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“这么说来。”薛盈脱口问道:“先皇后绝食以殉先帝,也在情理之中了。”
“这话也不尽然。”周内人皱眉道:“先皇后与官家母子情深,先帝崩逝时,官家刚刚两岁,对先皇后很是依赖。按情理论,先皇后看在有幼子需要抚养的份儿上,应该不会轻易寻死的。”
李维与薛盈对视一眼,刚要说些什么,却见周内人忙又补充道:“当然,这一切都只是我的推测。我当时只是坤宁殿负责往来传话的低等内人,并没有贴身服侍先皇后的机会,一些内情也实在不大清楚。”
“那么。”李维沉声问道:“有人说先帝崩逝不久,宫中便有人下令绝了皇后的饮食,这话可属实?”
周内人身子颤了一下,压低了声音道:“我只知道,先帝崩逝后,先皇后伤心过度不思饮食,所以坤宁宫后厨一连几天没开火,但并没听说有司故意克扣先皇后的饮食用度。”
李维略感失望,停了一下又问道:“据我所知,先皇后是在先帝崩逝半个月后辞世的,她去世时的情形你还记得吗?”
“记得。”周内人的神色有些惊惶:“那是庆丰十六年十月十六,夜已经深了,我躺在床上刚刚睡着,门外便响起一阵急促的敲门声,我打开门便被告知,先皇后已经绝食升天了,坤宁殿内哀声一片,先皇后仁德厚道,体念下情,很受宫人的爱戴,所以大家很是伤感。”
薛盈忍不住问道:“先帝薨逝后这半个月,坤宁殿真的没开过火吗?”
“那肯定不是的。”周内人脱口道:“许内人是先皇后从娘家带来的心腹,厨艺高超,怕先皇后哀毁过度伤了身子,那些日子下厨变着花样做些汤羹给先皇后调理身体,只是我听说先皇后始终没有什么食欲。”
薛盈皱眉道:“也就是说,先帝去世后,先皇后的饮食用度是有保证的?”
“这是当然。”周内人微感诧异:“毕竟身份摆在那里,谁敢苛待?”
这和柳亭林诗里说的不一样啊。薛盈暗想,又问:“周内人又是什么时候出宫的呢?”
周内人黯然道:“先皇后崩逝后一个月,坤宁殿的一众内人或调配到其他宫里当差,或干脆遣散了,我当时年纪不小了,打算出宫嫁人,便托了保慈宫的张殿直放我出宫了。”
李维修长的手指扣向桌案,沉吟片刻后问道:“你可听说过吴娘子这个人?”
“吴娘子。”周内人努力回忆片刻,终于恍然道:“是有这么个人,是坤宁殿的司膳娘子,脾气有些古怪,我和她没有什么交情。不过她和许内人关系不错,许内人经常指点她烹制先皇后喜爱的菜肴呢。”
“听说先皇后去世后,许内人也跟着殉主了?”
“是的。”周内人叹息一声道:“许内人当真忠心侍主,我等皆不能及。她怕先皇后九泉之下无人服侍照顾,当天夜里便投寰自尽,追随先皇后而去了。大娘娘当时还特地下旨表彰她忠义呢。”
李维却想起瑞庆皇后辞世时,宫中颁下的一道谕旨:“大行皇后作配大行皇帝十有六年,正位中宫,淑慎柔嘉,侍奉皇太后承颜顺志,孝敬无违,本年十二月痛经大行皇帝龙驭上宾,毁伤过甚,遂抱沉疴,遽于本日亥时崩逝,哀痛实深。”1
这道谕旨是官方公布的瑞庆皇后死因,但说得含糊不清,像是有意在避讳,实在令人难以信服。
思量片刻,李维终是道:“谢谢周内人告诉我们这些内情,你若再想起什么,可以随时告诉我。时候不早了,我们就先告辞了。”
周内人答应着亲自送二人出门,正要在门口告别的时候,她忽然低声对李维道:“我忽然想起一事,先皇后去世的前一晚,许内人吩咐我去吴尚食那里取一些山药和红枣,说先皇后想要吃枣泥山药糕。”
李维和薛盈对视一眼,沉声道:“我知道了,周内人赶紧回去吧。这段时间要格外小心,不要给陌生人开门。”
离开周内人府上,二人一路沉默,还是薛盈先开口道:“看来先皇后并不想寻死,若真的万念俱灰,又怎么会想起吃枣泥山药糕呢?为了今上,她也想好好活下去。”
李维沉默片刻道:“你说的不错,人皆有向生之心,不到万不得已,谁会一心求死?走吧,我们也该吃午饭了。”
回到瓠羹店,张青正巧刚从坊间买了几只新鲜的野鸡,薛盈笑道:“这可太好了,外面天寒地冻的,我们包丁香馄饨吃,最是暖胃了。”
丁香别名丁子香、鸡舌香,是丁香花蕾由绿色转红时采下晒干制成,口感辛辣有异香,可以治疗脾胃虚寒,时人很喜欢在馄饨馅里放一点丁香提味保健。
做馄饨最讲究熬一锅好汤,薛盈特地选用鸡清汤,是用鸡骨加鸡肉熬煮多时而成,最后还要滤掉渣滓,汤色仿佛上好茗茶一般微黄澄清。
馄饨馅也很讲究,细切野鸡肉成臊子,混入冬笋丁、蒜苗段、川椒粉、丁香末、杏仁酱、盐和适量熟麻油搅拌均匀。馄饨皮与饺子和馉饳皮不同,要擀得比较薄,切成方形,然后将馅料裹在其中,包成一个个元宝形的大小适中的馄饨,便可以下锅煮了。
薛盈起锅加清水烧得极沸,随即下入包好的馄饨,待到再次沸腾加一点凉水,等到馄饨浮上来,便用笊篱捞起盛入碗中,加入滚烫的清鸡汤,汤中加入少许盐和胡椒粉,最后撒上一点蒜苗,便可以上桌享用了。
没有什么比在寒冷的冬日来一碗馄饨更暖胃又暖心的事了,李维奔波半天着实有些饿,有些急迫地夹了一个馄饨品尝,刚刚煮好的馄饨还有烫嘴,馄饨皮极薄,像绉纱一般,隐隐能看到里面粉红的馅料。一口咬下去,野鸡肉的鲜香充盈在唇舌之间,冬笋清爽,蒜苗提味,三者融合在一起异常和谐,而丁香末与杏仁酱让馅料鲜而不腻,给这碗馄饨增添了别样的香气,越发诱人食欲。
李维一连吃了好几个馄饨,又喝了一口汤,入口清鲜澄润,绝无渣滓,配上口味略重的蒜苗简直珠联璧合,喝了半碗汤,他觉得全省都暖和起来。
不知不觉间,李维便把一碗馄饨都吃完了,薛盈笑着递给他一方帕子:“擦擦额头上的汗吧,馄饨还有好多呢,你不必吃得这么急。”
李维用帕子试过汗后,不好意思地笑笑:“我今天有些忘形了。自你入宫之后,便很少能吃到这么合心意的饭食了。”
薛盈红了脸扫了一旁的沈瑶和张青一眼。好在张青也专注于吃馄饨恍若未闻,沈瑶笑笑道:“我还准备了果子,这就去后厨拿去。”
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