手机浏览器扫描二维码访问
第12页（第1页）
整个联盟星域有多少厨师？这些厨师又成名多久了？
他才十七岁就能做到，可以说，至少在刀工方面，已经挤入整个联盟前十万行列了。
所以当有人和他提出同样的要求的时候，他稍稍惊讶了一下。
不过他倒没有自恋的认为那人是在chuī牛皮。
能来到这个舞台上的人，都是有些本事的。
夏铮倒是早就知道罗莘会提出盲切。
重生前两人也是都提出了这个要求，至于几乎同时提出，只能说，两人做菜节奏相似。
这也是罗莘赛后求爱的说辞之一，两人心有灵犀什么的。
夏铮想起来就有些心塞。
不过这点心塞还不能妨碍他烹饪的状态。
他被蒙住眼后，很快就将豆腐切成均匀的三块，然后握住其中一块豆腐，直接在手中切。
&1dquo;切豆腐要用的是水刀法。即每切一刀，就要将刀蘸水，这样能减轻刀的阻力，不让豆腐黏上刀面。”李鑫继续解说道，&1dquo;不仅这样，每一刀切下和拿起时必须要果断，稍稍一迟疑，豆腐丝就会黏上刀面。”
&1dquo;现在我们可以看到，两位厨师出刀缓慢，下刀极快，显然是深知这一点。就是不知道，盲切的jú花豆腐，究竟是何种效果。”
正说着，夏铮和罗莘第一块豆腐就已经切好并放下。此时的豆腐还是一整块，只是看得见上面切开的纹路。
很快，三块豆腐都已经切好，此时，高压锅已经响了起来。
夏铮和罗莘在切好豆腐之后，都十分果断的撤下蒙眼的布条，去准备其他调汤的食材。切好的豆腐块，两人看都不看，显得十分自信。
李鑫对两人的心理素质又夸赞了一番。
准备食材的时间都差不多，在这时候，几乎所有参赛的厨师都揭开了高压锅的锅盖，准备调汤。
一千口高压锅中弥漫的水蒸气将比赛现场衬托的云雾缭绕，如同仙境一般。即使不是小火慢炖，jī汤那霸道的香气仍然弥漫开来，让在场的观众都忍不住吞咽了一口唾沫。一些人的肚子甚至都忍不住响了几声。
第15章
为了最大限度的考察厨师的技艺，组委会提供的食材非常简单。
如果平时还可以用各种珍稀食材提鲜的话，现在可就不行了。
这里的主食材，就只有一只jī而已。
怎么把这只jī的鲜味最大限度的体现在汤中，就是厨师的手艺了。
一般的厨师只擅长一种菜系，或者一类菜。
但在场既然是整个东盟星域青少年厨师中最出色的一千人，那么他们就算只擅长一种菜系或者一类菜，但其他基本技能也是不差的。
豆腐jú花看似困难，说白了，也就考了两样基本功，一是刀工，而是制作高汤。
这道传承至今的古华夏菜如今不仅仅是东盟厨师刀工和高汤的必修课，也成为西盟厨师的必修课。
不过越是简单越是核心，不知道这一轮会刷下哪些人。
轩景虽然年纪轻，但因为之前立过许多功劳，所以此次安保工作，他是以副队长的身份参加。
因着夏铮&1dquo;被恐怖组织袭击过”，所以轩景请示上级后，亲自带队主持考场秩序。
所以那jī汤的香味对他刺激特别大。
明明早晨出门吃饱了肚子，现在被那jī汤香味一熏，顿时胃里残存的食物就被熏没了似的，闹起了bao动。
轩景听着肚子叫的时候还觉得略微有些丢人，不过听着周围战友肚子挨次上演大合唱，他就淡定了。
&1dquo;这可真是甜蜜的折磨。”因为他们并不是在公众面前站岗，只是在yīn影处守着，所以说话还是可以说的，&1dquo;真不知道那是什么味道。”
&1dquo;这可是咱东盟星域最厉害的一千人青少年厨师，做得东西肯定很美味。”一安保人员赞叹，&1dquo;以后这里可能会出现全联盟厨师排行榜的人物呢，可惜，我可尝不到。”
安保人员也不是非富即贵，而厨师排行榜上的人，可是富贵都不一定请得到的。
&1dquo;也说不准，好好gan，大师也有劳军的时候。”轩景摸摸下巴。说起来他还没尝过小孩其他手艺，什么时候去蹭顿饭？
不知道小孩那碗jú花豆腐是何种滋味，不过肯定不差。
&he11ip;&he11ip;夏铮此时已经完成了调汤的工作。
鲜味不够，就只能想其他办法了。只是调味料，又怎么比得上天然的鲜味呢？
所以，就要做一些取巧的方法，在短时间内bī出老母jī的鲜味。
这取巧的方法，每个人都有每个人的绝技，至于少数对吊汤不是很擅长的人，就只能吃这个亏。
或者说，自己学艺不jīng，连最简单的吊汤都做不好。
夏铮将清汤过滤，重放入锅内。然后，他再把留好的jī胸脯rou剁成茸泥，适当加入葱末、姜末、料酒和少许清水拌匀，渗出血水后，倒入清汤内，用旺炎加热。
夏铮一边加热，一边用手勺推动搅转，待汤将沸时，立即心用小火，继续熬制。汤内的细微渣滓渐渐被jī茸吸附，粘结一起，浮出汤面。
夏铮捞去杂质之后，再反复用jī胸脯rou泥澄清杂质，直到汤清如水。
强制爱，偏执王爷强撩清冷白月光
简介关于强制爱，偏执王爷强撩清冷白月光强取豪夺追妻火葬场宫斗宅斗白月光小黑屋双洁1V1极限拉扯清冷又清醒隐忍白切黑医女女主vs暴躁偏执黑切白醋精王爷男主。姜姝砚父母早亡，为了完成父亲的遗愿，入宫进太医院当了一名医女。她游走在各宫之间，每一日都谨言慎行，小心翼翼，就为了能在这深宫里独善其身，不被牵连。入宫第三年，她阴差阳错认识了七皇子璟王赵司衔，逃不出他的掌心，却异常清醒的知道自己想要的是什么。她挣扎过逃亡过，却依旧被他牢牢掌控。对于赵司衔来说，姜姝砚是他的白月光也是朱砂痣。是他求而不得，爱而不得之人，亦是他拼了性命也要囚在手心之人。当后宫嫔妃陷害，公主贵女羞辱接踵而至时，姜姝砚一笑而过，不甚在意。当诸位皇子有意拉拢时，她意识到事情开始变得不对劲了。姜姝砚扶额表示我真的只是一个宫女而已。赵司衔暴跳如雷宫什么女，你分明是本王的妻。无论再来多少次，我都会一眼就喜欢上你赵司衔立意不论身陷何种囹圄，也要自强不息，活出自我。...
