手机浏览器扫描二维码访问
做好了宫灯后,李逸才直起身来。
随意看了眼直播间,他看到了观众的疑问,就解释:“我的【天下一绝牛肉面】是套餐,套餐里除了有一碗牛肉面以外,还有一份灯影牛肉,一份乾坤蛋。
这个糖架宫灯就是用来做灯影牛肉的食材。”
说完后,他就从下方的冰箱里拿出了一个磁盘,磁盘里放着一条牛里脊肉。
里脊肉上的筋膜已经被完全切除,通体红润,很是好看。
随后,李逸就打开了一旁的刀箱,用手指轻轻一夹,就夹出了一把一尺来长,但刀身很宽,而且极薄的刀来。
握着刀,他拿起里脊肉,放在了案板上,然后用刀在里脊肉的最右侧切了一块下来。
刀刃仿佛没有遇到任何阻挡一般,只听“沙”的一声,刀刃就直接没入了肉中。
李逸轻轻一甩刀身,那块块外侧的肉就被弹进了盘子里。
里脊肉的横截面暴露了出来,就像是用裁纸刀裁过一般,光滑无比,格外平整。
随后,李逸没有停顿,再次下刀。
沙~!
又是一声轻微的声响,刀刃贴着横截面,没入了里脊肉里。
这次,李逸横转刀身,拿起了刀来。
在灯光的照射下,可以看到刀刃上挂着一片极为纤薄,几乎能透过光来一般的牛肉片。
直播间里的观众也看到了这一幕,顿时弹幕纷飞。
“哇!好薄啊!都能透光了!”
“真的假的啊?主播这是开特效了吧?肉怎么可能切到那么薄?”
“”
“卧槽!牛哔!主播可以去兰州拉面店里上班了,这刀工太牛了!”
“我不想吃牛肉面,我只想要主播手里的那把刀。”
“楼上的,兰州没有拉面,只有牛肉面。”
“这就是灯影牛肉吗?真的能透过灯影哎!”
李逸用刀刃挑着牛肉片,就放在了盘子里,然后快下刀,很快就切出了八片相同大小的牛肉片来。
随后,他拿出了一个平底锅,放在了灶台上,打开了阀门,点燃了火焰。
火焰腾起后,他直接将手掌放在了锅底上方,用掌心感受着温度。
“主播这是要干嘛?”
“卧槽!好狠的活儿,铁锅煎自己!”
“主播不怕烫吗?”
直播间里,观众开着玩笑。
李逸没有关注直播间,只是仔细的体会着掌心传来的温度。
灯影牛肉的制作难度很高,高就高在必须要掌控好温度火候,差一点都不行。
光是学会找到最准确的火候,他就学了整整两年。
在感觉到掌心的温度像是握着一颗刚出锅的煮鸡蛋后,李逸马上将阀门关到了最小,只留下了一点微火,舔着锅底。
随后,他飞快的用刀挑起了一片牛肉,甩在了锅底。
牛肉片丝滑的贴在了锅底上。
锅底的热度让牛肉片接触的一面迅变熟,传来了滋啦一声,牛肉的香味瞬间腾起。
如此薄的牛肉,是很容易熟的。
如果是涮火锅,只需要放进去烫一秒,就已经可以吃了。
用热锅来煎,是很容易煎糊的。
我穿越了,在我十年苦读考上top5大学的那天于是我花了两个月的时间接受这个残酷的事实,决定躺平做个安详的咸鱼然而有天,我发现自己穿的竟然是个有着超能力的危险世界于是我又花了十年的时间成为top5的顶尖强者,...
孙九霄,少林寺第三十四代弟子。楞伽经中意外获得九阳真经,自此,九阳神针在手,各色美人纷纷求暖床。掌握无上权利,坐拥亿万家财,又如何?我,能掌握你的命!...
许洛穿越了,睁开眼就是劫匪的分赃现场。因为没继承原主的记忆,误以为自己真是劫匪,所以他选择全都要,独吞价值五千万的钻石!以此实现财富自由后,两个警察却突然找到他,说他是卧底,命令他在道上调查钻石劫案是谁干的,赃物又去向何处。许洛当时整个人都麻了啊!只能反手一套骚操作PS本书又名人在诸天,为所欲为注诸天文,浪子,主角略屑,无系统,行事随心所欲,放飞自我,不喜勿入。...
简介关于豪门少奶奶的娱乐圈生活京城6家是整个国内的都想高攀的家族,却没想到6家现任家主英年早婚娶了恶名昭着的沈家小姐。传闻两人刚结婚第二天6总就出国了,两人将近三年没见关系极其恶劣。我永远对你有所亏欠。那个曾经不可一世的人,也在知道自己心意以后为爱低头。传闻都说6总脾气阴晴不定,但只对一人例外。...
...
作品简介隐婚三年,她只在红本本上看过霍修琛。他回国被算计,一夜疯狂后,竟没认出她是他结婚三年的老婆,反倒递上一张支票。她没要,他说她欲擒故纵。白月光回来,他家都没回,递上一纸离婚协议。离就离吧,她正好忙事业。没成想她接单给他设计婚房。我和很多客户合作过,很多回头客。他认出她正是那晚的欲擒故纵。很多客户?不是第一次?她笑当然不是。相处下来,她过于优秀,他彻底沦陷。霍修琛我离过婚,但和前妻没有感情,我喜欢你。她霍总,我结过婚,你就是我前夫,谈感情多伤和气。再之后,她身边有帅哥男模,有豪车。他化身妻奴,成了需要排队的追求者。各位书友要是觉得霍总放手吧,夫人已经死心了还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...