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哑婆捂着嘴笑,陈妈也笑着摇摇头。想起刚刚何安嘱咐她的话,那位水家二小姐,她倒是还记得,这几年总喜欢往府里送些稀奇的动物皮毛。
至于人,却是没见过的。但是不管见没过,只要威胁到主子的幸福,她不会嘴下留情。
哑婆接过小宁捶,按着宁九九说的方法,细细敲打牛肉。
既然有多余的牛肉,索性一并做了。
哑婆敲累了,就换陈妈敲,她俩足足敲了半个多小时,总算把牛肉都敲好了。
在她们敲牛肉的时候,宁九九也没闲着,将所有的配料都弄好了。
没有红酒,海盐,耗油那些东西,那便用寻常的调料代替。
只要把火候跟味道把握的好,她相信也是一样的好吃。
襄王府的厨房,有平底锅,所以这锅具不用愁。
哑婆去起了炭炉,按她说的火候,摆好烧的通红的宁炭,都是上好的宁炭,燃起来之后,也没有油烟。
腌过调料的牛肉,再用热油煎出来。
条件有限,她所能做的也有限。好在,古代的材料,都是纯天然的,没有任何工业化学的成份,虽然没有煎出正宗牛排的九九味,但还是别有一番风味的。
陈妈看她用筷子戳牛肉,又见她听煎了一小会,就准备起锅了,难免要诧异,“您才煎这么一小会,外面是熟了,里面可没熟,这,这能吃吗?”
“能啊,怎么不能,就是要煎的嫩,牛排才会又嫩又鲜,否则火候过了,牛肉太老,那就不好吃了,不信你尝尝,”宁九九正用刀把牛排切成小块,以方便白鹰吃。
“我咋能吃,奴婢吃了,肯定得吐出来,还是不要了,”可是切下来的牛肉块,她得说真话,那肉看着还是生的,也就没流血而已。
宁九九切好了牛肉,又煎了一块,笑着对她道:“这是五分熟的,有些人还喜欢吃三分熟的,牛肉切开以后,还流血呢!”
“流血?”陈妈觉得胃里有东西在翻滚,“奴婢听人说,苍澜人就喜欢吃生的东西,就算是烤的,也是半生不熟,跟野兽一样,不晓得是不是因为他们喜欢吃生食的原因,所以他们的脾气也像野兽,又凶恶,又残忍!”
宁九九摇头,“这可不一定,他们生长的草原,草原那种地方,没有大片森林,宁柴稀缺,而且他们要放牧,也没有固定住的屋子,走哪算哪,自然不像中原人吃饭那么方便跟讲究,更不可能有很多蔬菜可以吃,说起来,草原的生活,还是很苦的。”
她是有感而,陈妈却不这么看,“苍澜人坏着呢,比燕国人还坏,整天只想着抢人家的东西,他咋就没想过拿东西来换呢,不是一样可以得到他们想要的东西吗?又不愿从自己兜里掏钱,又想得到别人的,这叫贪心。”
她恨透了苍澜人,总觉得他们是贪婪鬼的化身。
提到燕国,不得不让宁九九想起轩辕凌,听说太子易主了,轩辕凌被贬到一处偏远之地,封了王,封了土地,成了跟安平钰同等的诸侯王。
不知为何,想起轩辕凌,宁九九眼前忽然闪现今日看见的太子唐昊,是不相干的两个人,可是……
“夫人,牛肉还要不要煎了?”陈妈的问话,打断她继续再想下去。
“哦,不用了,我只煎这两块,应该够它吃的。”
牛肉切好,用盘子装起来,上面罩着个碗。
按说,九九气不大容易跑掉了,可是她才刚从厨房走出来,赤貂就奔过来,抱她大腿了,用一双闪着泪花的可怜小眼神看着她,顺便把自己受伤的爪子扬给她看。
为了对付那几只妖,它牺牲可大了,还不比那只就会飞的野鸡强吗?
宁九九甩着腿,将它甩开,“想吃的话,就跟着来。”
赤貂哪有不从的,晃着蓬松的尾巴,一会走路中间,一会从花盆间跳来跳去。
从厨房去清风院,不必经过前院,但是得从下人住的院落经过。
走到院外,前脚走过去,后脚又退了回来。
“草儿,你在干什么?”她看见长生的媳妇草儿,手里拿着件新衣裳,正在左瞧右瞧,欢喜的神情,藏都藏不住。
“哦,夫人,您,您怎么在这儿?我没干什么,就是看见您有件衣服破了,想着帮您补补,”草儿慌忙将衣服塞到身后,战战兢兢的看着她。
宁九九端着盘子,走进院里,四下看了看,最后视线落在她身后的衣服,没藏好,露出了一角,“那件衣服是我的吗?我好像不记得,我有这么件衣服,草儿,之前那件事,你还没吸取教训吗?那我再说一遍。”
她看着草儿,脸上没有一丝笑容,“我府里容不下手脚不干净的人,你可以懒,可以看不见活,可以干不好活,但是不能有坏点子,你后面藏的那件衣服是新的吧,还是上好的绸缎料子,长生不可能给你买这样的衣服,说吧,是谁给你买的。”
草儿咬着嘴唇,下巴快抵到胸口了,背在身后的手,紧紧攥着衣裳,最终还是狠狠的摇了头,“没有谁给我买,是,是我这些年自己攒的私房钱,夫人,求您不要告诉长生,我也就是买来看看,不打算穿出去,更没有啥坏主意,夫人,您饶了我吧!”
草儿跪在地上,哭的那叫一个伤心。
宁九九神色冷漠的看着她,“我只说一句,好自为之!”她说完,转身便走。
草儿这丫头,根底就不纯良。原以为有了上一次的事,她能改过自新,认识到哪些事能做,哪些事不能做。
可惜啊,还是高看了她,或许她本意不想变坏,可是经不住利益的诱惑,恐怕她不满意长生也不是一日两日了,女人一旦有了野心,一间陋室如何能关住她的心。
从下人房出来,宁九九直奔清风院。
白鹰还窝在椅子上休息,忽然,它大睁着两只眼睛,转头看着宁九九走来的方向。
宁九九笑道:“你倒是激灵,知道有好吃的东西,喏,这是为了给你践行,特意准备的牛排。”
她一掀开盖子,赤貂就跳了上来。
刚出锅的牛排,九九气扑鼻,把白鹰眼睛都看直了。
赤貂也不甘示弱,硬是挤了上去,不管三七二十一,先吃上一口再说。
白鹰可比不得它的嘴,眼见它吃的那样快,它也着急了,用爪狠狠的将赤貂踢下台阶。
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