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  现在接近中午，阳光炙烤着大地，辣椒依旧红灿灿的，却把穿得厚实极了的林木一家人烤得难受极了。

  辣椒辛辣的味道，钻到鼻腔里面，无比的刺激。

  ——

  光是摘辣椒，林木他们就花了一上午的时间，这还是在四个人齐心协力的帮助下。

  林木就留了将军在此看护着，圆圆和排长出去打猎了。

  随着春日的到来，将军他们身上厚厚毛也渐渐的褪去了，林木还挺怀念圆圆毛茸茸的样子，因为那样子看起来实在是可爱并兼有威武。

  花椒和麻椒之前就已经摘过了，花椒和麻椒可比辣椒要小很多了。所以一个麻袋的花椒和麻椒足够用一年了，但是林木一共摘了两麻袋。

  花椒晒干之后，会呈现出棕红色，麻椒晒干之后会呈现深绿色，这就是两者之间的区别。藤椒则是青绿色，这三种都是芸香科的，它们本来的花期是四五月份，果期是八九月份。但是现在变成了春季有果期。

  藤椒更清爽一点，青花椒是北方温凉气候所特有的，但是藤椒花椒和麻椒却是四川所特有的。藤椒不用晒干，用来做藤椒鱼，味道极美。

  山洞上面其实并不平整，是林木用柴刀把上面的植物给砍掉所形成的，春季树木生长，到处都是浓荫蔽日。微风吹拂送来花草的香气，林木坐在山石上面。可以看到茫茫山林。

  辣椒和花椒麻椒一起晒到山顶扇面，辣椒红艳艳的颜色，花椒成熟的棕红色，麻椒的深绿色，八月炸的金黄色的扇叶、剥好的胡豆嫩绿得似乎闪耀着光芒。

  林木从前学地理的时候，讲到江西婺源，会把辣椒还有红豆绿豆各种东西晒到房顶，每家每户都是这样，所以就形成了婺源这种奇特的风景，林木把东西晒上去之后，才现确实很美。玻璃罐子是旧时代的遗留，但是像是簸箕这种竹编的东西，林木家真是要有多少就有多少。

  驱虫的粉每天都撒在上面，林木学着圆圆的样子在上面留下自己的气息，表示这是自己的领地，那些小鸟就不会来叼，林木还颇有野的做了一个稻草人。但是林木没有像是圆圆那样通过某种气体来进行标记，而是综合了植物和动物的两种方法。

  稻草是没有了，倒是有茅草，茅草是深绿色的，但是晒干之后就变成了黄色。

  林木用茅草做了头，做了身子，然后把自己家已经穿的破烂的衣服给稻草人穿上去，再带上一顶草帽。

  山风极大，所以林木用藤条牢固的扎住。

  稻草人穿着衣服，带着草帽，守望着林木家的财产，它的手被树枝给支，显得直，它像是沉默的卫兵。

  在山风和吹过树叶的风捎之中沉默的守护着，显得有点孤独。

  麦田里的守望者？不是，我的名字叫做山顶的守望者。我看着树林由嫩绿转向深绿，再向枫红，大雪堆积，银装素裹。

  ?

  作者有话说:

  我现我高估我自己了，我说一章要完结，但是还有好多没写！

  ps，我最后决定开我在末日种蘑菇。快去收藏吧～～感谢在2o22-o4-19o8:21:36~2o22-o4-2o1o:17:12期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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  第76章.藤椒片片鱼[V]

  风过树梢，春天也是会有风的，你在这个时候就能看到风的形状来。风吹拂过树木，树木往一边偏倒，树叶簌簌的作响。

  风停歇一阵再吹拂，森林的树木的叶子随着风起起伏伏，就像是绿色的海浪。

  春季啊，豆瓣酱也做好了，豆瓣酱是用一个透明的大玻璃缸装着的。

  因为豆瓣酱之前已经好了，现在需要做的事情就是把红辣椒剁碎，然后再放调料进去。

  好的豆瓣用热水清洗干净，洗去表面上的一层霉菌。就变成了黄色的豆瓣。

  辣椒得带着口罩和防风镜来剁碎，因为剁碎的过程中会有辛辣的液体迸溅，要是弄到眼睛里面和呼吸道里面，后果不堪设想。如果用搅拌机打到化，颗粒太小了，那就弄成辣椒蓉了，而不是豆瓣里面的辣椒了。

  林木家换了一个墩子，以前的菜板因为寒冬春季霉菌种种原因，成为了林木家烧火的一个木柴，她选择的这个墩子，厚实，打磨光滑，烘干。现在用来切菜都有一种安全感。在厨师行业里面有专门切菜的人，名字就叫做墩子。

  辣椒剁成一小片一小片的，不要那么的细。剁了很多之后，就放到了玻璃罐子里面，里面已经放着豆瓣了，辣椒香粉盐五香粉还有一点鸡精各种各样的香料都来一点，再放一点点的糖。

  因为辣椒太辣，毒性太重的原因，所以不能之间去触碰，林木她用的是一个木棍，干净的小木棍把这些调料和豆瓣酱给搅匀。把玻璃罐子盖上，估计够吃一年的了，林木做了两个玻璃罐子，绝对是够够的。当然并不是说这样就做好了，这些豆瓣还需要在密封的环境里面慢慢的酵，直到原本鲜亮质感有些硬的辣椒变软，那个时候豆瓣酱才算是做好了。

  当然这么好的辣椒可不能只用来做郫县豆瓣酱，还可以用来做辣椒酱和蒜蓉酱，这两样东西，可是林木的最爱。

  “你去剥蒜。”林木呼唤林妈妈。