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第三十七章 农庄（第1页）

把剩余的可乐喝完后，找到一个垃圾桶，把这两天积攒的垃圾清理了一遍，然后往村口方向走去，走到这里其实已经不急了，刚好在这地方逛逛，也带观众们看一下农村的样貌，毕竟很多城市长大的人基本都没有在农村生活过，最多也就在周末的时候去城市周边的农村探亲寻友，像这种比较原始的乡村基本看得不多。

村子不大，很快就走到村口，现前面不远处居然有一家农庄，从外面看不是很明显，但是里面却停了不少车。

看到这，杜君翊眼睛都亮了，作为一个地道的粤省吃货，他深知这种偏僻、不显眼、车多的农庄，肯定是有好东西吃的。

兴奋地对着观众说：“看到没，偏僻、招牌不明显、还有很多车，这几个BuFF叠满的农庄，肯定是有不少地道的好东西吃的，我就先带大家去看一下。”

说完就兴冲冲的往农庄跑过去，一进农庄，现这家农庄从外面看起来不大，但是里面别有洞天，这家农庄装修比较普通，跟一般的大排档没什么区别，但是穿过大棚，就能看到里面还有一大片的小山头，散养着各种的鸡鸭鹅，在低洼处还有几口鱼塘，虽然不清楚养着什么鱼，但是这种用山水养的鱼，肉质会特别清甜。

随便挑了一个座位坐下来，环顾四周，座位不多，大概只有1o张桌子，此时已经有6张桌子已经坐上人了，正狼吞虎咽着。墙面上贴着各式各样的菜品，大部分都是以鸡鸭鹅鱼居多。

这时一个中年女人走了过来问：“老板，请问几位呢？”

杜君翊收回四处张望的眼睛，回答道：“只有我一个，这里有什么特色菜的？”

“我们这边的特色菜都在墙上了，不过份量比较大。”

“哦，那个没问题，我饭量也比较大，能吃得完的。”然后再看一下菜式，“额，来一道‘清炒小花菇’、‘盘鸭’、嗯，再来个‘阳荷’吧。没事，我一个人吃得完的。”

看到杜君翊点的菜式，一个湖北的观众忍不住了：

“好家伙，点的都是房县当地的美食，主播好会吃啊！”

“主播不会是粤省人啊，就是会挑。”

“房县的小花菇真是一绝啊，几年前去房县出差的时候，客户带我吃过一吨，那味道直到现在都忘不了。”

这时杜君翊跟中年妇女说：“我是一名主播，刚才才从森林里出来，不介意我在这里进行直播吧。”

或许这里已经有过人来探店了，中年妇女并没有觉得很意外，反而说：“没问题的，对了，小伙子，你说你刚才是从森林里出来吗？那你是从哪里进山的啊？”

“哦，我从金顶那边徒步过来的。”

“金顶，那边离这里好几十公里，而且没有路，就你一个人穿过森林走到这里吗？”

“对的，我徒步的过程都有全程直播的，用了2天时间。”

“现在的年轻人真是勇啊，居然一个人就敢在深山密林里走了2天2夜，真了不起！”中年妇女忍不住比起大拇指。然后又说道：“你稍等下，现在厨房不忙，很快就可以上菜了。”然后急冲冲地跑到后厨那里下单了。

杜君翊熟练打开餐具，用热茶把餐具全都烫了一遍，观众们见状纷纷打趣道：

“这手法一看就很粤。”

“主播这习惯带到湖北来啊！”

杜君翊洗干净后没看到装废水的工具，左右看一下，走到门外，直接把废水泼到外面了，这时中年妇女把点单纸给他时，看到他的做派，忍不住道：“老板粤省人吧。”

“老板娘这样就看出来啊。”

“我在这里开了十几年了，只有粤省来的客人会烫碗，其它地区的人都是直接使用的。”中年妇女笑着说：“老板挺会点菜的，你点的这几道都是我们房县的特色菜，对了，这边的酒要不要来一点。”

“不要了，等一下还要进山，然后从另一边出去，来这里吃饭纯属意外。”

