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然后就是炕间墙,这墙中间有空心烟道,用来散热,上面覆盖着平整的石板,用泥抹平,等泥土干透后,铺上炕席就能使用了。
等他们弄明白后,暮色将近,刘婶索性留他们俩过夜。
这一夜,他们俩终于体验到了睡在炕上的乐,有种很特别的温暖,下面炉火旺旺,温度传达至石板上,因为隔着棉被,也不会觉得太热。
微热的温度由下至上的传递至全身,睡得特别舒服,特别爽,有种天灵盖都打开的感觉。
唯一的缺点是,棉被不能铺太厚,不然会隔住热量,稍微有点硬,有点膈。第二天醒来的时候,浑身都会僵住。
不过,木板床也不柔软,这种硬度尚且能接受。
不得不说,睡完火炕后,瞬间觉得自己家的床不香了。
第二天赶早,两人告别刘婶,拖着木板车返程了。
刘婶给的板车,由个宽木板和滚轮组成,把货物堆在上面,用麻绳捆紧,也非常方便省力。
再次路过河道的时候,野鸭都飞走了,荷叶堆也全部枯黄了,棕褐色的荷叶梗垂在河面上。
没有人能拒绝冬藕炖骨汤的美味,大骨头炖上绵润的莲藕,汤白味鲜,是冬天必备的美味。
原初贝爱喝汤,怎么能让她错失美味呢!
为博得媳妇一笑,当然要义不容辞啊!
程年果断地脱了衣,咬着牙,在冰凉刺骨的河水里,挖了一些冬藕。又捉了几条鱼后,继续匆匆赶路。
第三天正午抵家,还没开门呢,橘子领着柿子跑到门那边,激动地吱吱叫,语气似在谴责他们怎么才回家啊!
他们把交换来的货物抬到地窖里,然后开始马不停蹄地搬砖、搅泥沙,距离十一月底不过两周的时间,马上要到小雪节气了,冬天的脚步越来越近了。
林子的冬天来得早,清晨时间,枯黄的草地上凝结了一层雪白的冬霜,在太阳升起时,化成一滴滴露水,流到土壤里。
在做火炕的时候,他们把木屋里的家具都搬到储物间,先将就窝着。
把木地板凿开,铺上一层石板和泥土,在木墙上挖出两个洞,用来做通风口。为了增强泥土的强度和粘度,把稻草和秸秆剁碎,掺和泥土里。
接着开始搭火炕的底座,用石砖垒成一座空心的长方形。底部半截是空的,这样能更容易散热。
中间的灶膛,垒成几座支撑台子,用来支撑上方的灶台,里面的空腔是为了留个冷空气迂回用的,一排排整整齐齐的,正对的外面烧柴和排烟的洞穴,盖上薄石板,再抹上一层草泥。
只可惜他们家的灶台离卧室太远,就只能做单独的加柴口,也就是灶台口。
最后用顺着家里的烟囱,垒上砖头,让出气口与烟囱结合,这就竣工了。
要等草泥干透,他们趁这个时间去烤窑里焖木炭,把木柴焖烧成半干不干的样子,捞出来放到篓子里。
等火炕真正完工那天,铺上皮毛垫子,点燃柴火,空气里弥散起烟火的味道。
他们瘫在炕上,感受着身下的暖火,所有的辛苦都值得了。
火炕做得很大,足够他们翻滚好几圈。
程年在炕上快活地滚来滚去,边翻滚着,边大声感叹,“真的好舒服,我觉得我可以一周不下床,一直窝在这里。”
原初贝闻言扑哧笑了,咯咯笑个不停,她才不信呢,他向来精力旺盛,根本就是个闲不住的人。
两人在炕上歇了会,又继续分工干活。
之前囤在地窖里的无花果,已经由紫色变成黄棕色了。
刚摘下来的时候一身紫色,根茎上会有点白色的液体,别怕,这是它防身的武器,对人没有太大影响。
若是不嫌弃,直接往身上擦擦,然后用力一掰、一挤,果子分成两瓣,露出粉红的肉心,里面是它丝状的花序。
撕开后,直接把果肉吸溜到嘴里,香甜软糯,仿佛像最鲜的蜜饯,那股甘甜染上秋冬的风味,在舌尖里缠绵,简直能甜到心坎里。
晒干后的无花果更甜,果皮变成淡黄色,果子的体积浓缩起来,撕开后,能看到里面亮晶晶的糖蜜,也很好吃。
除了当水果吃,无花果干还非常适合煲汤。
因为它含有丰富的氨基酸,它可以让食材鲜美。
把大骨头先浸泡到冷水里,去除杂质和血水,约半小时左右,这样能让骨头汤的颜色更好看。
放到冷水锅里大火煮开后,撇去浮沫,接着小火煨煮,起码要煮上三四个小时,除了放菊芋和野葱以外,什么都别放,直到骨头里的营养都熬出来了,高汤仅剩一半时,放无花果干继续煨煮一会儿。
无花果干自带甜味,熬煮过程中,能让汤鲜甜。
滚滚白烟带起汤羹的鲜美,舀一勺煮得白的高汤,在暖炉边坐在,三两口下肚,那股暖意顺着食道流淌至胃里,慢慢回味。
高汤的滋味太美好了,它能让浑身都觉着舒坦,特别是在经历过寒风后,再来上一碗够鲜、够味的汤,这种时刻,显得尤为珍贵。
吞下后,舌尖还会返上一股甜劲,是无花果给予的惊喜。
喝完汤后,可以在里面涮肉片和蔬菜,如果觉得寡淡,涮完后,沾点喷香的油辣子,又是一重的美味。
吃完饭后,把火炕点燃,二人在炕上盘腿而坐。
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