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“嗯?阿忍你今天吃饭怎么有些心不在焉的?”
黎生疑惑的看着不知道在想什么的久岐忍。
“没,没什么。”
久岐忍有些慌张的摆摆手,随后便自顾自的扒饭,没有继续说话的意思。
“这样吗?”
黎生点点头,随后夹起一块莲花酥送到久岐忍碗中。
“阿忍你尝尝这个莲花酥,这个是我前这两天跟卯师傅学的。
璃月的糕点做起来真的挺复杂的,而且步骤还很多。要想学好糕点还真的挺难的。”
黎生挠挠头有些尴尬地笑了笑。
这个莲花酥看上去很简单。
似乎只需要用酥皮做出莲花的形状,之后送入油锅中炸就行了。
但是到自已真的学的时候才发现每一步都是讲究,制作酥皮的油面比例,酥皮的厚度,开酥的火候以及时间每一步都是那样讲究。
多了沾不上,拧不成。少了酥又开不了。真的很讲究,他也是花了好久才琢磨明白的。
“莲花酥?”
久岐忍看着黎生放到自已碗里的那个莲花酥,她自然知道这是黎生向卯师傅请教之后学的。
不过她这也是第一次品尝黎生做的莲花酥还是有些惊讶的。
入口先是一种浓郁的香气在口中炸开,最外层那张酥皮带着淡淡的油脂醇香刺激着她的每一个味蕾,之后牙齿轻咬之下,便出现了第二种感觉酥,酥脆的口感宛如在田野中跳舞一般。在荷花酥咬开之后是一种淡淡的甜味,并不像那糖果那样的甜,而是一种清淡的甜味,就好像是春天微风拂过脸颊,令人感觉很是舒服。
莲花酥的酥脆,清甜的口感与醇香的味道在口中交织,形成了别样的美食狂想曲。
不得不说,这做的真得很好吃。虽然只是初学者但已经有着不低的水平了。甚至快要赶上卯师傅的手艺了。
“嗯,很好吃,醇香,清甜,酥脆味道真的很不错!”
久岐忍给出了一个会很高的评价。
“那就好,阿忍喜欢吃的话,那就没有白费。”
黎生挠头笑道。
久岐忍脸颊微红的低下头,黎生笑起来还挺好看的。
“嗯,因为这是专门为了阿忍你学的。”
黎生点点头,之后自顾自的开口开口道,“那天钟离点了这个莲花酥,你说很好吃,所以我才去学的。因为我想让阿忍碎石都能吃到莲花酥,不过有些难学所以到现在我还没有完全掌握。”
“因为我吗?”
久岐忍心里一阵感动,只是因为自已说这道菜好吃黎生就去学了吗?
一种名为感动的泪水在阿忍眼眶中流转。
“嗯?阿忍你是不是哪里不舒服?”
黎生注意到久岐忍的异样也是有些意外的问道。
“没,没什么。只是有些太好吃了,有些没忍住。”
久岐忍揉了揉眼睛,摇头道。
之后又夹起一块莲花酥送到黎生碗中,“黎生你也尝尝。”
“嗯。”
黎生点点头夹起阿忍递给自已的莲花酥送入口中。
“嗯……酥皮还是不够酥,感觉酥油和面皮比例和油温还能再改进一下。”
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