“你还要进山啊？这里如果坐车的话大概4o分钟能到房县，但是如果走路的话要走15公里，你要走过去的话起码要通宵赶路呢。”老板娘惊讶道。

“没有，我看过了，这里离房县的直线距离大概5公里左右，我直接穿过森林就可以了，这样可以在天黑前出去。”

“年轻人了不得啊，不过我要提醒你，虽然这里到房县的山头经常有人进山采药，但是里面还是比较幽静的，近几年野猪也多了起来，你要多注意安全。”老板娘惊讶杜君翊还要从森林里徒步，提醒他注意安全。

“谢谢老板娘的提醒，我会注意的。”杜君翊非常有礼貌的回谢！

“到底是主播注意安全还是野猪要注意安全啊？”

“虽然主播能够单挑金钱豹不落下风，但是野猪的体型比金钱豹大多了，主播如果遇到野猪不一定能打得过。”

“看到这里，我现在十分期望主播能遇到野猪了。”

看到直播间里的人看热闹不嫌事大，纷纷表示希望主播等一下能够碰到主播，看一下到底哪一方更厉害，杜君翊霎时间感到十分无语，虽然碰到野猪的话十分有直播效果，但是能不碰到还是尽量不要碰到吧，这两天直播虽然时间不长，但是经常的片段还是不少的，这种精彩刺激的场面还是留着下一次吧。

于是就对观众们说：“成年的野猪差不多有3~4百斤，在野外碰到的话还是比较危险的，如果是我，肯定不希望接下来的行程中碰到它。”

就在杜君翊和观众们吹牛的时间里，他点的菜已经做好了，纷纷端了上来。

看着这几道菜，杜君翊把镜头对着这几道菜，

“看，这一道就是清炒小花菇了，小花菇是正宗的房县特产，面呈淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。房县花菇具有“色泽好、外观美、营养丰富”等特征，是中外名菜不可缺少的佐味佳品，被营养学家冠以‘菌星’、‘菇中之王’、‘素材之荤’、‘营养元素之宝库’等美誉。”说完，夹了一个小花菇放进口中。

“嗯，不愧是被称为‘菇中之王’，入口清香滑腻、口感纯正。”

然后又把目光放到另一道菜上，正是房县盘鸭，盘鸭的制作十分考究，要经过选鸭（一般选大小相称的两只鸭）、宰杀、退毛等工序。最具特色的加工方法是净毛后，将鸭腿爪放入沸水中，放取，连续数次，捋下黄及揉遍鸭全身上色，用刀从鸭背开腔，掏出内脏，洗净腹腔，撤上适量椒盐、五香粉，沥尽水分，然后将大小适当的两只鸭搭配成对，两背相对叠放，将腿翅互为交错蜷曲于两只鸭相对的夹缝两边，头颈交叉垂于两旁，用绳绕鸭缠数圈扎实，置平板上，用石块压数日成型后，剪开绳索，两只鸭身合一体，好似椭圆形大菜盘，故而得名“盘鸭”。

最后就是一道菜了，阳荷：是房县特有的一种食药同源野生蔬菜，春季初生的嫩芽嫩茎形成圆锥状笋苔，就是阳荷笋，顶部紫红色，茎基部逐渐变成白色。3、4月间刚出土的阳荷笋，斜切成丝，与鲜嫩辣椒或肉丝拌炒，其味清香特别，美味可口。阳荷笋还可以斜切成丝，清水中煮熟后做成凉拌菜吃，清香嫩脆，十分可口。另外还可以做成泡菜食用，酸劲十足，余味无穷。

杜君翊一边介绍着这几道菜的特点，一边在众多观众的注目中，不停地吃着桌上的美食，一边吃还一边说：“食不言寝不语，所以我吃饭的时候就不说话了，你们自己看着我吃吧。”

“这主播有毒！”

“还好，刚刚看到主播走进饭店，我就立刻点了外卖，这时已经到了。来主播，干一杯。”

“算了，我先去吃饭了，吃完饭再来主播跟野猪的邂逅。”

“我去看小姐姐了，等主播吃完再回来。”