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第38章 惊艳的油酥饼（第1页）

“真的是小麦！”抓了把面粉在手中的厨娘，将面粉凑到鼻间闻了闻，果然有股麦香。

再看林青玄这里，已经将小段面团压扁成饼，炉台上已架起铜锅，烧热后滴上油，再将一个个圆形面饼，放在锅中煎烙。

不一会儿，油酥饼的香气勾起了在场所有人的馋虫。

就连从头到尾都面露不屑的郑嬷嬷，此时也忍不住探头向林青玄处张望，见对方端出一大盆金灿灿的酥饼，她冷笑道：“我还当是什么美味佳肴，不过是些上不得台面的东西。”

说罢，便命人赶紧为靖王殿下准备晚膳。

众人见了也纷纷摇头，这酥饼闻着虽香，但终究不是正经饭食，听郑嬷嬷这么一说，原先那几个跃跃欲试之人，也没了兴趣，一哄而散，各忙各的去了。

林青玄并不在意，接下来将醒好的面团平均分成十几份，架起蒸笼，将它们整齐摆放在笼中隔水蒸。

等待食物蒸熟的这段时间，她与小兰一人捧着一张酥饼，吃得不亦乐乎。

“好香阿，又酥又脆，奴婢从来没吃过这么好吃的东西！”

“下次加上些肉，更好吃！”

“要是有芝麻就好了。”林青玄感叹道。

“芝麻是什么？”

林青玄和小兰形容了一番，对方恍然大悟：“是胡麻么？”

“对对！”林青玄想起来芝麻在历史上是张骞从西域带回来的，宋朝之前一直被称为胡麻。

两人酥饼吃得满嘴香，而炉台上蒸的馒头也飘出了阵阵麦香。

“小麦做的馒头可比豆面窝头口感好多了。”她掀开蒸笼的一瞬间，香气扑面而来。

在两人吃着刚出笼的大馒头时，宇文宏正意兴阑珊地看着眼前的各式炙肉和菜羹。

“殿下，可是晚膳不合胃口？”管家见他迟迟不下筷子，忍不住问道。

“被那丑八怪气的！”宇文宏叹着气尝了口肉糜羹，只觉得寡淡无味，于是又放下了手中汤匙。

崔管家见他这般，赶紧吩咐门外的郑嬷嬷去把新进的甜瓜奉上来。

听说靖王没有胃口，一个厨娘灵机一动，将方才偷偷藏起来准备自己享用的两块油酥饼取了来，放在碟中，呈给了靖王。

宇文宏从未吃过此物，先是放在鼻前闻了闻，随后尝试着咬了一口。

咸香酥脆，混着葱花特有的香气。

这前所未有的味觉体验，让宇文宏食指大动，不一会儿就把两张饼统统消灭干净。

当得知这是林青玄做的后，他大吃一惊。

他从未听说对方善于庖厨，难道是故意留了一手？

“这饼可有名字？”

“听王妃说是叫油酥饼。”厨娘伏在地上回道。

“今后每日膳食添上此饼。”宇文宏意犹未尽，砸吧着嘴说道。

郑嬷嬷一愣，想到自己方才对王妃的态度，露出为难的神情。

“薇娘，方才你站在炉台前看了许久，可知道这饼的做法？”她返回后厨，拉着一人问道。

能在靖王府后厨做事的厨娘，大多有些本事。

那人自信地回道：“那是自然，每一个步骤我都记得清清楚楚。”

郑嬷嬷松了口气，那便好办了。