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第2章 椒盐和牛（第1页）

泷田崎打开冰柜，拿出一块两个巴掌大小的和牛。

这是一块混血的神户和牛，表面可以清晰看到脂肪交集的纹理，密切程度只达到4级。

因此，这算是一块B4级别的和牛。

他拿了点豆芽菜和韭菜，作为去油腻的配菜。

然后转动火灶，开炉准备烧热铁板。

在此期间，泷田崎开始清洗配菜，浸泡一段时间后，拎出来晾干。

等到铁板温度上来后，他在板上滴下一滴油，用不锈钢的平铲左右来回涂抹均匀，最后把和牛放了上去。

泷田崎右手握着柳刃刀，左手用平铲压住牛排固定位置。

然后一刀一刀，犹如切豆腐一般轻松切割，切成竖直的长条形。

滋滋……

和牛开始溢出饱满的油汁，不时地铲起来转变位置，直至煎成半焦黑状态，继续重复翻煎的步骤。

平泽翔太听着和牛煎烤的声音，心底感觉到一阵舒压，驱散了心头上的郁闷。

他目光灼灼地盯着和牛，下意识地重重吞咽了几口唾沫，胃部又叫喊起来。

叮咚。

裤兜里的手机震动一下，平泽翔太拿出来查看，眼底慢慢爬上一抹阴霾。

他神色晦暗不明地回了几条信息，继续观赏着泷田崎的优美操作。

泷田崎看时机差不多了，从一旁的椒盐罐里面，用拇指和中指夹起一抹椒盐。

下一刻，他学着前世的网红盐巴哥，优雅地来回搓揉着手指。

椒盐一粒粒地在高空散落，最终落在和牛之上。

“芜湖~老板，你真帅！”

平泽翔太给予热烈的掌声，赶紧用手机录制下来，分享到社交平台上。

他相信这一幕会在网上掀起潮流，甚至有人会模仿动作，吸引流量。

毕竟泷田崎撒盐时，那副认真的模样，散着一股英气，在不知不觉中，吸引旁人。

如果戴上一副墨镜，气质立马再上一层楼，逼格满满。

等到上面的椒盐彻底融化，并且渗入到肉质之中。

泷田崎便用平铲把和牛推到一旁，继续处理起配菜。

豆芽菜和韭菜不停在铁板上翻炒，在灯光之下，蔬菜的表面开始泛起淡淡油光。

最后把和牛再次切成一粒粒正方形，连同着配菜，一同放到黑色长方形瓷碟里面。

一碟椒盐和牛和一碗白米饭，端到了平泽翔太面前。

他夹起一块和牛粒送入嘴里，如雪花般入口即化。

咬上一口便溢出香浓的油汁，浓厚的奶香味布满整个味蕾。

“哦依稀！！！”

平泽翔太惊呼一声，连忙抓起一旁的饭碗，米饭直接扒拉入口。

他一直咀嚼，鼻子不停嗯哼出声，最后闭上眼帘，满足地吞咽下去。

“嗝~”

平泽翔太舒坦地打了一个饱嗝，脑海一时之间不知该如何形容。

这是他生平吃到最美味的一顿饭，刻骨铭心。

“老板，你明天还在这里摆摊吗？”他好奇地问道，接着吃起配菜解腻。

泷田崎认真思索了一番，最终还是摇了摇头。

他无奈地说道：“明天要去市场进货，说不定到时候会留在那边。”

不过，他打着哈哈，继续说道：“我就是个流浪厨师，不会常待同一个区域。”

“我们以后有缘自会相见。”

“原来如此……那就可惜了，尝到老板的手艺，此生无憾。”

平泽翔太叹气，自己还想着当一名长期顾客，这下直接成为泡影。