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水渠里的水流通了,水流就变得大点,花迟用手挡在水流里延缓流,里面一弹一弹的小东西露在花迟眼前。
那是只河虾,比花迟的手指小点。
花迟拎着虾须子把虾拎起来,原来这片河里还有虾呢!
地想浇透的浇到下午,左右花迟都得在那守着,他可算是找到有趣的活动。
沈找来的时候,就看到花迟跪在水渠和菜地连接的地方,聚精会神盯着那水流看。
他旁边篮子里,有什么东西在闪闪光。
花迟从地里拎出个东西正要往篮子里扔,抬头看见沈,“沈!快来看!”他喊道。
等浇完地回家,花迟的篮子里装了一篮底的虾,还鲜活着,虾脚一动一动的。
“怎么吃呢?放点葱花用盐水煮了也很好吃,或者扒了皮煎蛋?”花迟对着篮子虎视眈眈。
沈看着天空西斜的太阳,和层层叠叠的云朵,低笑着说了声,“都很好。”
第1oo章
把河虾倒进调了味的清水里慢慢煮到入味,花椒粒在水中上下翻腾,虾渐渐从银灰色变成嫩白,背壳处微微透着粉,花迟用漏勺把虾都捞出来,手动摘掉虾头。
虾身装盘摆上桌,一口一个当零食一样吃。
虾头被花迟倒进盆里,撒进一些面粉和胡椒粉裹均匀,锅中倒油,油温合适的时候把虾头倒进去,炸到金黄酥脆即可。
另起锅再炒个野菜熏肉,花迟家的晚餐就准备好了。
“沈!开饭!”花迟站在门口喊,沈正在处理他扛回来的几棵树,闻声放下手中工具走过来。
白日越来越长,牲畜们能待在外面的时间变多,花迟眺望着大致确认牛的位置,又点数着鹌鹑。
天气暖和起来,鹌鹑们有点掉毛,掉下来的那些绒绒都被花迟收起来当火引子,比枯枝干叶好用很多。
“阿嚏!”他摘下随风飞到他鼻尖处的绒毛毛,揉揉鼻子。
杰克早晨不知去哪里玩了,这会儿闻着味儿飞回来,探头探脑往桌子上瞅。
沈在门口用水洗了手,二人回家。
小屋的门为了通风半掩着,屋子里做菜时积攒的热意褪去,只剩下食物的味道静静弥漫。
花迟爱吃炸脆的虾头,河虾的个头比末世之前大一点,但也没大太多,水煮的虾头容易扎嘴,只能被扔掉,炸过的就不一样,干面粉裹着炸出来比湿面糊更脆,酥酥的还带着鲜,口感有点像虾片。
他塞给杰克一只虾头,杰克两口就吞掉,还不忘咂嘴:“花迟!好吃!”
“臭杰克,你尝出味了吗?”花迟又递给他虾头,顺便嘲笑馋嘴巴舌的小鸟。
虾肉扒不扒壳都行,花迟咬着虾身子,捏住尾巴轻轻拽,完整的虾壳被他拽下来,扔到桌上空着的小碗里。
等晒干磨成碎末喂鹌鹑。
河虾是新鲜东西,花迟和沈都好久没吃过了,二人的筷子都往虾盘子里伸,炒野菜反倒是无人问津。
一顿饭吃完时间还早,外面刮着小风,花迟端着脏水往外面到的时候,闻到一股腥潮的味道,初闻有点恶心,像是刚被拖布拖干净还带着水汽的楼道味,再闻就很清新,是泥土、新芽、融冰等一切春天的事物交织融合出来的复杂香调。
那是春雨的味道。
花迟:“!”
他的鼻子一向很灵敏,末世前出去吃饭都能闻出菜里放了什么料,这股雨前的味道绝对不会错的。
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