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第41章人生导师（第1页）

曹元鹰是位德高望重专家、高级工程师，有三十余年的产品研、产品检验工作经验，在专业学术杂志刊物上表过许多学术论文，可谓硕果累累，在业界享有很高的声誉。

曹元鹰虽然5o来岁，同事们都热情地叫她曹姐，曹元鹰听了非常舒服，赵富贵和江南惠也这样叫着。

这是江南惠第二次跟曹姐学习微生物检验，当曹姐手把手完全教会江南惠微生物检验方法后，仨人便坐下来聊天。说是聊天，其实还不如说是在对他俩进行一次社会认知的培训。

有位名人说：“低维度努力和勤奋没用，只有认知的不断提升，才是成功的基础。”

曹姐是个热心肠的人，也许是年纪大了的缘故吧，最喜欢把自己的经历、知识和经验毫无保留地传授给他人，是位难得的人生导师！

她说她每年都要依据计划到两三个达国家去旅游去参观去考察，看看这些国家达到什么地步，了解我们与他们的差距，人生最宝贵的经历，在旅游休闲之余，会激创新灵感，每次都收获满满，这绝对是一场震撼心灵的洗礼，触人的内心世界，才会不断地去改变自己，认识到我们的不足才会奋图强，否则就是井底之蛙沾沾自喜。一个人的认知与看法，就是一个人的眼界与格局。

她以自己三十余年的工作经历告诉他俩，当你参加工作进入社会后你会慢慢地现，书本上的知识与现实工作生活中需要的知识有着很大的落差，常常会感到“书到用时方恨少，事非经过不知难。”

机会是留给有准备、敢想敢干的人的，我们要珍惜工作中每一个平台每一次机会，脚踏实地，把工作干得漂漂亮亮！否则错过这个村就没这个店了！

在工作中需要学习学习再学习，依据生产工艺反复思考与琢磨，制定应急预案，反复演练，不断地总结经验与教训，提高产品得率，使不良率降到最低，保证产品质量，保障安全生产无事故。在保证产品质量同时，要同时降低工人的劳动强度，优先考虑机械自动化代替人工，不要把人当成机械来操作。

比如我们在做某一产品时，我们要像庖丁解牛一样，了解产品的结构与组成，从专业角度来讲，要有食品工程学、食品检验学、食品微生物学、食品材料学、食品机械学、食品标准法规、市场营销学等等专业知识，又要从产品生产工艺、人机料法环各个环节入手，把各工序细分为一个个最细小单元，就好比一个化学方程式细分为分子、原子、质子、中子、电子……，逐一排查，主抓关键控制点，注重细节管理，预防措施管理，利用品管七大手法分析造成各种不良品的原因，根据柏拉图、八二原则，抓主要矛盾、次要矛盾，优先解决占比最高的不良品问题，然后依次解决排名第二，第三的不良品问题，以此类推。

要有企图心、好胜心、创新心，人生要有规划要有目标，在工作中不断地摸索与探讨，解决工作中疑点难点问题，不断创新，奋图强！只有认知的突破，才能有真正的突破。

在工作中不要隨便表自己的见解，要深思熟虑，特别是自己还是菜鸟时。积极参加厂里各种活动，特别是兴趣攻关小组，可以趁机锻练自己，积累人脉关系，为今后获得提升铺平道路。

她给他俩讲了铁人王进喜、两弹一星功勋科学家于敏、朱光亚、钱学森、钱三强、王淦昌、邓稼先等人的故事，遇到困难不要怕，千万不要被困难所吓倒。要始终保持乐观、积极向上的心态，世上无难事只怕有心人。

树立工匠精神，对工作精益求精，刻苦钻研，努力学习，不懂就问，把问题一个个弄得清清楚楚明明白白，工作久了，你就是专家了。

要尊重前辈，尊重科学，不要娇傲自满，不懂装懂。要为成功找方法，不为失败找借口！

参加工作进入社会后，我们学习目的非常明确，往往是带着问题解决问题去学习的，这样学习起来效果非常好，常常起着事半功倍的效果，疑难问题很快就可以得到圆满解决。

参加工作进入社会后，同样要有弘扬高考精神，勤学苦练，敢想敢干，不要前怕狼后怕虎，能力是历练岀来的。

赵富贵与江南惠听得津津有味，时常相视一笑，并表示真诚地感谢。

只听曹姐接着说，工厂的硬件和软件固然都很重要，文件做得再好，不如执行好。

我们工厂的文件往往花费了大量的人力物力写了一大堆，可是执行起来大打折扣。其责任不在员工，而在于我们各级领导有没有以身作则，细节管理督查到位。

往往存在各自为政，刑不上大夫，三分钟的热度，管理体系文件落实不到位，流于形式，同样的产品质量问题一而再再而三地生。

江南惠说何谓硬件？曹姐说工厂的硬件大致包括厂房、办公楼及其配套的基础设施、生产设备、检测仪器与设备、运输设备、消防和环保设备及其他设备，还包括人员等。

江南惠又问曹姐，那软件又包括那些？

曹姐没有回答，于是把目光转向了赵富贵，赵富贵心有神会，微笑着说工厂除pLm、eRp、mes、ms、dcs五大软件系统外，还包括建立食品安全管理体系所需的所有文件，如《食品安全管理手册及其管理程序文件》、《前提方案》、《haccp产品计划书》、《食品安全管理制度》、产品执行标准、原辅材料检验标准、工艺文件标准、作业指导书、合规法律法规文件等等。

江南惠说富贵哥，你能不能把这五大软件系统一一讲解一下？

赵富贵本想解释，但被曹姐及时制止，说你们今后会在工作中遇到形形色色的人和事，遇到各种问题与困难，不要指望别人会帮忙，求人不如求己。

在物欲横流，金钱至上的社会里，帮你是情分，不帮你是本分。你们不要指望同事会很热心地帮你，帮你那要看什么情况什么事，一般情况下是不会帮的，除非你们关系很铁，否则不仅不会帮你，反而会暗中使坏，等着看你的笑话。为了利益，可能会不择手段，设置重重障碍，给你下套甚至是陷阱，等着你往里跳，不落井下石就烧高香了。

总之，打铁还需自身硬，无须扬鞭自奋蹄！

当然呐，害人之心不可有，防人之心不可无。

这是赵富贵来到三海市，算是遇到贵人了，曹姐给他上了一堂别开生面、初入社会的人生教育课。

接下来，曹姐要看看他俩的基本功如何？先是分别要他俩使用电子分析天平称料，结果现江南惠操作不太规范，及时给予了纠正。然后又进行酸碱滴定、用紫外分光光度计检测魔芋粉、卡拉胶的透光率，以及用高效液相色谱仪在食品检测的运用，现江南惠在整个操作过程中，仍存在着瑕疵，曹姐又一一进行了纠正，而赵富贵操作非常标准，行如流水，一点就通，有时她没能解决的问题，都被他轻松解决。以小见大，曹元鹰见了脸上露岀了满意的笑容，认为赵富贵是位不可多得的人才。

吃罢午饭，刘三江看了看手表，觉得时间差不多，刘三江亲自开车，和艾菲雨、江南惠及赵富贵一同去机场接刘一秀。