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关远舟不禁对陈启辉刮目相看。
他经历过今后二十多年的岁月,能看到今后的变化不奇怪,但陈启辉有这些认知,这见识可比很多人强多了。
关远舟举杯敬了他一杯,说:
“辉哥,你这话有水平。你猜猜,今天罗乾明为了和疯子约架,打了多久的电话?”
陈启辉醉醺醺的看了他一眼,巴掌一伸,张开五指,一笑:
“5个?一人一分钟,五分钟?”
关远舟摇了摇头:
“整整一个小时。你别看他只拉了我们几个人,其实原来我们一起玩的小跳哥不说几百,上百人是有的,但是,人呢?全忙着赚钱去了!”
“辉哥,我个人看法哈,今后这个社会,能正儿八经地赚钱,才是王道,才是真正的风光!这一点,你是看准了的!”
陈启辉叹了口气:“谁说不是呢?只是我这要学历没学历,要本事没本事,要本钱更没本钱,也只能混一天算一天了。”
“辉哥,今天你为我出头,你仗义我也不能不领情。实不相瞒,我下岗也快一年了,一直琢磨着做个什么营生,倒是有些想法,你要看得起我,咱们合个伙?”
陈启辉忽然想到了什么,眼睛一亮:“开馆子?”
关远舟向他竖起了大拇指:
“辉哥,还是你脑子转得快,你觉得我手艺怎么样?”
“太行了!这事儿可以干,等会儿到我家咱们合计合计。”
“辉哥,你不怕做生意有风险吗?”
“没风险能赚大钱吗?我住的那幢楼底楼有个崽儿,下岗后开了家面馆,现在生意很好。我亲眼看见的,给他供货的水面一天来两次,起码上百斤!”
“一斤水面批发价不到一块钱,能挑5-6碗二两面,就算5碗吧,二两小面卖1块5,5碗就是7块5,有浇头的要卖3块5二两,一天营业额能上千,几倍的毛利。一个普通工人一个月才挣多少工资?三五百块钱算效益好的了。”
“好笑的是,楼里的邻居还看不起挑面的营生,以为自已有正式工作,高人一等。三楼那家邻居有个姑娘,媒人给她和小崽儿牵线说媒,那家人直接给拒了,还把媒人埋怨一通,说也太看不起他家姑娘了,他家姑娘国企正式工,不说找公务员和事业编的,起码也该介绍个国企正式工吧。”
陈启辉超前的见识再次让关远舟刮目相看,他本来纯粹想报答一下陈启辉,带着他发财,现在看来,陈启辉有做生意的兴趣,也能从表面的迹象推算小面馆的营收和利润,头脑非常灵活,是个很有潜力的合作伙伴。
关远舟的计划里,餐饮业来钱快,现金流充裕,又是前世熟门熟路的生意,适合拿来赚第一桶金。今后计划要做的事情很多,不可能一直陷在餐饮业里,如果把陈启辉培养出来,能够独挡一面,能让他尽快腾出手来。
两人聊得投机,饭局结束后,李卫军载着陈启辉、关远舟回到陈启辉家里。
两人细聊餐馆主营的类型、选址,盘算需要投入多少资金等琐碎的细节问题。
李卫军听得打呵欠,皱眉说:“你们俩怎么说风就是雨?恨不得明天就把馆子开起来?启动资金呢?辉子,你光算一盘菜毛利多少多少,前提是你得卖得出去啊,要是没客人光顾怎么办?赔了怎么办?别一时冲动啊,你那几个钱可禁不起折腾。”
关远舟有意让李卫军旁听,其实存了个拉他入伙,避免他被王平拉去看场子闯下大祸的念头。
只是没想到李卫军瞻前顾后,前怕狼后怕虎,对做生意没有兴趣,不但没有被陈启辉画的大饼诱惑,反而尽泼冷水。
强扭的瓜不甜,倒也不必硬要拉他入伙,好在离他前世犯事的时间还有一年多,慢慢谋划也来得及。
陈启辉对关远舟的手艺很有信心,一点不担心开业后的生意,只是开一家不大的苍蝇馆子,押金、租金还有前期的装修、设备投入也至少需要两万左右。
他手里只有不到七千块钱,关远舟又是下岗工人,手里应该也没钱,这启动资金可让人为难得很。
关远舟让他不用担心,先满世界逛逛,找找有没有合适的门面。
关远舟前世的3家馆子位置都不错,但这个时候还没开发出来,原址不是荒地就是窝棚区,只能请陈启辉到处多逛逛。
他把前世积累的选址经验告诉了陈启辉。
两人启动资金有限,他告诉陈启辉不要强求人流量大的黄金店面,可以考察一些有消费能力的社区门店,优先选择店面小,外摆场地大的门脸;不要担心在餐馆集中的地方竞争大,同行扎堆反而更容易吸引大量人流;如果位置偏一点,但附近好停车的门脸也可以纳入备选;没有十全十美的门脸,可以把各个备选门脸的优缺点都记下来……
陈启辉听着他侃侃而谈,又是佩服又是诧异:
“关关,听你这么一说,我原来模糊有些感觉的地方都给你说透了,不过,你怎么这么精通这一行?你也没开过馆子啊?”
“辉哥,我也是纸上谈兵,都是从书上看来的。”
陈启辉一拍大腿:
“军哥,你听听,还得是大学生牛逼,我老头子还在的时候,劝我好好学习,说什么书中自有黄金屋,现在看来真没骗我。哥现在越来越有信心了,咱们好好干,争取也能干出个颜如玉……”
两人谈得差不多了,陈启辉送他出来时,已经是晚上七点多钟了,但陈启辉没有回家,向李卫军借了摩托,直奔大街小巷,立马开始了他的选址考察行动。
陈启辉的行动力让关远舟很满意,看来这个合伙人选得十分靠谱。
关远舟暗自摸了摸胸口的鱼精石钓坠,苍蝇馆子的启动资金,就要靠胸口这个天赐的宝贝了。
只是不知道天黑以后,水层信息是不是还能像白天一样有效。
他摸了摸口袋里块儿八毛可怜巴巴的现金,决定立刻去老桥下面试试。
明天上午,苏小雨应该会收到他寄出的信件了。
男人身上不能没有钱啊,特别是见女朋友的时候。
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