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第14章 新的菜谱（第2页）

鱼香肉丝这个菜以前的时候自己也经常做来下饭吃，所以并不陌生。

这道菜基本上地球上的人都吃过，而且绝大多数饭店都会有。

但好吃容易优秀容易，完美却难。

当年也很是下了一番苦工才能做的出来。

一道完美的鱼香肉丝先要考验的就是刀工。

猪肉和青笋都要切成二粗丝。

二粗丝就是长1o厘米，宽o.3厘米，厚o.3厘米的标准。

然后就是玉兰、黑木耳、青椒、胡萝卜都要快平稳的切成细丝。

这样才能掌握好各种配菜熟成的时间。

切丝、腌制、调料，做的一丝不苟。

热锅冷油下肉煸炒至变色，放入之前腌好的豆瓣酱。

将切好的配菜丝倒入锅内，把鱼香汁沿锅边倒入。

翻炒出锅，一盘完美的鱼香肉丝就完成了。

系统提示音也紧接着响起。

【完美级鱼香肉丝-评级1星。妙到毫巅的刀法展示。

恰到好处的配菜及酱汁搭配。只能打1星本系统很抱歉。

这是一道越标准的完美作品。】

【次完成完美级鱼香肉丝，奖励可分配属性点1o点，修为+1o】

叶枫沉默了一下，对系统出了灵魂拷问。

“别的系统新手大礼包还有什么刀法精通，神之舌之类的。

为什么我这里就只有菜谱和修为？”

【作为系统，我很抱歉。刀功本来是有的。

但宿主自身刀功过强，本系统也没有办法】

哎，我果然不是主角模板。

这个系统就是逊啦。

感受到宿主的嫌弃，系统感觉自己可怜弱小又无助。

与其说自己是系统，不如说是枷锁更准确……

……

叶枫沉浸在制作美食的过程中，也就忘了系统。

他现了一个问题。

做菜根本不用按照系统给的菜谱上的步骤和材料来。

只要主体东西不差，做的菜还是那道菜。

配菜配料之类的自己可以自由挥。

瞅着系统给的菜谱，叶枫嘴角挂起了不屑的笑容。

就这种标准，在我这都不好意思端上桌！

拿出刚死就放入玉简的大青虾。

掐头去壳清虾线。

趁虾肉不注意，加入盐和淀粉连搓带挼（rua）带摔的把虾肉摔成虾泥。

这个步骤不能省，想要虾饺的肉馅QQ弹弹这一步至关重要。

把一片虾仁摔成一坨虾球就算是齐活了。

跑山猪白擦擦的肥肉丁，去腥的胡椒粉，提鲜的白糖放进盆里。