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第137章（第1页）

海参、鱿鱼、虾仁和扇贝这次担任了重要?的配角，在以肉类为主要?食材的料理中争相脱颖而出?。

美?在曾在她很小的时候，每逢过年就?要?做一次这个，不?过随着美?在年龄越来越大?，胃口不?如从前，这道海鲜虎皮丸子便消失在了除夕的餐桌上。

复刻阿恬做不?到了，因为模糊而有限的童年记忆并不?足以支撑她回忆起全部的调味料和烹饪过程，更准确的说，她那时候还小，根本?没留意这道她每次都能吃下一整个的大?丸子该怎么做。

现如今她自己也掌握了一些烹饪手法?，总归，有了这些食材，哪怕什么都不?放，也难吃不?到哪里去。

除虾仁之外的海鲜切成黄豆大?小的碎块，为的是保留自身的一个口感，虾仁切得则更大?一些，也不?知道最后能呈现出?一个什么样的效果。

材料都切好?了，阿恬正式做水煮鸡蛋。虎皮丸子的虎皮，则是内里的虎皮鸡蛋了。

鸡蛋要?先煮过才能好?好?的被肉馅儿包裹，阿恬决定?煮成糖心儿的。

只?是这个决定?目前还停留在被想?法?左右的阶段，至于现实能不?能成为决定?性因素，阿恬觉得，不?能完全由她的烹饪手法?当催化剂。

嗯，一定?是这样。

凉水下鸡蛋，水沸腾之后，立刻关火盖盖子闷上就?行。一般三分钟，阿恬决定?只?闷一分钟。

煮鸡蛋的功夫，海鲜等食材也都放进了肉馅儿里面，顺着一个方向搅合上劲，最后放入盐与菌菇精调味。

一切就?绪，细碎雪白的面包糠也准备好?，阿恬将鸡蛋过了下凉水，剥了十只?雪白的白煮蛋。

她剥得小心翼翼，生怕没有被闷得全熟的鸡蛋碎掉。

一切准备就?绪，阿恬转身上楼，穿了厚厚的羽绒服和雪地靴，视死?如归的打开?了门。

青森的冬天有种不?近人情的冷，阿恬全副武装也让西北风拍得心里直打退堂鼓。

外面的风雪依然肆虐，不?过雪花的密集程度减少了许多，让阿恬的眼睛得以透过风霜瞄准方向。

雪地靴在厚厚的积雪上面留下了雪白的痕迹，但还没等阿恬走到外面的炉灶边，就?又被新的雪花覆盖住了。

端着水煮蛋呼哧呼哧的阿恬走到炉灶旁，用干枯的草叶也树枝在炉膛内引火，好?久才点着。

等火烧得旺一些，大?铁锅内注入半锅食用油，等油热了，阿恬举着锅盖挡在身前，视死?如归的把鸡蛋倒进油锅。

滋啦！

蛋白质和滚烫的热油碰撞的一瞬间，激烈的声响甚至盖过了呼啸的北风。

刚刚还白嫩的蛋白瞬间变成了焦黄色，阿恬眼疾手快的拿起漏勺，飞快的伸手去捞，结果还是晚了一步！

不?知道那颗水煮蛋是不?是被油和火焰的热情感染了，它在油温中炸开?了烟花。

嘭！

“啊！”阿恬条件反射的用锅盖挡住了脸。

然后在她还没反应过来的时候，手里的漏勺被一只?略带冷意的手拿走了。

“捞出?来吗？”阿风说着，已经开?始往外面捞焦黄的鸡蛋了。

“阿风！”阿恬激动的拽住来人袖口，“你就?是救世主！”

正在捞鸡蛋碎屑的阿风手顿住，一脸惊恐的看?了过来：“可不?许这么说！！！”

“火要?熄灭吗？”小玄探了个脑袋过来问?阿恬。

“要?！”阿恬使劲点头，余光看?到了跟在小玄身后的雪色女子。

这名女子介于雪色和闪亮的银色之间，是白的发光的那种。祂连睫毛也是白色的，只?留一双银色的瞳孔。

见阿恬看?过来，祂微微颔首：“您好?，我叫霜雪。”

祂一低头，梳得高高的马尾从肩头滑落，竟然是快及脚踝的长度。

阿恬一边震惊祂的发量一边回礼：“您好?您好?，叫我阿恬就?行。”

霜雪霜雪，真?是人如其名，冰川一样的雪色，冷冽却蕴藏着日?光与风的温柔。

“你在做什么？这么危险？”阿风不?太赞同的皱皱眉。

“海鲜虎皮丸子。”阿恬说道，“虎皮鸡蛋作为虎眼，海参、鱿鱼、扇贝还有虾仁和肉混合在一起，炸制之后再上锅蒸，出?锅之后，肉汁里混着海鲜的香气，又被肉汁的油润包围，是年夜饭的一道主菜呢。”

阿风不?赞同的眉头舒展开?了，取而代之的是喉头的滚动：“哦、哦，年夜饭，对，还有五天就?是除夕了。”

“人类的节日?。”霜雪看?着焦黄色的鸡蛋，突然开?口。

“喂。”阿风瞪了祂一眼，然后问?，“年夜饭你还准备做什么？”

“炖一只?鸡，还有一道红烧肉，然后炖牛骨和红焖羊排选一个？我还没想?好?。”阿恬皱了下眉头，“饺子自然必不?可少啦，羊肉酸菜和牛肉胡萝卜选一个吧，素馅儿就?是白菜木耳鸡蛋和红粉皮，然后再弄个油焖大?虾，还有我一早订来的黄金蟹……”

阿恬细数了一下，才震惊道：“是不?是有点多？我光想?着弄，但是没想?到已经这么多了吗？蔬菜和鱼还没算呢。”

阿恬光琢磨着年夜饭应该有的菜，却完全没有关注菜量的问?题。虽说备不?住会?有客人来吃，但这么多东西，放久了吃肯定?没有新出?炉的好?，客人也不?一定?会?喜欢。

“不?多不?多，过年嘛！”阿风声调忽然升高了一丢丢，转头去问?小玄，“对不?对，小玄，霜霜？”