的态度。
“这位兰姑娘是我请来教你们做‘百果炖鸡’这道的菜的师傅。”萧子枫的话让张大厨几人都有些面上不好看,这么个小姑娘颠的起勺,切得了菜?
兰卿语听到萧子枫的介绍,连忙爽朗一笑说“哪里敢在几位经验丰富的大厨的面前班门弄斧,同时爱好美食,我家里穷为了填饱肚子自然就会在吃食上面下些功夫了,百味居的菜那都是人人称道的,这次有机会自然也想多跟几位师傅多交流交流,学习学习。”
张大厨几人听到兰卿语的话,脸上才好看了许多,听到是穷苦人家出身,几位厨子对她倒有了几分理解与包容。
“行,那咱们就互相学习!”张大厨说着朝兰卿语做了一个请的姿势。
兰卿语看了看灶房里的食材,拿‘百果炖鸡’的食材,又想了想招来一名小二,在他耳边说了几句,小二看了眼萧子枫,见他点头后忙跑了出去。
几个厨子都不明所以,兰卿语将处理好的青梅塞进鸡肚子了,然后将整只鸡放入清水中,中小火煮熟,自己则准备其他配料,不一会儿,刚刚那名小二哥跑了回来,将手里的东西递给了兰卿语,兰卿语捡起闻闻,嗯不错。
另一只锅中加水,将梨洗净切块下入水中煮出汤色,然后把浮沫和梨块捞出,把刚刚的小二拿回来的东西洗净放一边待用,这时鸡肉煮好,盛出来取出鸡肚子里的青梅,将鸡放进汤里,再将小二拿回来的东西扔进汤里,盖上盖子“好了,小火一刻钟后这道菜就好了。”
张大厨早看兰卿语的这一番动作眼睛都直了,这时看到兰卿语停手,立马好奇的问“兰姑娘,你干嘛把梅子塞鸡肚子里啊?还有你最后往锅里放的那白白的小果子是什么?”
兰卿语见大家都是一脸的好奇,拿起桌上剩余的白果解释道“这叫白果,既然这道菜名字叫‘百果炖鸡’我们自然要让它名副其实,这白果是一味药材,性平味甘,养肺止咳,缓解咳痰咳嗽、哮喘等症状。
而先将鸡肚子中塞入青梅,这样煮熟的鸡肉就会带有梅子的清香,而梨也有清肺止咳的功效,用梨汤做底汤最后再放入这鸡肉和白果。那么这道菜’百果炖鸡‘就会汤色清亮,鸡肉自然也是清香不腻,汤味香甜浓郁。而且这道菜吃了还有润肺止咳的功效。
萧子枫看着那被几个师傅围在中间从容自若,侃侃而谈的小姑娘,眼底的欣赏止也止不住……
当兰卿语摆脱几个师傅来到萧子枫跟前时,便看到萧子枫嘴角含笑的温润模样,不由感叹一句“帅!”这轻轻的一个字还是被萧子枫给听到了,嘴角的笑容不由放大了几分,兰卿语眨眨眼说“好了,这菜我已经教给几位大厨了,今日多谢子枫款待,我跟我爹还赶着回去,改日我们有时间再聚吧。”
萧子枫领着兰卿语往外走去,“今日该是我多谢卿语的帮助,我这段时日都会在青阳县,如果卿语有事尽管来找我,我萧家在这陵江府还是说的上几分话的。”说着指了指兰卿语头上的伤口。
兰卿语听见萧子枫的话眸光微闪,开口俏皮的说道“既然子枫这样说了,那我也不客气了,回头有时间,我再送你几道菜方。”
“那就先谢过卿语了,你放心,作为朋友,我自不会让你吃亏的。”俩人像是多年好友一般相视一笑。
小二领着兰老爹过来,兰老爹还心想着刚刚的故事,打算回去把把写下来,当下便不再多做停留,同萧子枫告别后便往凤栖镇去了。
凤栖镇,污衣巷。
几个身材魁梧的彪形大汉正在巷子里搜寻着什么……
“快找,应该没有跑远!”
“臭娘们儿,老子逮到她非要把她压身底下好好的收拾一顿!
“把菜头们分散去镇上各处!”
兰老爹和兰卿语刚到镇上就现镇上跟往常不太一样,她拽着自家老爹的衣袖说“爹,你有没有觉得今儿这镇上的乞丐变多了?”
兰老爹自然也现了这些异常,这些乞丐平时都在污衣巷的,不可能平白无故这样到处乱跑。
兰老爹想了想,对兰卿语正色道“语儿,你就在镇口等爹,爹爹去污衣巷拿了东西就回来。”兰卿语刚想拒绝就看见自家老爹一脸的严肃与凝重,只好乖乖应是。
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