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第16章 目标客户对了才能卖高价（第2页）

想到这里，关远舟夸了几句鲁安平脑子灵活，又话锋一转，说：

“鲁老板，我也有个不成熟的想法，说出来供你参考。刚才现场卖鱼效果很好，这是因为河鱼的新鲜让大家亲眼看到了，觉得物有所值。你可以试试去订制一些分门别类的玻璃鱼缸，把收的鱼都从后厨移到大厅显眼的地方，再准备一个公平称……“

响鼓不用重锤，鲁安平一点即透，不由兴奋得搓手。

他生意的决窍一向注重味道，但宣传是弱项，食材在大厅里现捞现杀，岂不是最好的宣传？这不，和汉江第一鲜的差异化竞争策略这不就有了？

鲁安平更是看重眼前的年轻人，决定加意结识：

“小关，我的电话记好了，除了卖鱼，我也欢迎你找我喝茶，老哥可是有些好茶，一般人不给喝，你例外。”

“好!改天一定去拜访您，尝尝您的好茶。”

多个朋友多条路，关远舟当然不介意拓展人脉，也不扭扭捏捏，诚心诚意地答应下来。

他从大河河鲜餐厅出来后，提着剩下的两条水米子，招手叫了个拓儿车（出租车）。

倒不是他钱一到手，就开始奢侈，实在是必须争取时间，把剩下的两条鱼卖个鲁老板想不到的好价钱！

这个时代，本市已经有了档次和装修远高于大河河鲜的高级餐厅，主要经营海鲜的广菜。

关远舟相当确信，手里这两条水米子是破记录的个体，这种高级的餐厅，接待的客人非富即贵，完全可能遇上识货的买家。

而这种格局和见识不是鲁老板具备的，他能出200元每斤收购这两条鱼已经是他认知的天花板了，要是他知道小岛国金枪鱼头鱼能拍卖出高达上千万元的价格，估计得骂小岛子都是神经病。

所以，他从大河河鲜出来，立马打车奔赴他记忆中的一家高级餐厅，位于中心城区的豪丽华海鲜广菜大餐厅。

如果运气不好，没卖出去，就提回家给父母打个牙祭，也没多大损失。

出租车开的速度一点不比后世的黄色法拉利慢，在车辆密度远低于后世的时代，老前辈们甚至更有过之。

十多分钟后，关远舟到了豪丽华的门口，提着鱼走了进去。

进进出出的客人都衣冠楚楚，门口的旗袍迎宾小姐要比大河河鲜的小姐姐势利一些，关远舟也不费话，直接昂着头往里走。

迎宾小姐其实也是拉虎皮做大旗，餐厅并没有限制客人衣着的要求，是她自已多事而已。

眼见关远舟一点不怯场，倒不敢拦他。

要知道一般普通人见了豪丽华的豪华装修，一般都怯生生地不敢进来，这个店名在本地人心中，可是天价消费的代名词。

关远舟直奔大堂经理，三言两语介绍了一下来意。

大堂经理是位气质出众的职业女性，年龄虽然只有二十五六岁，但见多识广，是位识货的职业经理人。

她胸前的铭牌，写着陆丽两个字。

“你想卖多少钱一条？”

关远舟本打算报价两千，陆经理的手机响了起来。

关远舟停口不说，保持礼貌，等她接完电话。

“老板……贵客已经来了……对我们的服务态度很认可，只是客人是南方人，我们的海鲜虽然是空运过来的，肯定比不上沿海新鲜，而且客人口味清淡，厨师长调味也受限制，客人对菜式不是很满意……河鲜？最近没什么好货……等等，老板，现在倒是有个钓鱼的年轻人来卖江鱼……明白了，嗯嗯，明白。“