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【感觉沈桑真的很熟练哎,她不会真的连猪都会杀吧?】
【呵呵,杀猪有什么难的。】
【楼上快别装了。】
【怀疑她杀猪,不如怀疑她杀过人,太熟练了,捅猪的时候脸色都没变一下,还是笑眯眯,她要严肃点,我还没这个感觉,呜呜……】
沈桑把8o多度的热水浇在猪皮上,准备刮猪毛。
整个猪都给浇透,浇了几分钟。
猪毛已经开始变得松软,很好褪去。
她把刚才捅猪的尖刀,大拇指按在刀背后,控制好刀的力道,然后开始刮猪毛。
手腕轻轻一动,猪皮上的猪毛就刮的干干净净。
度极快。
快得让老爷子眨了下眼,又眨了下。
甚至茫然的看了沈桑一眼。
原来人家小姑娘真的会杀猪啊。
这手刮猪毛的技术,比他们村的老杀猪匠都还麻溜。
步莹莹倒一点都不觉得惊奇。
她已经见识过桑桑雕木雕。
那么硬的木头,在桑桑手里可就跟豆腐一样。
刮个猪毛,那不是轻而易举。
直播间的网友也有点恍惚。
【她真会杀猪啊?】
【她这刮猪毛也太快了吧?我每年回老家,家里杀猪,我就要帮着刮猪毛,每次一蹲那起码蹲上一个小时,还是跟我弟一起刮!贼难刮!】
【怎么感觉沈桑什么都会一样?有点逆天了啊。】
【呵呵剧本呗。】
【注意注意,沈桑的剧本黑又来了。】
大家眼睁睁看着沈桑几分钟就把猪毛刮的干干净净。
【她这刮猪毛有五分钟?】
【呜呜呜沈桑这样,让我怀疑我当年刮猪毛用的那一个多小时有点呆,还是我刮猪毛手法不对啊?】
【服了服了,看看这猪毛刮的多干净,这猪白白净净,吸溜……看着就想到蒜泥白肉,酸菜炖猪肉,猪肉头,卤猪大肠……】
【她怎么没给猪吹气啊,我看有的刮完第一遍猪毛,还要松猪皮,给猪皮吹起撑开,把之前猪身上有褶子的地方重新刮毛。】
【楼上一看就没好好看直播,她全都顺手给刮了,反正也不知道怎么刮的,刮的又快又干净。】
沈桑刮完猪毛,开始准备把猪给分解。
她照例没换刀。
把刀顺着刚才放血的口子捅进去,刀子轻轻一转,猪肉就被切开。
丝滑的很。
到了猪颈骨时。
老爷子正想问要不要换把剁骨刀剁骨头。
就见这个漂亮的小姑娘手腕微微用力,咔嚓一声。
猪颈骨断裂,猪脑袋就跟猪身子分了家。
就跟切豆腐一样。
老爷子跟步莹莹又摸了摸自己的脖子。
沈桑动作都不带停歇的。
肚子划开,取出里面的猪内脏,丢在旁边准备好的盆子里面。
猪身在一分为二。
猪脊骨的地方,她也没用砍刀。
就还是一把小刀,手腕一动猪骨头就断裂开。
随后四只蹄髈。
再把两扇猪身上的五花肉分开,肋排直排取下,全都按照需求分成大小不一的块。
如同庖丁解牛一般。
老爷子已经看的忍不住摸了摸自己的脑袋。
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