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第4章（第1页）

第三罐酒被一饮而尽，周生墨面露难色，不自觉的捏紧了自己的小抄，周与焐的小厮小动作也摇着头，周以寒上前一步作答。

这次的分数截然不同，只因周老爷子为了给比试增加难度，命小厮换了最后一罐酒。

看着多余的两张白纸，周老爷子神情凝重，即便是不太想承认，但这一次的分数却出乎意料。

周以寒五分。

周生墨零分。

周与焐零分。

看着眼前的分数，周老爷子脸色愈发难堪起来，像是猜到了，却并未发怒。

这一关的分数换算下来，周生墨列居第一，其次是周以寒，最后是周与焐。

比试愈发的有了看头，原本看不惯周以寒的达官贵人也对她稍有赏识，难免改变了一些对她的看法。

“那就请各位稍作休息，第二场比试在一炷香之后。”周老爷子疲倦的讲述道。

众人离开了比试的小院，周以寒眼尖的看见了不远处的周生墨和周与焐在探讨着什么。

虽是有点好奇，但已经猜到了大概，多半是一切无聊的作弊手法罢了。

周以寒倒也理解两位哥哥，即便是不喜欢酿酒这项工作，却依旧为了哄爷爷开心而绞尽脑汁。

正想着，周以寒被突如其来的一把折扇吓了一跳。

只见折扇的主人手里握着一根树杈，轻轻点了点周以寒的肩膀调侃道：“你就是周三小姐？”

周以寒抬眸对上男人的眼睛说道：“这里是后院，男子不得入内。”

“无妨哈哈哈哈。”来着不慌不忙地解释道：“在下名为沈弘韫，来自北坞沈家，见刚才的比试，姑娘绝境中反败为胜，虽名列第二却也不失时机，在下想跟姑娘交个朋友。”

周以寒看着眼前吊儿郎当不务正业的公子哥，心里是一阵恶寒，出生在现代社会，最讨厌的就是这些自以为是的普信男。

不理沈弘韫的打趣，周以寒回到房间里紧闭了房门，小艳从厨房端来今日的膳食，即便是在外人面前大展身手反败为胜，庶女的餐食依旧很差，更何况她还是位不受宠的庶女。

眼前清汤寡水的淡菜，并未激起周以寒的胃口，但按耐着性子，为了下午的比试，周以寒依旧选择吃几口保持体力。

——

所谓的第二关是调酒，并不是单纯的调，而是得从酒的口感中找出最适配它的小菜，口感获胜方面一切由周老爷子定夺。

第一罐酒名为江花酿，周以寒分开喝了几口，回味后得出结论，此酒偏甜，第一口清爽，第二口甘甜，第三口的感觉偏涩。

三人都想好了自己所要准备的小菜，只见周生墨的小厮端出一盘酱牛肉放在上面，洋洋得意道：“爷爷请尝，此酒清爽甜口，配上酸辣的酱牛肉，味道中和肯定恰到好处。”

周老爷子欣慰的笑出了声，喝了口酒吃了块牛肉，嘴里中和的味道并不显得突兀，正如周生墨所说恰到好处。

周与焐命小厮准备了一盘盐焗花生米，放在老爷子跟前解释道：“此酒甘甜却略带涩口，配上一口咸咸的花生米，口感变化略显一番风味。”

周老爷子点着头尝了一颗，酒的涩口被花生米镇住，当真是别有一番风味，花生米的口感偏干，让人忍不住想要多喝几口酒。

周以寒见状，唤小艳端来一颗西瓜，周老爷子疑惑之际，只见周以寒拿起菜刀重重的拍了下去，西瓜爆开散落一桌。

“周以寒！”周老爷子受惊欲要发作……

只见周以寒不慌不忙的将西瓜碎块夹起放到盘子里，从口袋里摸索出一小包辣椒面撒在西瓜块上，直勾勾的放在了周老爷子面前。

“爷爷，请尝。”周以寒并未解释此小菜的作用，却令在场的人不由得眉头一皱。

周老爷子颤颤巍巍的夹起一块放在嘴里，又尝了一口酒，西瓜的清甜被辣椒面激发出，勾引着味蕾，此时再喝一口江花酿冲刺口腔，口感立马发生了转变。

周老爷子的眼神止不住的激动，直接拍案叫绝！

这一关周以寒获胜，众人不解纷纷上前尝试，却又不得不臣服于嘴中口感的变化。

“阿寒，爷爷自知你从小便生在深闺大院中，如何得知西瓜块配上辣椒面这等小菜。”周老爷子摸着胡子询问道。

“回爷爷，阿寒自幼丧母，炎热之季欲求解渴，院子里常年无人清扫，前些年长出一颗西瓜，便搭配着尝了起来。”周以寒声音一颤，面露难色道：“夏天吃刚好开胃饱腹，也不至于受饿。”

周老爷子听后，重重的点了头，周以寒看着爷爷一副义愤填膺的模样便知道，自己成功一大半了。

“那今天的比试爷爷如何定夺。”周生墨谦卑的询问道。

“阿焐的小菜属于偷懒，花生米配酒，是百搭组合，故不得分。”周老爷子微微停顿慢条斯理的说道：“阿墨的酱牛肉别出心裁却用错了地，这江花酿本就清爽可口，酱牛肉所带油腻，味道中和却不惹人喜。”

评价完两位公子的配方，周老爷子转头看向周以寒，随后指着那一盘西瓜说道：“阿寒所采取的生拍西瓜，恰好溢满出西瓜的清甜配上辣椒面的鲜味，小酌一杯，味道出奇，此局阿寒胜。”

众人皆惊叹，周三小姐竟有如此本事，被周老爷子赏识，奈何是位女儿身啊。

——

当晚，周老爷子于房中大怒，听闻周三小姐被移居侧堂，厨房倒也准备了新鲜的饭菜，换上了鲜艳的布料。

小艳看着桌上的大鱼大肉，手中抚摸着丝巾，整个人笑的合不拢嘴。