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冷泡用?引流的地?下泉水就?行,阿恬将果酱冲来,又?向里面加了冰块。
冷热交替,雾气瞬间布满瓶身,隐约可见的果茶更增添了饮用?的欲、、、望。
唐玙咽下口水,强迫自?己将目光移开,随后便看到了和一只昆虫标本放在?一起的,阿恬拍给他的那只墨玉玉婵。
他目光仿佛被黏住了,就?连阿恬取下玉婵的时候,他的目光也紧紧追随。
随后,他惊恐的发现,阿恬拿玉婵的手没?戴手套。
他近乎惨烈的高声道:“为什么不戴手套!暴殄天物!”
阿恬揉搓着?玉婵笑着?讲:“问题不大,盘它!”
唐玙还沉浸在墨玉玉蝉不是本次交易物品的恍惚中。
他到底还是上当她的当,以为这次的目标是这只万众绝品的玉蝉,如果不是出让这只绝品,这样?的青森小馆,还会出现什么好东西吗?
心里,这样?的疑问在来回摇摆,在希冀和失望之间来回期盼。
他即希望青森小馆给他带来这样的奇迹,可理智又告诉他,世间都万中无一的东西,这样?的地方怎么可能会再出现第二个?。
阿恬正在给外面施工的江叔他们冲泡消暑的饮品。
天?气?仍未有?转凉的迹象,但既然已经立秋,太冰的饮品对身体还是会造成一些影响。
五杯水冲饮品,只用了半盘冰块,倒是薅了不少?薄荷叶下来。
阿恬给自己冲的杏子水,给唐玙的是菠萝,江叔他们则是酸爽的柚子饮。
没有?什么是比炎热的夏季来上一杯清爽、冰凉以及没有?任何科技与狠活的健康水果茶要来的舒爽的了。
江叔和他带的几个?徒弟坐在阴凉地儿,喝着冰爽的柚子果茶,惬意的舒着气?。
冰块碰撞玻璃杯壁的声音扼制住了日光的喉咙,短暂的清理出一片夏日的失乐园来。
菠萝的果肉在牙齿之间倔强的翻来覆去,唐玙反复咀嚼着,酸酸甜甜的味道在口腔里翻云覆雨,青色的云朵下起了水果味到的雨。
若是用他的观点来形容,菠萝果酱就像是璞玉,被阿恬打磨得更加璀璨夺目。
冰饮下肚,去除了暑气?的燥热,眼前的玉蝉比之前都要显得冰凉通透。
但是,它不卖……不卖……
阿恬将喝光的杯子收了回来,将唐玙面前的空杯子拿走,一起刷了。十一点已经过了,该是准备午餐的时候了。
刷杯子的声音惊动?了兀自神伤的唐玙,他盯着阿恬的背影期期艾艾的问:“不卖玉蝉,那你还有?什么货要出手?”
问完,他眼巴巴的等着对方给他的不安一个?答案。
“先吃饭吧,午餐吃馅儿饼,你没忌口吧?”阿恬转身,笑着问了一句。
馅儿、馅儿饼是重点吗?!
唐玙还想再问,结果一眼被阿恬看穿:“你不吃,外面的江叔他们总得吃饭呀。”
是啊,这里客流量稀少?到让唐玙忘了它的本质是一家饭馆,他可以晚点吃,但不能打乱其?他食客的节奏。
“没、没有?。”于是唐玙干巴巴的回了句。
阿恬听了粲然一笑,心道很好,这样?她只做馅儿饼就可以了,不然可能真的要忙不过来。
先将做馅儿饼的面和好,阿恬才从?冷藏室里面拿出从?早晨开始解冻的后臀肉,分解成大小正好的块放到绞肉机里绞成肉馅儿。
后臀肉是最适合做肉馅儿的部位,口感劲弹细腻,最主要的是,肥肉的部分可以根据烹饪者的心思好好把握。
她选的是标准的三七分,三分肥肉七分瘦,而汪伯卖的瘦肉肌理中,隐约可见一些雪花的纹理。
这样?的肉,也可以肥瘦分离,瘦肉切成薄片用来烤,肥肉做成油渣什么的,也是很实用的部位。
肉馅儿还有?些碎肉的颗粒感的时候,阿恬按下了停止。她不太喜欢绞成肉泥的肉,更喜欢留一些松散却还保留着肉的形态的肉粒,这样?的肉馅儿做出来,口感更加丰富,香味会更加的浓郁。
将猪肉馅儿放入一个?不锈钢盆内,阿恬又拿出一大块牛上脑。
今天?她打算做三种馅儿,猪肉大葱、牛肉洋葱以及青菜鸭蛋。
这三种馅儿都是非常方便料理的馅料,尤其?是在机器的帮助下,阿恬除了和馅儿的时候麻烦一点,没有?其?他特别?麻烦的地方。
做好之后,酥香的肉饼无论从?卖相还是口味都不会差,是繁忙之中不可替代?的美?味料理。
绞牛肉馅儿的功夫,阿恬丢给唐玙十几个?咸鸭蛋:“帮忙剥了鸭蛋壳可以吗?”
反正坐着也是坐着,看不到实物的唐玙正忐忑的抓心挠肝,现下有?了活干,正好可以分散焦灼的精力。
又增加了一个?帮手的阿恬愉快的拿着竹篮去后院割青菜和大葱去了。都是现成的材料,吃起来方便又快捷,心情又舒爽了不少?。
青菜鸭蛋馅儿是阿恬一时兴起的试做品,如今没了韭菜,其?他青菜的馅料也没什么特别?想吃的,索性就开始自己创新了。
葱和菜都是阿恬手切的,不用抹得太细碎,牙齿轻合的时候,恰好能够感受到的脆爽度,是青菜和洋葱正好的大小。
当把所有?馅料分类盛放好的时候,唐玙的咸鸭蛋终于剥完了。
只不过,和给他的数量,似乎少?了一个?。
“我忍不住吃了一个?……”唐玙不好意思的舔舔嘴角咸香的鸭蛋油,“真的太好吃了,咸度刚好,蛋黄巨大,而且还流沙!我从?没吃过这么好吃的咸鸭蛋!”
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