手机浏览器扫描二维码访问
“开不就好了,反正你?家店也没菜单。”黄大花觉得?不无不可。
是?啊,或许哪天不想这样随性?,开个火锅店也不错。
村里的货源就足够供应她这一家小店的全部?需求了,不时再凑上一些时令水鲜,青森小馆依旧别?具风格。
这样想着,阿恬的心里都舒畅了起来。
真好啊,可以随心所欲的转向自己想要的方?向,无所顾忌的奔向远方?,不理置喙、不问前程。
未来会怎样,只想现在就好了。
两人回到青森之后?就开始忙活了起来。
为了保持蔬菜的新鲜,阿恬让黄大花把需要用到的量泡进水里,其余的裹上纸放入冰箱。
肉类也分出使用的量,剩下的放入冰柜冷冻。
交代好黄筱云分类的工作,阿恬开始了火锅局的重头戏——虾滑和鱼丸。
杂货铺的虾滑鱼丸远不如自己做的新鲜,况且那里面科技含量应该很?足,平时吃吃倒是?没什么,但这一锅鲜嫩的食材若是?加入科技含量高的食物?,只是?想想,美味就在心里打了折扣。
阿恬宁愿辛苦一点,反正她现在有的是?时间,黄筱云的四海流浪之旅也尚未结束,何不将?这段人生的缝隙填满。
虾子依旧是?吕冰他们带来的那些,煮面能?用几只,剩下的被阿恬养了起来。
现如今,三十多只虾子被去头、剥壳、挑了虾线,晶莹剔透的放到了菜板上。
接下来是?漫长?的捶打工作。
店里本来只有一个打泥的木槌,美在不怎么用,放在角落里吃灰,阿恬总做炸肉排一系列的,木槌得?以重见天日。
不过原来那个始终小了一些,阿恬又买了个大个的,现如今,两个打泥的木槌一起,效率应该会高出不少。
第?一次见打虾泥,黄大花停下收拾食材,跑过来观看。
一开始捶打的时候不要用太大的劲,要像抚摸,像按摩,力?度适中的将?虾肉敲打至疏松,随后?,力?度与速度便可以逐渐加快了。
还有些零碎完整虾肉形状的时候,阿恬将?虾肉碎分出来了一些,再捶打剩下的部?分。
黄筱云没看明白:“为什么要分出来?”
“留点碎虾肉,团虾球的时候搅拌在一起,可以增加口感。”阿恬解释。
黄筱云恍然大悟后?,继续去清洗蔬菜去了。
虾肉要打到黏腻的程度才能?团成很?好的球状,阿恬抹了把额头上的汗,加了把劲。
“你?要不要吃芝心虾球啊?”敲打完虾肉准备团球的时候,阿恬忽然问。
“吃!当然吃!”芝士控对这样的提议无法自拔,黄筱云端着给阿恬的果汁,杯子差点飞到天花板去。
阿恬了然,将?虾泥与碎虾肉放入盆中,加入鸡蛋清、淀粉、盐和胡椒粉,使劲搅拌,等上劲以后?,基础准备便大功告成了。
盖上塑料薄膜,放入冰箱冷藏定型,阿恬去后?院的水盆里,逮了那条三斤的鲷鱼。
那条鱼活蹦乱跳,只提鱼尾根本拿不住,阿恬只好抠着鳃的部?位,才让它乖乖躺在菜板上。
鲷鱼需得?新鲜才好吃,不然吕冰他们应该也会将?这条鱼也给宰了。
敲晕鲷鱼,刮鳞、去掉内脏和脑袋里不能?吃的部?分,洗干净之后?,砍掉鱼头,之后?便是?去皮去骨的工作。
去皮去骨是?个技术活,一时之间,整个青森小馆里除了水声,就没了别?的声音。
黄筱云见阿恬心无旁骛的一点点片鱼皮,手底下整理的动作都变得?轻手轻脚,怕一个不小心打扰了阿恬的专注力?,弄不到漂亮的鱼肉就太不划算了。
鲷鱼的鱼刺不算多,去除起来还算比较省事,阿恬仔仔细细用手摸了好几遍,确认挑干净后?,才直起腰,长?舒口气。
鱼骨、鱼皮以及鱼肉三者已经分离,鱼刺又被挑干净,晶莹粉嫩的两条鱼肉摆置在板子上面。
光是?看着,就流口水。
