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珀西很喜欢二楼靠窗的位置,因为那里可以俯瞰德里纳河贯穿林德伯格镇的一部分支流,河道里有时会举办赛艇比赛,而且这个位置也离索西娅大教堂很近,窗户的对面就正对着索西娅大教堂的漂亮玻璃花窗。
当然这些并不是珀西选择这家餐厅的最重要原因,最重要的是这家餐厅的厨师做的是赫尔斯泰因公国口味的经典菜单,这家餐厅的主人是赫尔斯泰因公国人,在瓦尔贝里公国定居已经有将近三十年了。
埃里希来到瓦尔贝里公国已经有相当一段时间,这段时间内几乎没有吃过属于赫尔斯泰因公国的餐点,珀西觉得他会思念家乡的味道。
这是一个很贴心的举动,埃里希打开天鹅绒包裹着的烫金花体字菜单时立刻意识到了这一点。
他并不是一个对他人贴心行为心照不宣的人,他更乐于对他人的好意用语言回答:“亲爱的珀西,非常感谢,你很贴心,菜单上都是赫尔斯泰因公国的经典菜式,你的体贴举动将会是我这一整天的力量源泉。”
珀西很镇定地回应埃里希的感谢:“不用感谢,这是作为朋友来说我应该做的。”
他的表情无可挑剔,回应也很大方有礼,唯一的问题是他有点控住不住脸红。
埃里希看着珀西在回答时从脸红到了脖子根,忍不住轻笑出来。
悠扬的乐声在耳边回荡,锡林餐厅二楼层高做得很高,上面有几个小露台来供一个小型指挥乐队演奏,只要有客人在餐厅用餐,那么这个指挥乐队就会源源不断地演奏各类进行曲,和在音乐大厅就餐没有什么两样。
在点好餐点不久后,身着黑色马甲的侍者推着金色餐车叮叮当当向他们这桌走过来。
侍者的衬衫烫得笔挺,红色领结系得十分端正,手肘上搭着一条白色毛巾,洁白的手套一尘不染,正从餐车上拿下来一瓶干性起泡酒,这将会是他们的餐前酒。
另一位侍者从餐车上拿出他们需要使用的餐具,两套银色镶边的象牙白餐盘以及银餐具,铺在腿上的大块香槟色柔软餐巾以及两个郁金香形状的香槟杯。
倒酒的侍者用毛巾托起酒瓶,带有气泡的淡金色酒液缓缓倾倒进香槟杯里,倒完一杯就用毛巾在酒瓶口的位置擦一下,然后再倒另一杯。
两杯气泡酒酒液的位置分毫不差。
侍者将酒瓶放回餐车,洁白的手套将起泡酒分别端到珀西还有埃里希面前,然后再后退一步轻声介绍起这两杯起泡酒:“来自卡瓦多酒庄的特级珍藏起泡酒,愿您有个好胃口。”
说完这句话侍者随着餐车退下,将私人空间留给珀西和埃里希品尝这杯餐前酒。
“他们的餐前酒味道很清爽,希望你会喜欢。”珀西端起香槟杯向埃里希致意。
“我相信你的眼光。”埃里希端起香槟杯回敬,尝了一口杯中的起泡酒液。
果香馥郁,口感清爽,并且还伴随着少量细腻气泡,不算太甜的味道足以让人打开味蕾。
餐前点心并没有让他们等多久,喝下两口起泡酒后开胃菜上桌,侍者轻手放下一道熏鲢鱼,一小口的分量帮助打开胃口。
吃完这一小口熏鲢鱼后盘子撤走,新端上来的是一碗奶油蛤蜊汤。
这道菜是珀西挑选的,他曾经在赫尔斯泰因公国的餐馆里喝过很多次奶油蛤蜊汤,锡林餐厅的制作比他们更胜一筹。
埃里希用银汤勺舀起浓稠汤汁,醇厚的奶油香味与蛤蜊的鲜味一同席卷了他的舌尖。
这顿午餐有序地进行着,每样餐点的分量都不多,循序渐进的菜品逐渐打开他们的胃口然后再安抚饥饿的腹部,每一样东西都那么的恰到好处,音乐,菜品,服务,还有眼前可以交换絮语的人。
埃里希并没有那么注重口腹之欲,甚至还有点讨厌过于庄重的用餐场合。
每一个步骤都不能出错,每一件餐具都有具体的摆放方位和使用方式,甚至连每一口菜品进口都仿佛是经过测量般从餐盘进到嘴里,优雅的用餐礼仪处处都是上流社会必不可少的体面。
这样的酷刑会让菜品原本不错的味道大打折扣。
自从他有记忆起德莱恩家的餐桌就是这样的,就算是日常的用餐也严格遵循宴会规格,做错时虽然不会被训斥,但整个餐桌上的动作都会停下来,所有的眼睛都会盯着错漏的人看。
埃里希不喜欢这样。
但此时此刻,他觉得和珀西一起的用餐时光各外轻松惬意,无关礼仪抛开规矩,纯澈的珀西让每一件事都会变得轻松起来。
窗外教堂的钟声响起,数只白鸽从钟楼上飞起,珀西和埃里希停下喝咖啡的动作都往窗外看去。
一对新人在家人的祝贺下从教堂门口走出,这里刚刚进行了一场婚礼。
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