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林诺精心准备的厨房终于派上了大用场。
两人有空就在里面钻研。
林诺厨艺一般,但也知道些家常技巧,比如大排要看起来大吃起来软,就要先用刀背把肉敲开。
不然又干又柴肯定不好吃,小小的一块卖相还不好,卤过的素鸡也好吃,要想发的大,在油里煎过之后要放在凉水泡半分钟,松软又入味。
卤菜重要的是调料包,一次次改进比例和配料。
许娟闷了一大锅卤菜,傍晚的时候林诺和她一起回去老树巷。
家里干活的匠人每人分一份。
林诺笑容甜甜,“叔叔你们拿回去吃,明儿再来告诉我们味道好不好,不好一定要告诉我们,我们再改进呀!”
她长的漂亮,笑的也甜,大家纷纷点头,说肯定好吃的啦。
林诺笑笑,捧着锅子走回砖场,卤菜做了不少。但鸭腿和大排这些大荤腥不多,更多的还是鸭胗鸭翅,还有素鸡豆腐干。
毕竟鸭腿大排单价太贵,她看了眼锅里还剩下的卤菜,又看了看许娟。
许娟就推了推身边的杨大民,“大民,你拿个碗装些拿去隔壁吃吧,再问问他们味道怎么样。”
杨大民还不知道要开店的事,听到许娟这么说摘了干活的手套去屋里拿碗,荤素搭配装了一碗给隔壁送去,拿着空碗回来,他就好奇的问,“小诺,你是不是又赚大钱了?怎么这么大的手笔做这么多卤菜分给大家吃?”
林诺故意逗他,“爸,在你心里我就那么小气的呀,不赚钱就不能请大家吃卤菜了?”
杨大民老实的厉害,闻言紧张的说话都磕磕绊绊,“没,我不是这个意思,”
“爸,我是逗你的,再告诉你一个好消息,咱们家要在镇子上开店了。”
“真的吗?”杨大民高兴的晕乎乎,第一时间看许娟。
许娟点点头,“真的,等家里房子建好,你别就别去厂里开门了,早出晚归也辛苦,咱们两在镇上盘个店面卖小吃,我掌勺,你负责刷碗刷锅,你觉得行不行?”
“行,当然行!”
杨大民美滋滋的搓手,家里房子已经在建了,又能在镇上开店。
这都是真的吗?
怎么像做梦一样呢?
第111章有人打听杨家底细
喜事一桩连着一桩,是容易让人不敢相信。
林诺和许娟笑笑,都不理杨大民了,让他自己高兴去。
林诺回来也不只是拿卤菜回来,她还要找几本书的,是杨默小学时候的语文课本,她打算找出来参考参考。
最后一名实在把她打击到了,这成绩也太差了,说出去丢脸啊,不仅丢她的脸,还丢老父亲的脸!
找到课本,她就准备回镇子上。
杨大民担心她,还说骑自行车跟在后面送她回去。
林诺觉得没必要,她骑摩托车还是很稳的,而且就十几分钟的路程。
把课本放进摩托车后面的箱子,林诺就准备走了。
“等等,”杨臣从隔壁出来,直接喊住她,人也大步走过来。
林诺还真愣了下,她和杨臣都多久没说过话了,出于礼貌,她就问了下,“有事吗?”
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