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煎水煎包的得是扁平的锅,不能拿传统炒菜的大铁锅来做。
好在水煎包是海城一大特色,和平饭店也卖过,还有煎水煎包的锅。
陆长缨把洗好的锅拿进来,然后架在一口炉子上。
廖清欢见到他就有点慌,生怕他问什么,只能尽量把心思放在煎包子上。
锅里倒上油,包子一个个放进去,白白胖胖的包子挤挤挨挨的放着,油滋滋的在锅底冒泡,很快羊肉大葱的喷香的香味就出来了。
煎水煎包不用翻面,就用小火加上水慢慢的煎,煎到底下金黄微焦的时候,就可以出锅了。这样子煎出来的水煎包上面一层是软糯的,下面一层又是酥脆的,那酥脆的底还越嚼越香。有些人就爱吃那层酥脆的底,若是没有那底,人都不乐意吃。
廖清欢倒入水之后就盖上盖子,香味也被收拢了进去。
等她觉得差不多的时候掀开盖子,原本笼罩在里面的鲜香味又轰然炸开,昨天吃了好多羊肉,还以为自己不想再吃羊肉的刘红星口水一咽,馋了。
廖清欢夹起一颗送到刘红星面前,“尝尝味道。”
刘红星受宠若惊的拿着个盘子接过去,不敢拿手接,得烫破皮来。
只他记得不用手接,却忘了吹吹再下口,一嘴咬下去,里面汤汁溅到他脸上,烫得他嗷嗷叫唤。
廖清欢见他这乱七八糟的样子直摇头,正要将剩下的水煎包都夹起来的时候,旁边一直没走的陆长缨弯下腰,伸出个盘子来。
“小兔子给我也夹一个!”
作者有话要说:廖清欢:一百八十斤的食人兔吗?
嘿嘿嘿,又是晚到的一天,我去找羊肉吃,没吃上,吃到了牛小排。
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第39章
这一声小兔子差点没把廖清欢喊惊了,她低头看了看自己的身板,怎么着都没觉得自己跟小兔子有什么关系。
“你别这么喊……”
廖清欢咬着唇,得亏旁边的刘红星被烫得还在嗷嗷叫,没听到。要被听到了,她这张脸往哪搁呀!
“给你给你。”她赶紧夹了一个水煎包放到他盘子里。
陆长缨唇角微勾,端着盘子稍微离远了一点,他怕自己在边上廖清欢能跳起来。
廖清欢确实心烦意乱,有点搞不通陆长缨的意思啊。主要是她可不觉得对方看上了她,这也太那啥了一点。毕竟对方可是专门给她写了信,让她婚嫁自由来着,虽说她没收到那封信,但人家写了,就说明了人家的态度。
她也不是那么不识趣的人,俩人确实不是一个圈子的,对方心里装着雄心壮志,哪怕现在落魄了,在饭店里做个服务员。但有机会的话,他一定会马上站起来拥有非常大的发展。
她不一样,她就想守着自己这家店,以后结个婚生个孩子,再让孩子继续继承这家店,一代代往下传。她是个没什么志向的人,只要日子过得去。也没想过有什么大发展,反正她就把控着饭店的菜品,让客人吃得高兴吃得满意就行了。
他们俩人从一开始就不是一个世界的人,当初长辈定下婚约的时候,估计也没想到陆家会有那么大的发展。
但人嘛,得有点自知之明,对方已经飞到了枝头,你还在地上蠕动,就不要妄想跟枝头上的有什么接触了。
她从小就知道自己有个未婚夫,她爷爷总是告诉她,说陆家的小哥哥去国外了,还有陆家的小哥哥寄回来礼物给她,她不止有陆长缨长大的照片,连他小时候的照片都有。
陆长缨对于她而言,是一个不在她身边,却无时无刻不存在的人。
所以在对方回来之后,她才会经常去看报纸,去看关于他的新闻。
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