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第五十五章
顾青山来的时候,顾爸正在厨房做手擀面,一根木棍在他手上灵活挥舞。今天他准备做酸笋肉丝面,这是顾微微的最爱。
顾爸制作酸笋的手艺可是一绝,可以说他的面馆经营之处就是靠着酸笋肉丝面,酸笋牛肉面等招牌面积累的口碑。酸笋是一种常见食材,很多菜中都可以加入,例如:以酸笋炒牛肉、酸笋鸡皮汤。用酸笋烧出来的家常菜肴,多为酸辣口味,食之令人胃口大开,欲罢不能。
记得《红楼梦》第八回提到过,贾宝玉去梨香院看望宝钗,薛姨妈设宴款待他,期间喝了酒,薛姨妈做了酸笋鸡皮汤给贾宝玉解酒,宝玉痛喝了几碗。
顾微微从小就吃顾爸泡制的酸笋长大,对酸笋也是情有独钟。
“哎呀,来得太巧了,快,快进来,正好面马上好了,一起吃上一碗,老顾,再加三碗面。”顾妈开门,看见是顾青山父子俩,连忙把他们迎进屋,然后去厨房让顾爸多做两碗面。
“咦,今天怎么到现在还没吃早饭?”顾青山可是掐着点来的,在祠堂的时候估摸着顾家大概已经吃完早饭,才带着顾城过来。
“昨天青山发现酸笋好了,今早他们就嚷嚷着要吃酸笋肉丝面,正好好久没吃了,早饭就晚了点,你们来得巧,正好一块儿吃点。”顾爷爷端坐在炕上,手上拿着纸笔写写画画
。
“那太好了,四爷爷,那我就不客气了,刚好早饭也没吃多少。”顾城听说有好吃的,立刻喜笑颜开。祠堂所剩粮食不多,特别是米面,他们已经吃了很长时间红薯粥,土豆糊糊这类吃食了。
“到这还客气啥,尽管吃。”顾爷爷爽朗一笑,对顾城这个小辈,他还是很看好的。
“臭小子就知道吃。”顾青山瞪了他一眼,不过并没有阻止,他知道儿子确实没有吃饱。粮食不多,现在大人每顿大概只能吃个六七分饱,能省一点是一点。
“咦,四爷爷你在写什么?”顾城见顾爷爷一直在写字,好奇凑过来瞧瞧。
“我在备课。”
“备课?您也要给孩子们上课?”
“是啊,微微说让我给孩子们讲点医学卫生常识,我也不知道该讲什么,这不翻翻书整理整理。”
顾爷爷自从偶尔当了回老师后,生活有了新动力新目标。他打算观察观察这些孩子,收一两个做弟子,传承衣钵。老祖宗留下的好东西,决不能从他这里断绝,他相信世界终有一天会恢复正常。
顾城翻阅顾爷爷写的东西,冲他竖起大拇指。
“面好啦。”
顾妈把面端上来,每人一大碗,手擀的面条劲道弹牙,配上酸笋木耳炒肉丝,酸鲜诱人。
“快,快吃吧。”
顾微微看着摆在自己面前的大碗面,呃……这面碗是不是太大了点,居然跟宋毅他们的一样大?
“妈?”她疑惑地抬头问
。
“你爸说你爱吃,特意给你装了大碗。”
她瞪大眼,哎喂,她的亲爹,再喜欢吃也吃不了这么大碗呐。她看着面碗,哭笑不得。
她眼巴巴地看着宋毅,宋毅默默把碗推了过来。她欢快地把面条往宋毅碗里夹。
咦,有鸡蛋。
顾爸在面条下面还卧了荷包蛋,居然还是两个。她捞了捞宋毅的面碗,里面只有一个荷包蛋。嗯,果然是亲爹。
顾爸做得酸笋肉丝面果然名不虚传,一碗面吃得酣畅淋漓,好吃到她连汤都喝得一干二净。吃完后感觉全身暖洋洋的,额头微微溢出薄汗。
“爸,明天还要吃。”
吃完了意犹未尽,她迫不及待预定明天的。
“好,明天再做。”顾爸乐呵呵地答应,女儿喜欢吃他的东西,他非常高兴。
“你就惯着她。”顾妈说道。
“嘿嘿。”顾爸傻笑。
等所有人吃完,顾微微主动把桌子收拾干净去厨房洗碗,宋毅跟着走过去帮忙。两个人一个洗碗一个冲刷干净,男女搭配干活不累。
“以后想吃,我给你做。”
“啊?”她愣了一下才反应过来他在说什么。
“好啊。”她嘴角扬起一抹甜笑,她怎么忘了,以前宋毅也经常给她开小灶,那时候条件虽然不好,但他总是尽可能给她最好的。
后来她虽然失去自由,生活条件却属于最优越的阶层,只要不违反规定,基本任何条件都会被满足。但那时候她再也没吃过酸笋肉丝面
,因为不管是老爸还是宋毅都不在了,没有人再会特意为她煮一碗酸笋肉丝面。
吃完面,顾青山提出要去生存区换物资这件事。
“祠堂里的粮食没剩多少了,这几天一直都是红薯玉米糊糊,这东西不顶饿,没个把小时就又饿了,老爷们白天要干活晚上要值夜,总是这样也不是个办法,正好平菇可以收了,我想着能不能去生存区一趟,换点粮食回来。”
他们想要去生存区势必要借顾家的雪橇车,顾青山就来找顾爷爷商量。
“好啊,正好我们也要去换东西。”
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