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“吃点猫耳朵。”陆云初对他道。
“猫耳朵”三个字引起了闻湛的注意,他的眼神不自主地往碗里看去,实在是没能压住好奇心。
猫耳朵稍微煮煮以后捞出来,沥干水分,加入配料炒制。一般这种家常菜不需要太过讲究,配料越丰富越好,嫩黄的鸡蛋、青翠的韭菜、饱满的豌豆,还有囤积的火腿冬菇和冬笋,满满当当一大锅,荤素齐全。
因为水遇到面会形成一层浓稠的酱汁,所以无需勾芡,炒面就自带透亮酱色光泽。蔬菜被逼出清新爽口的汁水,荤菜提鲜,稍微加一点酱油翻炒一下,弯曲的猫耳朵里勾着鲜香的汁水,黏糊糊的,很能上味儿。
而猫耳朵表面沾着薄薄的稠汁,很是滑腻,稍不注意就会在筷子尖儿打滑,配着口感丰富的配菜一同入口,鲜香四溢,滋味十足,特别有嚼头。
不管闻湛生没生气,他绝不会拒绝任何一顿饭。
他默默地走过来,对陆云初点头道谢,然后拿起筷子开始消灭猫耳朵。或许猫耳朵太滑,而他又吃得急,好几次都夹一大堆而中途掉落。
他的表情肉眼可见地苦恼起来。
陆云初在一旁撑着笑,本是同根生,相煎何太急。
她给闻湛递上瓷勺。
闻湛眼睛一亮,拿起勺开始消灭猫耳朵。冬笋和豌豆入口咯嘣脆,清新鲜嫩,而火腿和鸡蛋又有着浓郁的荤香,混合在一起极为满足,所谓“家常味”大抵就是这种做法简简单单但味道极为熨帖的感觉吧。
而他埋头吃饭的时候,陆云初再次来到厨房。经过较长时间的静置,牛奶表层的奶皮子已经凝实了不少,因为用勺子搅拌过,所以泡沫里面有很多蓬松的小口,看上去特别馋人。
寒冬天儿自带冰箱效果,奶皮冻过以后,内里还是湿湿润润的,表面却冰冷细腻,跟浓缩的奶味儿冰淇淋很像。
陆云初回到房间时,闻湛已经速战速决消灭了所有的粮食。
陆云初下意识就要开口:“吃那么快,对胃不……”
说一半,赶紧咽下,免得闻湛又要委屈了。
“吃点甜品。”她殷勤地朝闻湛走过去。
闻湛也没有闹脾气耍性子拒绝,他接过勺,舀了一勺奶皮。
舌尖甫一碰到冰冰凉凉的奶皮,那股浓郁厚实的奶香味瞬间席卷整个口腔,把脑袋都香得甜甜腻腻的,好像陷入了柔软细腻的奶味云朵。
奶皮质地厚实,内里湿湿润润,甜滋滋的,吃得人心情大好,恨不得把勺也吞了,不浪费一丝奶香气。
闻湛吃得开心了,瞬间把气闷抛在了脑后,好像昨天什么也没发生似的。
陆云初打蛇上棍,立刻坐到他身边去:“我昨天说那些话都是不小心的,没过脑,不是认真的,你别忘心里去。”
闻湛吃人嘴短,即使还郁闷着呢,也没有对陆云初不理不睬,转头看她,那眼神特委屈,好像在说:我没有,你不能这么说,显得我像是在无理取闹。
陆云初说:“我今天起了一个大早给你做吃的,就是想给你道歉。”
闻湛彻底没辙了,纸笔不在身边,掌心写字解释又不够表达态度,想了想,用额头贴贴陆云初的额头。
陆云初立刻抱住他:“你不生气啦,你最好了。”
闻湛……闻湛在心里叹气,默默抱回去。
从生气到不生气,全靠她自个儿理解,她一直说话,自己连反驳的余地都没有。
算了。
闻湛也不敢委屈了,怕陆云初又觉得他在生气,拍拍陆云初表示自己要去漱个口。
回来的时候,陆云初不知道从哪儿捡起昨晚皱皱巴巴的字条,坐在床边垂头思考。
闻湛脸一红,连忙过去夺过,不是说此事揭过了嘛?
陆云初的脑子好像只有在白天才能运转,手一撑,跟个小流氓似的:“按照小说里的说法,这种事情哪能问,不应该很霸道地强压下去,用身体践行答案吗?”
她说的话闻湛有一半没听懂,但听懂的那般足够他悟了。
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