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看到沈卿卿的那一刻,他的直觉就告诉他,这人不能得罪,就算生意谈不成,也不能敌对,正所谓,买卖不成仁义在,这是他们做这行几十年最大的感悟。
到了厨房,宋掌柜特意找了个靠角落的灶台给沈卿卿使用,这也是怕她面对其他厨师会不适应,也好让她好好挥。
沈卿卿借着背篓的遮挡,从空间拿出一小盆豆腐。
盆上盖着一张荷叶,荷叶掀开,宋掌柜等人就看见了里面白白嫩嫩的豆腐。
光看着就能让人忍不住想吃上一口。
沈卿卿和小若分工明确,小若做了一道麻婆豆腐,沈卿卿做了一道鱼头豆腐汤,小若接着做香煎豆腐,沈卿卿最后做了一道小葱拌豆腐。
麻婆豆腐刚掀开盖子,整个厨房都是麻辣鲜香的味道,勾得众人直咽口水。
连一旁做菜的师傅都忍不住围过来瞧瞧,这到底做的是什么。
所幸现在还是一大早,外面客人还没几个,要不然,怕是都没有厨师做菜了。
鱼头豆腐汤看着就鲜香嫩滑,香煎豆腐色香味俱全,小葱拌豆腐看着就让人胃口大开。
四道菜做完,沈卿卿就把菜端到一旁的桌子上。
“来来来,各位都尝尝这豆腐。”
宋掌柜早就直咽口水了,见沈卿卿说可以吃了,连忙拿起一旁的碗筷就开动起来。
这个世界,是有辣椒、花椒等调料的,虽然不是所有人都能接受这辣味,但也不是没尝过。
而此时,麻婆豆腐一入口,宋掌柜眼睛都亮了,辣度适中,豆腐嫩滑,让人吃了一口就停不下来要吃第二口。
一旁的厨师们见宋掌柜一直不说话,忍不住问:
“掌柜的,这味道如何?”
另一个实在是忍不住了,他也拿着碗筷就吃了起来。
然而,他跟掌柜一样,只顾着吃,就一直点头也不说话。
其他的几个急了,纷纷拿起碗筷就吃了起来。
见此情形,沈卿卿有点想笑,她是特意做了两道辣的,两道不辣的,有些人吃不得辣的,也不妨碍品尝美食。
这豆腐,是她认为最最好吃的东西了,见他们吃得这样香,她自己也是十分满足的。
“诶诶,你怎么把汤喝完了,也不给我留点。”
“掌柜的,您都喝了三碗了,也得给我们留点啊”
“啧,去去去,这沈姑娘是找我谈生意的,可不是找你们的,少跟我抢食。”
几个吃着吃着还吵起来了。
后知后觉,沈卿卿她们还在,几人老脸一红。
“咳咳,那个沈姑娘不要见怪,这豆腐,我觉得特别好,不知道你这边是怎么卖的?还有这几个菜方子……”
“哈哈,宋掌柜喜欢就好,实不相瞒,这豆腐啊,我们原本想着村里卖卖就行,可是又想着这样的美食,不分享出来,实在是可惜。”
“沈姑娘说得有理,如此美味,实在难得。”
“这豆腐我们打算以十五文一斤的价格卖到满香楼,不知掌柜的能否接受?”
“这,沈姑娘,我看着这豆腐也只是豆子做的,这价格未免太高了些。”
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