星穹铁道：虚无开局否认一切
简介关于星穹铁道虚无开局否认一切（崩坏星穹铁道同人）从冰雪中复苏的亚历克斯，成为了当地人民口中的奇迹之子。亚历克斯本跟着虚无星神Ix一起终日摆烂，成为摆烂星人，然而一不小心就成了可可利亚的弟弟，布洛妮娅和希儿的舅舅，卡芙卡的灵魂伴侣，还被欢愉星神阿哈盯上了。那只能努力下了。努力了几年，当星穹列车来到贝洛伯格开拓时，亚历克斯站在那永冬的丰碑前，说道欢迎来到永恒的国度贝洛伯格。开拓者，你是威胁永恒的变数！可可利亚星，在黎明到来前，总要有人稍微照亮黑暗。杰帕德星，你可听说过无想的一刀？希儿我将扭转万向！崩坏崩坏星穹铁道...
这个天师不正经
...
快穿：黑心宿主又茶又会演
简介关于快穿黑心宿主又茶又会演婆婆隐瞒病情生遗腹子，让媳妇掏心掏肺照顾小叔子。一个孩子是喂，两个孩子也是往，你是嫂子，长嫂如母，你得照顾我家宝一辈子。南若滚！渣爹皇帝处处算计处处利用。你是公主，受万民供养，为国牺牲是你的荣耀。南若此等为国为民的荣耀自然要让给父亲，父亲远嫁匈奴不必念家，孤会替您守好这万里山河。恋爱脑儿子宠男灭妻，联合出身某处的小馆意图侵吞家产。娘，我才是侯爷，侯府的一切都是我的，我拿走本就属于我的东西有什么错。南若错就错在你摊上我这么个心狠手辣的娘，去球吧逆子。…系统南若当然记得，俺所行之事，哪一件不是惊天地，泣鬼神的大好事。俺的丰功伟绩都能被写进教科书，受万世传唱。系统呵！你开心就好，反正咱又杠不过你。...
粉妆夺谋
潇湘高收藏VIP20180209完结2249万字｜21783万阅读｜40万收藏文案纵马轻歌，年少风流，她看到他的第一眼，就知道，这一辈子，这个少年走不出她的心了。她是将军府小姐，敌国入侵，父亲临危受命，奔赴战场，她暗中随父出战，父兄皆受伤后，她设下连环计，于凤凰山大败敌军。敌军退去，江山得保，皇帝龙颜大悦，重赏将军府。她回京途中，便听说皇上和太后要从京城各府公子中择一男子，给将军府小姐赐婚。她上有三个兄长，奈何姊妹只她一人。传言京中有两个第一的公子，在她赐婚的人选上名号叫的最高。一个是宗室勋贵游手好闲只懂吃喝玩乐雪月风花荒唐无稽没人管教被养歪了的纨绔公子一个是国丈府才华冠盖京城，声望名动天下，是所有女子趋之若笃的不二人选的小国舅。京中因为她的婚事儿闹得沸沸扬扬。皇上和太后争执不下，满朝文武各有其词。到底选谁？皇权天威朝野贵戚，她老子也算上，无论是谁，说了都不算。她虽生于金玉，长于富贵，却不卧闺阁，善兵伐谋，胸藏锦绣，她的一生自然要自己说了算。谁做夫婿，看的是她那颗为之跳动的心。棋局博弈，江山为赌，美人心计，粉妆夺谋。...
穿越后：种田养殖奔小康
简介无极品，没有空间，没有系统，就是平淡而细水长流的生活日常白菲菲穿越了穿到了古代农家，在这吃不饱穿不暖的古代唯有努力赚钱才行了种田养殖统统搞起来，带领全村致富奔小康穿越后种田养殖奔小康...