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这直接把一旁的刘援朝给看呆了!
他没想到何雨柱厨子竟然这么厉害,竟然这么自信,竟然敢同时开两个灶!
他虽然不是厨师,却也知道,炒菜最重要的便是火候!
而同时开两个灶,不仅要对每个菜的火候了如指掌,还得动作快!
只有动作快才能反应过来!
二者都得精通!
这得是高手中的高手!
很快,随着火焰逐渐变小,一阵菜香味弥漫在整个厨房!
刘援朝仅仅闻了一下,便可以确定这菜一定非常好吃!
比他在部委机关吃的还要好吃!
他此刻终于明白,崔主任为何让自己亲自去接何雨柱来做饭!
这种级别的厨师,大概只有负责国宴那几位老师傅能相提并论!
要知道,那几人每一个可都是厨师行业的泰山北斗!
崔主任虽然官不小,但是这里可是四九城,想请那几位做菜,得排队排到明年!
不过十几分钟!
十菜两汤便准备完毕,何雨柱和刘援朝二人随后将所有的菜端到桌子!
刹那间香气布满了整个客厅!
“崔主任,菜齐了!”
何雨柱用围裙擦了擦手,随后给坐在客厅主的崔主任知会了一声!
“这么快!”
崔主任微微有些震惊,放下报纸,看到桌子满满的一桌菜,这才对何雨柱的技术有了新的了解!
他先是对这楼喊了一声,将房间内的妻子和孩子们叫了下来!
又让刘援朝将住在一楼的老爷子搀扶着出来!
趁着这个功夫,崔主任还给何雨柱介绍起他的家人!
“这位是我爱人,李萍,在市人民医院工作,那三个是我的孩子,女的叫崔英,另外两个分别是崔文,崔武!”
“这是我们家老爷子!”
崔主任刚介绍完,刘援朝便将老爷子扶到了餐桌!
老爷子看着这一桌菜顿时来了精神,指了指身前的菜,道:
“这些都是粤菜!”
“是的,老爷子,这是崔主任专门请何师傅给您做的!”
刘援朝随后给老爷子解释道!
“嘿,多少年了,我终于又吃了粤菜!”
老爷子一边说着,一边神情激动!
“这个是白斩鸡,这个是香滑鱼球,这个是……”
老爷子不愧是地道的粤州人,对每一个菜都了如指掌,直接将所有的菜的名字叫了一遍,一个也没说错!
“崔主任,那个八宝冬瓜盅是我为老爷子特意做的,我将里面的药材换了一下,对老爷子身体有好处,您一会让老爷子先把汤给喝了!”
何雨柱见老爷子有点激动,赶紧叮嘱了一番!
“成,你这有心了!”
崔主任点了点头,他作为地道的粤州人,自然知道八宝冬瓜盅这道菜!
等众人都坐下,老爷子便迫不及待的话开始吃饭!
他原本想先尝一尝白斩鸡的,但是崔主任记得何雨柱的叮嘱,先给老爷子称了一碗八宝冬瓜盅!
何雨柱考虑的是,老爷子毕竟年龄大了,肠胃不好!
有一碗养胃的冬瓜盅打底,这样也能多吃点其他的东西!
老爷子接过碗,尝了一口,紧接着便闭了眼,一脸的享受,片刻后嘴里蹦出几个字:
“地道,就是这个味!”
随后放下汤勺,端起碗,直接将碗里的汤一饮而尽!
喝完汤,老爷子便开始“扫荡”其他的饭菜,从白斩鸡开始,一个也没落下!
这一幕直接将一旁的崔夫人李萍看呆了,她和老爷子一起生活了好几年了,从没见过老爷子这幅吃相!
……
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