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第19节（第3页）

一过腊八节，坊间节日的气氛越来越浓，街巷中到处都在售卖韭黄、生菜、兰芽、薄荷、胡桃、泽州暘等蔬菜果子。除夕日禁中呈大傩仪，士庶之家皆围炉而坐，通宵不寐守岁。正月初一开封府放关扑三日，都人自早相互庆贺，入酒楼饮宴，即便是穷家小户，也换上了新洁衣服，把酒相酬，一城之人全都沉浸在狂欢的气氛里。

因连日忙着掌厨接待客人，一直过了正月十六，薛盈才稍微空闲下来，有时间做些合自己口味的吃食。

因薛盈很快要辞去厨娘的差事，李嘉颇为不舍，近日频繁来找她。

“薛娘子，你过几天真的要走吗？”李嘉闷闷不乐地问。

薛盈笑着劝慰道：“正月里事情多，总要出了正月再走。日后小娘子想吃婢子做的饭，到御街附近的薛家瓠羹店找我就是了。”

李嘉叹了口气：“我知道，只是日后见你就没那么容易。哥哥这些日子总是看不到人影，娘娘又忙着礼佛，我真是闷得很。”

薛盈内心一动，随口问道：“阿郎最近在忙什么呢？”

“还不是忙着与同僚们应酬，日日都喝得酩酊大醉才回府，娘娘劝过他几次，他只是不听。大哥的性子，近来是越发古怪了。”

薛盈沉默了，心里说不出是什么滋味，不过她是豁达的人，很快便转移话题：“小娘子饿不饿，不如我做酥黄独给你吃吧。”

酥黄独是坊间流行的一款点心，主料便是山家常吃的山芋，不过味道比一般的煮山芋要好吃多了。李嘉忙笑道：“好呀，离晚饭好有一段时间，正好我也饿了。”

薛盈取来一把香榧子和甜杏仁。将香榧子的外壳夹碎，搓净黑衣，与同等分量的杏仁一起在研钵里捣碎。又取出一个新鲜的大芋头洗净泥沙，放入锅内加水煮制。

大概过了一炷香时间，芋头的香气袭来，薛盈用筷子插了插，笑道：“煮熟了。”

待芋头散热后，薛盈熟练地剥去芋头皮，切成薄厚适中的片。李嘉好奇问道：“是要将芋头放入油锅中煎吗？”

薛盈笑道：“还得配上坚果粒才好吃呢。”她将捣碎的杏仁、香榧子和小半碗面粉放入大碗，加入适量水搅成稠面糊，再加入适量的水豆豉。

她将芋头片在面糊里充分滚过，同将铁锅烧热，稍微多放一点菜籽油，将芋头片入锅油煎，待到芋头表面煎出硬壳，便迅速翻面，直到两面都呈现出金黄色，别有风味的酥黄独便做好了。

薛盈笑对李嘉道：“小娘子赶紧趁热尝尝，凉了就不脆了。”

李嘉迫不及待夹起一片芋头咬了一口，芋肉粉化软糯，芋香味十分饱满，面衣在芋片表面结成金黄的外皮，点缀粒粒甘香的果仁，吃起来香酥爽脆，再加上增鲜提味的水豆豉，真是一款口感层次丰富的美食。

不知不觉间，二人便将半碟酥黄独吃完了，薛盈觉得有些口渴，便将烘烤后的紫苏叶放入茶盏内，浇上沸水冲泡。第一泡立即出汤，汤水倒掉不要，再次倒入沸水加盖闷泡片刻，紫苏饮便做好了。

薛盈笑问李嘉：“小娘子喝紫苏饮喜欢放糖吗？”

“喜欢的，要放一点糖才有味道。”

薛盈向李嘉的茶盏内加了适量的糖霜，她自己那盏却没有加，她还是喜欢原汁原味的紫苏饮。

紫苏饮一向以消除胃膈滞气著称，本身有一股独特的清香，李嘉喝了一口饮子道：“薛娘子做得紫苏饮，似乎味道更浓烈一些。”

薛盈解释道：“青色紫苏叶的气味较淡，婢子选用的事双面紫的紫苏叶，气味更浓烈一些，是制饮子的首选。”

李嘉点点头，忽又叹道：“过两天你走了，我再想吃这些精致的吃食就不容易了。便是大哥，别看面上谈谈的，也不愿让你走呢。”

薛盈沉默片刻，拿出一个白瓷罐递给李嘉：“这是我前日烘焙好的紫苏叶，小娘子平时以它代茶饮，最是能驱寒健体。婢子入府这段日子，多亏小娘子信任照顾，婢子在此谢过小娘子了。”

说完，薛盈起身向李嘉郑重行礼，李嘉忙按住她，道：“薛娘子尽管放心去吧，到时我会去瓠羹店捧场的。”

最后照例：盗文狗去死去死。

作者有话要说：　　男主这章的言行......是有点渣哈，但基于他们二人身份的差距，在当时也是可以理解的，不过男主很快就后悔，要开启追妻火葬场模式了，文案中的场面快到了。

你们能想象，我《北宋》那篇文，为了让女主搞事业，男女主30多章没见面嘛？这篇文我要痛改前非，本着好好搞对象的初衷，本着老农民的淳朴思想，尽量安排男女主多多见面，嘿嘿嘿。

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