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程文应笑道:“你的所作所为,现在我倒是明白了一点,绝不会漫无目的,出必有中,只在于他人看不穿而已。”
苏油说道:“其实猪经过阉割,凶性大减不说,肉质还会停留在幼猪状态。然后只知道憨吃出膘,这出肉也多。”
“各村却还在用放牧的方式饲养,却不知道其实是可以入圈精养的。”
程文应奇怪道:“这又是从何处知晓来的古怪?”
苏油吃吃笑道:“传言宫中内臣,一个个又白又嫩……”
程文应噗的一声,接着笑得打跌,摆着手说道:“你这脑子啊……哈哈哈哈……”
直到笑得痛快了,方才说道:“虽然几口猪而已,当不得一套玉瓷,一瓶永春露。不过国以农为本,贤侄在这农事上也知道用心,挺好,对今后出仕料民会有帮助。”
这话看对谁,要是程家哪个小子敢这么做,程文应肯定要请家法责罚他不务正业。
对于苏油,那却是怎么看怎么喜欢,怎么做都对。
如今只要苏油不把眉山城的天捅个窟窿,程文应认为都不是大事儿。
苏油对程文应施礼告别,先去找老于,让他将敷蜡的铜制量尺刻出尺度,然后去自己房中取了两套韵书,到对面找程夫人学习韵学去了。
程夫人在正在盘账,和掌柜翻看账簿。
见到苏油过来,程夫人对掌柜夸赞道:“这是我家算学天才,找他准没错。”
苏油问道:“嫂子,可是账目上有什么不清楚的吗?”
掌柜陪笑解释道:“是这样,嘉州客商要定一批单罗,总值八十贯,已经付了三十贯的定金,我们现在库存单罗大约十五贯左右,这次准备支出一百贯从成都购入,下月到货后一并支付给嘉州客商,说好钱货两讫,这账记起来就有些复杂。”
苏油对程夫人笑道:“这账本,小弟能看不?”
程夫人说道:“自家兄弟,不碍的,家里的男人啊,都不管这些,净丢给我头疼。”
掌柜笑道:“江卿世家里,可是传遍了小少爷聪颖的名声,这几日老夫都听得如雷贯耳了。”
程夫人笑道:“小油以后是要进学读书,不过懂一些持家之道,方不容易被欺哄。”
苏油笑道:“这也是小弟兴所在。不会耽误太多时间的。”
取过账本一看,还挺先进,一张纸上,分列这旧管、收、开除、实在四个标题。
下边则是数字,每一行上还盖有核验人的印章。
经掌柜的一解释,原来四列分别代表上期结余、本期收入、本期支出和本期结存。
就这次单罗交易来说,到交易完成,旧管便是十五贯库存,收一百贯,开除八十贯,最后变为实在三十五贯,利润二十贯,还是不错的。
计法本身没有毛病,听掌柜的意思还挺先进。
多数地方如今还流行三柱记账法,就是少了旧管这一项,而眉山商业达,会计的法子算是走在了前头。
第三十四章蚀刻
计法没毛病,不过对账就麻烦了,每种商品,库存一页,现金一页,还有掌柜伙计的工钱,商品的运费,缴纳的税额……一样一页,那就是厚厚的一个账本。
在苏油的眼里实在是不够科学。
后世好些乡下非遗工坊还没有实行电算化,仍然使用硬壳夹页老账本记账,苏油为了帮他们展,先便是要理清财务,因此没少花功夫,愣是把自己逼成了半个会计。
打开书包,拿出木尺,本子和铅,在纸上画了一个表格。
第一行,科目,生额,余额。
生额和余额下边,又各自分出两列,借,贷。
写完对两人说道:“嫂子,我的想法是这样,就单罗交易来说,其中的商业行为可以分为库存现金,应收账款,应付账款,营业费用。各自有各自的旧管、收、开除,结余。”
“然后我们可以将每一科的旧管、收、开除,简化为收支。收入放在借方,支出放在贷方。”
“如此这交易,在小弟这个账本中,便该如此放置各个栏位……”
“放在库存现金科目的余额借方当中的,当是现在单罗的库存十五贯,其余为零……”
“嘉州客商的三十贯,放在已收账款科目的借方当中,其余为零……”
“其余收支,皆如此处理,我们便会现,任何一项业务的生,都会引起借方和贷方的至少两个科目生增减变动,而且增减的金额相等。”
“因此,在反映每一项业务时,应当以相等的金额,同时在相关的至少两个科目中进行登记。”
“比如嘉州客商的三十贯,本来在已收账款科目的借方,而当晚入库这个动作,便应体现在已收账款科目的贷方支出三十贯,和库存现金的借方收入三十贯上面。”
“通过这样的记账方法,能够全面清晰的反应出业务的全貌,附加了详细的过程。”
“这样下来,每一个经营步骤都有脉络可循,而最后求出行列合计,总收支和结余也同样一目了然,既方便核算,也方便调控行商环节。”
“以往的记账方法,都是单式,这种方法可以叫做复式,它的原理就是——有借必有贷,借贷必相等。”
苏油一边说,掌柜便在一边啪啪啪地打着算盘,话音刚落,掌柜的便已经将总账算出来了:“绝妙!当真绝妙!真如小少爷所说,有借必有贷,借贷必相等!哈哈哈哈太方便了!小少爷端是大才。”
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