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o44百日后素菜荤做
他倒是抓住了机会,给自己补了点常识和历史知识。
丁洋也抓住机会,在外面浪了好几天,一直到过了正月十八,他才意犹未尽的不再出门游玩了。
毕竟是自己的姑母去世,他怎么着,也不能太活泼了。
其实田浩能理解,丁洋还没出生,田丁氏就已经出嫁。
丁洋才出生,田丁氏就已经随夫君去外任了,后来一直在江南这边辗转调动,都二十年了,能有什么感情啊
无非是每年年礼的时候,收到姑母给的礼物,但是看得出来,很用心的礼物。
然后呢就没什么啦
一开始可能会真的悲伤,但是时间长了就未必了、
毕竟“亲戚或余悲,他人亦以歌”啦
所以田浩尽量让丁洋出去玩儿,看看风景啊,欣赏一下江南的水乡之美。
吃些江南的小吃,丁洋也给他带一些回来“小表弟啊,今天我看到了这个,哈哈哈荷花酥哎给你吃。”
“六表哥,家里有人会做荷花酥。”田浩都无奈了“而且,你知道荷花酥是怎么做的吗”
“知道。”丁洋又举起一个点心包“还有贵妃饼”
田浩抹了把脸“六表哥”
“小表弟,已经过了百日了,这素菜,也能荤做不是”丁洋劝他“你这样的身体,要是不好好的养,怎么跟我北上啊”
这么吃下去,他都要瘦了
何况本来就瘦的跟豆芽菜似的小表弟了。
他真怕小表弟瘦的风一吹就不见了。
“这。”田浩也想吃点好的,但是不行啊,家里做饭的时候,他吃的都是素,这具身体的胃口也不咋样。
“小表弟,老太太来信里可是说了,你得多吃点,吃的壮一些才行。”他又拿出来信“你得听老太太的话。”
贵妃饼是传统名小吃,成品形如圆月、色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软、咸中带甜、油而不腻,已有上千年的历史,是始于唐代的传统名食。
主要原料为面粉、炼的猪白油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、枣泥等。
据说原是骊宫御厨专为唐玄宗的爱妃杨玉环制做的,很受杨贵妃的喜爱,后传到民间,人们称其为“贵妃饼”。
而荷花酥也是用的荤油做的,只是要过油炸,造型好看又漂亮。
可两种点心,都有荤油啊
“老太太也没说,让我吃这些啊”田浩哭笑不得“六表哥,你这是强词夺理。”
“我这是拿着鸡毛当令箭呢。”丁洋理直气壮的告诉田浩“我已经吩咐厨房了,让他们给你做点好的,今天就吃。”
田浩纳闷了“什么好的啊”
吃饭的时候,他就知道了,什么是好的了。
大煮干丝,又称“鸡汁煮干丝”,“鸡火煮干丝”,见不到一丝肉,但是的确是鸡汤煮的干豆腐丝儿。
蒜蓉白菜,香菇油菜和果仁菠菜。
又有一份瓜菜汤,主食不是米饭,而是做了葱油饼。
还是用鸡油兑了素油烙得饼,很香,一看就营养丰富。
“原来是这样啊”田浩恍然大悟“也行吧”
他吃什么无所谓,可看丁洋是忍不住了,也是,偷偷地去吃什么肉也不行,还不如吃点这样的饭菜。
“那你吃点吧”丁洋立刻殷勤的给他盛了一碗大煮干丝“吃,还有汤,可以喝”
“好,你也吃。”田浩哭笑不得的拿了碗过来吃。
你还别说,味道的确是好,好的不得了。
他多吃了一块饼,都把丁洋乐的差点蹦起来。
田浩也有些不好意思“六表哥,我会好好吃饭的,好好养生。”
“我想你好好长点肉。”丁洋呲了呲牙“你看看你,瘦的跟个豆芽菜似的”
“那我也不能长成你这样呀”田浩一听丁洋这形容词,顿时就不乐意了“我这是魏晋遗风。”
没等他说完,丁洋还不高兴了。
“我这样怎么了男子汉大丈夫,就该健壮一些,有个好身板子才行。”丁洋大声的道“什么魏晋遗风啊”
“魏晋遗风是指具有魏晋时期魏晋风度与气骨,一种旷达的名士态度与傲然的精神操守。你连这个都不知道”读书读什么了啊
作者闲话
江湖有话要说新春快乐,龙年大吉请牢记收藏,&1t;
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