阿恬想了想,换了一把小一点的菜刀,薄薄的片了一片鱼肉下来。
“大花,来尝尝。”说着,将?捏着鱼片递了过去。
黄筱云两眼放光的凑了过来,嘴巴一嘟将?鱼片吸入嘴里,一双眼睛立刻变成了探照灯。
“好鲜!”她嚎叫。
鱼肉紧实有弹性?,从水里拿出来,还没有被暑热染透,肉质冰冰凉凉,清清甜甜。
像夹杂了花香与冰雹的风略过心间,整个人都清爽通透了起来。
“那,要吃点生鱼片吗?”阿恬也尝了一小片,然后?征求黄筱云意见。
“阿恬你?不讲武德。”黄筱云一张脸瞬间纠结成抹布样。
这样鲜嫩的程度,涮起来肯定也很?好吃!!火锅无法被取代的独特美味和生鱼片原本的鲜美味道开始拔河。
然而,象征终点的红绸一直没有更偏向哪一边一点。
“哦,忘记说了,蘸料也是?咱们自己调的。”阿恬说着拿出一瓶麻酱,“你?看,村民自己敲出来的麻酱,虽然不是?二八酱,但它里面有芝麻。”
黄筱云透过玻璃瓶看去,果然如阿恬所说,里面除了平时见到的将?褐色的粘稠酱汁,还有满满的芝麻在里面。
芝麻的香气,即便透着瓶子,也会从盖子的边缘渗透出来,飘入黄筱云的鼻孔。
“就用这个调麻酱,放上生抽、海鲜酱汁、耗油、韭菜花、腐乳汁和糖,辣椒油一会儿也自己炸,吃多少自己放,醋也是?。”阿恬说着又从冰箱里拿出一个瓶子,“我这儿倒是?有一瓶花生酱,也带上,你?要是?觉得?差味道,可以加点。”
简介关于民国学医,兽世屯药材,完美!copyright番茄小说唐粟饿的奄奄一息时,被黑曼巴蛇兽强行契约带回兽世,随即打开可穿双世的空间。喝不完的泉水,摘不完的蘑菇药材,数不尽的鱼虾蟹兽肉,成了她主囤货物。每升级一次,就能兑换回民国机会,摸清规律后,雨季在兽世,冬季回民国。破烂干旱无水无食物的民国环境,让蛇君大人倍感嫌弃,小雌性更是因为他的真身,动不动晕上一次。弱,太弱,干瘪瘦弱的像个小鸡崽,养起来太难了。迫不得已下,蛇君大人屈尊降贵跟着她一起卖货赚钱提高生活质量。空间不仅帮唐粟熬过了最难的灾荒年,还凭借兽世的药材和植物赚的盆满钵满。甚至还在墨司的指导下对植物产生浓厚兴趣,拜师老中医当起学徒。一朝蛟龙飞天,妻奴沦为飞行工具,周游世界囤粮攒种称霸兽世。...
...
简介关于快穿之宿主她又被大佬缠上了[甜宠1v1双洁女强]灵魂破损,碎片飘落各小世界,郁芊原来我是个切片的?系统找来,穿梭小世界收回碎片并挽救因为碎片从天之骄子变成小可怜的气运之子,郁芊原来我是去赎罪的!后来,郁芊现事情变得不对劲起来不是,她的灵魂碎片为什么会在一个陌生男人身上啊!!!病弱世子埋头撒娇留在我身边,哪儿都别去。清冷教授柔情似水既是我养的小兔儿,你的一切都是我的。黑化兽神阴沉抱住你的眼睛里只能有本神的存在!…灵魂碰撞,命运交汇,开始是你,我为了你,也一直是你。...
gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...
简介关于穿越了,但落地黑手党社畜穿越了,但是问题有亿点点大。看着面前密密麻麻的举着刀的小混混,某位寻死未果的青年表示有些牙疼,并且出了疑问这年头穿越都这么刺激的吗?ps不是爽文,不是爽文,不是爽文...
一块方便面勾搭一个金发大奶,不是天使面孔魔鬼身材就别到我面前来了。啥?还要配火腿肠?这生意可有点亏了,除非把那凶暴萝莉给我当赠品。验证群344936871...