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兰达手里更是麻利。布加端着一锅热水,放在地上,捡着鱼开始冲洗,洗干净了就扔到另一边干净的雪地,三个人干起活来气氛倒是挺好。
一锅热水不够,兰达已经刮完了鱼鳞,高明和布加俩人哄了兰达去烧雪水,兰达瞅着高明和布加,高明水淋淋的水,溅了兰达一下,笑道:“看什么呢?”
兰达没说话,拎着铁锅哒哒的跑回去了,心里却想他哥和小明哥在一起做活,他待在那儿好像碍手碍脚似的。
布加拿着簸箕收拾刚才刮下的鱼鳞,高明一边将腥味大的鱼肚子往山底下扔。等两人战场收拾好,兰达提着铁锅就出来了,放下手里的热水锅,转身哒哒的跑回去。
高明和布加第二次清洗,洗个大概就行,反正要埋到雪里冻起来,吃的时候还要再次清洗。天已经黑了,高明完全是摸黑进行,洗着洗着就开始洗布加的手里,布加在水里一把握住高明的手,俩人彼此相看,正暧昧着就见兰达拿着火把出来,笑呵呵道:“我看天黑了,现在亮了!”
高明摸着布加的手,一张老脸都不知道往哪放!不动声色的放开布加,笑呵呵夸道:“兰达就是心细。”
黑夜里布加脸上温度冷了几分。兰达打着光,两人洗干净鱼,倒了水,一锅鱼端进洞里,放在洞口。关了铁门,高明看着乱七八糟的洞,整个人的整理癖又出来了。
要打的小木桌已经锯好了木片,乱七八糟的放着,炉子边上烧的灰烬堆成小堆,靠墙的石桌上石碗乱放,看的高明整个人很烦操,不过在看到两兄弟担忧的看他,兰达更是问道:“小明哥你是不是难受啊?”一瞬间高明什么暴躁情绪也没了,洞里乱收拾好就行,当务之急先喂饱三人的肚子。
高明摸着兰达的脑袋,“今天你说吃什么?”
一提到吃兰达注意力瞬间转移了,眯着眼弯成月牙状,舔了舔下唇,想了半天道:“想吃涮锅!”
“好家伙!”高明打趣道:“上次就你嫌辣,这才几天就想了?辣椒一样还是少点?”
“一样!”兰达舔着唇,笑道:“今天都在外面,要是吃涮锅一定暖暖的。”
也是。他们有鱼有新鲜的豹子肉还有腊肉和土豆野菜干蘑菇,一顿涮锅跑不了,下午一直没停,吃好点算是犒劳他们。拍板决定,铁锅要用,高明让兰达拿了枯草铺在洞口靠墙边,十几条鱼一排排摆放整齐。藤框里的豹子肉也洗干净挂在墙壁上吹着冷风,高明一看不过才一两个小时的事情,现在已经结冰了,可见温度不低。
割了块豹子肉一条鱼,都是洗过一边的,高明烧了热水又过了遍,至于豹子有肥膘,剔的时候单独放在一起,现在搁在石碗里,等会洗一遍炼油。至于大腿骨,高明用刀背砸断,提前在铁锅里煮,今晚就能吃个骨头汤涮锅了。
兰达帮忙洗菜削土豆,高明锅里熬着骨头汤,想着只指望这么一个铁锅根本不够用,容易坏也是真的,想着今晚在打个深口锅出来,用来煮汤涮锅烧水,而铁炒锅就负责炒菜炖菜之类的。趁着空闲功夫就开始收拾,石桌擦了遍还有石碗盐罐子水壶放整齐,木架子上的腊肉重新摆好,还有炉灰铲干净倒出去。
兰达洗完菜见高明忙着,自己学着高明的样子在案板上将土豆切成了片。高明倒完炉灰进来一看,挺好,切得薄厚均匀。布加在一边正做小木桌,小木桌四四方方小小一个,从做饭开始就弄起来了,到了现在已经好了。高明压了压,真结实!旁边还摞着一叠废木片,原本意思是打四个小凳子,高明看了,灵光一动,道:“布加,打个小木箱吧?以后肉和鱼就可以放到木箱里搁到洞外冻着。”他总觉得将肉和鱼扔到雪堆里冻几天,雪里不干净不说,万一下的大了真要挖起来也是个麻烦。装到箱子就不同了,像个冰箱一样,干干净净的,还好找。
高明连带着比划,他们钉子有,等会在打上两个小合叶,直接做成木盖子,拿东西方便。
炉子上的汤咕嘟咕嘟冒着肉香味,高明用木勺子划拉了两下,兰达坐在炉子边添柴火,高明看可以了,端锅放到地上。“兰达水壶给我!”看来真要在打一个锅了。将热滚滚的骨头汤倒进水壶里,满满一壶刚好,等会吃涮锅可以边吃边加汤。
高明将骨头放到石桌上,兰达咦道:“这个不扔掉吗?”
“这骨头我熬得时间短,明天敲碎了还能熬熬,你现在长个子喝这个能长得高大。”高明道。顺手扔了块肥膘肉进铁锅,架在炉子上开始炼油,“火小点。”兰达抽出一根柴火棒,火势明显小了许多。
勺子来回搅动着肥膘,滋滋的声音响起,空气里开始飘着异常的香味,高明还没吃过豹子肉,闻到这特别的香味不由问道:“你们以前吃过花斑吗?”
“吃过啊!”兰达点头,顺口道:“小明哥没吃过吗?”
高明摇头,保护动物他一个小老百姓去哪里吃?兰达眉头带着疑惑,道:“小明哥的洞人不厉害吗?”
一旁做木箱的布加听见了,拧着眉道:“兰达过来帮我。”
兰达一听他厉害的哥要让他帮忙,简直喜上眉梢,露着虎牙颠颠的跑了过去。高明专心炼油,心想不愧是兄弟俩都是一样的心细啊!刚刚打好的木桌上放着碗辣椒,高明下了多半,小火爆出辣椒的香味,添骨头汤。高明添了两根木柴,火势旺了,大火先煮着。
原先切好的腊肉片肉片还有鱼片放在一个碗,菜放在一个碗。小木桌就搁在炉子边上不挡道,水壶里还剩小半壶骨头汤,高明放好。
很快汤咕嘟咕嘟翻滚,辣椒红彤彤的一层飘着,兰达闻到香味往这边看,可想到是他哥要帮忙就忍住了。高明看兰达那副想吃又要忍着的模样,真是搞笑,冲着布加道:“洗手吃饭,吃晚饭在做。”
兰达看了眼布加,布加拍拍手站起来,兰达哟呵一声,就跑到锅边。
肉菜下了一半,高明用大勺子搅了搅,香味飘的整个洞都是,这次好像比上次咕咕熬出来的还要香。高明放下勺子,用筷子夹了片鱼片,鱼好熟,塞进嘴里还是咸辣可多了股肉香味,“真的好香好好吃!”
兰达一听,双眼一亮,笨拙的夹着筷子开始战斗。
高明给布加夹了筷子肉放到碗里,笑眯眯道:“这次比上次还要好吃。”
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