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薅得差多了之后,苏糖远远地看到了几棵野生的柠檬树。
柠檬个头不大,长得也不多,还是半青半黄的。
但手打柠檬水是真的解腻和解渴,夏日吃烧烤的时候喝上一口,那感觉绝对不亚于炎炎夏日的时候喝一杯冰雪碧。
罗嫂子见苏糖打算去摘那种酸果,好奇道:“小苏,你摘那玩意儿做什么?酸得掉牙。”
苏糖道:“泡水,正好搭配着今晚的烧烤吃。”
说着,已经将几颗果子摘了下来。
太阳西下的时候,一行人都收获满满地回到了家属区,赵父的怀里还抱了一个十几斤重的树菠萝。
黄昏来临的时候,美好的烧烤宴才刚刚开始。
有了胡司务长和他的徒弟的加入,那一箩筐的海鲜以极快的度处理干净。
苏糖拿起两条处理好的大马哈鱼,准备将他们做成烤鱼,然后再往烤鱼盘里添一些菌菇和蔬菜。
米饭也已经蒸上了的,不过用的不是苏糖家的米,也不是在苏糖家蒸,而是在安琪家里。
厨房里,苏糖拎起一条大马哈鱼沿骨划开,并在它的背部划拉了几刀。
跟着进来的赵毅,则拿起了另外一条,跟着苏糖的动作,一步步地操作着。
之后是加入了一勺米酒、一勺酱油、一勺苏糖自制的孜然粉、一勺辣椒粉,还有食用油、盐和白糖,以及胡椒粉。
加好这一系列的配料后,就是抓匀腌制半个小时,然后放入从他们下山回来后,临时搭建起来的土窑烤炉里烤。
炭火有胡司务长的徒弟看着,苏糖也不用担心,带着赵毅开始准备一会要用到的配菜。
配菜中除了菜和菌菇之外,苏糖还准备了一些红薯粉。
在把提前泡好的红薯粉捞出来的时候,苏糖吩咐道:“赵毅,往锅里加一些水,然后烧火。”
赵毅不免好奇,指着那一溜儿的配菜,问道:“这些东西直接煮来吃?”
苏糖:“不是啊,先焯水,然后再爆香,之后再倒入烤鱼盘里,和烤鱼一起烤。”
赵毅闻着已经散出香味的烤鱼,咽了咽口水:“还是我媳妇儿会吃。”
苏糖嘀咕道:“谁的嘴巴也没有你的会说。”
配菜加入烤炉后,苏糖开始教着胡司务长做蒜蓉花甲、蒜蓉虾,铁板烧鱿鱼。
一道道菜出来后,苏糖才恍然现,这烧烤宴准备着准备着,竟然除了一些烤熟的蘑菇、韭菜和青菜之外,其他的都是各种煲,或者是烤鱼、铁板烧。
赵母听了苏糖的吐槽,笑道:“开心就好,而且今晚做的这些菜,确实是我们少吃的。”
苏糖一听,也笑了,然后将切成片,提前用糖和一点盐腌制好的柠檬片加进了已经晾凉的开水里。
胡司务长问道:“小苏同志,你这是打算煮酸果?”
苏糖笑道:“不是,给你们一人配一杯柠檬水,解腻消暑必备饮品。”
老沈:“我说呢,过来吃饭不是让我们自带碗筷,而是让我们带上了喝水的缸子,原来是闹这出。”
赵毅没好气地看了一眼老沈,这人说的什么话?
自带碗筷?说得跟上门讨吃的似的。
安琪也甚是无奈,只好悄悄地拧了一把老沈的腰,示意他收敛收敛他那张嘴。
苏糖倒是觉得无妨,反正只是聚在一起,轻轻松松地吃个晚饭而已,说什么其实也没有太大的关系。
2o分钟到了,烤鱼可以出锅了。
其他的菜也66续续的被盛了上来,放到提前摆在院子里的饭桌上。
王晓芸也在这个时候,踏着傍晚的彩霞走了进来,“真香啊,今晚我可是有口福了。”
苏糖听到熟悉的声音,笑着调侃道:“可算是来了,你再不来,你家的郭营长可都要望眼欲穿了。”
王晓芸无奈一笑:“就你会说。”
说着,王晓芸晃了晃手里提着的大西瓜,“饭后水果,你家的水缸在哪里?放进去泡着呗?”
苏糖眼睛‘唰’的一下子一亮,“你去哪里弄来的?”
要说夏天她最喜欢的水果是什么?除了榴莲,自然就是大西瓜啊。
王晓芸:“从同事的手里换来的,你想吃啊?想吃我明天再问问我那同事。”
苏糖一边拎着西瓜往厨房里走,一边点头道:“好啊,好啊,你记得问啊。”
“一定记得。”王晓芸在心里记下这件事情后,又说起了另外一件事儿,“一进门说了这么多,还没有恭喜你成功考过了初中毕业的测试呢。”
苏糖道:“谢谢啦,不说了,先吃晚饭吧。”
王晓芸洗干净手,说道:“好啊,苏老师。”
苏糖眉眼一弯,又有点儿苦恼。
因为等九月份开学之后,她教的不仅是六年级,还有四年级和五年级。
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