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“嘿,你这丫头好不客气,叫我们掌柜出来做甚?我先告诉你啊我们家可不是善堂,你要是等施粥掏钱的就绝了这心思,
快些走,不然我可不客气了!”
少女微微眯起双眼,眼中一闪而过的精光叫正要接着骂的伙计一顿,但看她这衣着打扮实在不像是什么有权有势之人,
一个姑娘有什么好怕的?
伙计重新盘了一下言语刚要开口,赵虎妞却转身就走,
让他没出口的话再次噎在了喉咙里。
“呸,”
见赵虎妞自觉离开伙计啐了一声,转身又回了金露楼。赵虎妞却没有走远,她只是走到金露楼旁边的一块空地,将身后的麻袋一放,
麻袋在地上铺平,她弯腰从里掏,将里面的鹌鹑一只一只地掏了出来。
除了鹌鹑还有野鸡,只是野鸡要比鹌鹑大上不少只有两只,摆在麻袋的最边缘;赵虎妞将野鸡鹌鹑按照个头大小顺序摆好,
这会儿已经有人在看了,
谁知更叫人吃惊的还在后面——她竟然从麻袋里,又抽了几只柴火出来。
这柴火还不是从别处来的,是方才她坐赵顶的车下车的时候,从车上顺来的;将柴火在地上架好,摸出随手的小刀削出一根树枝,
赵虎妞挑了一只个子不大不小的鹌鹑出来开始拔毛,简单处理过后用树枝穿了起来。
这少女在做什么?
赵虎妞的一连串行为开始让路人驻足,
他们想看看赵虎妞到底要干什么。而这会儿的赵虎妞已经用随身携带的火石和一点麻袋碎片引燃了柴火,
她就这么盘腿在柴火边坐下,
然后将那只已经插在树枝上的鹌鹑放到火上烤了起来。
围观的人群中有人倒吸了一口气——这姑娘竟然这么大咧咧地在路上弄起了烤鹌鹑!而且看她准备颇齐全的样子,甚至还摸出了一个盐包,
一边烤着,一边搓着细碎的盐粒撒在鹌鹑的身上。
渐渐地,鹌鹑的皮子变得酥脆起来。
劈天山水草丰饶草美虫肥,连带着上面的那些野物都一个比一个肥美,这鹌鹑虽然是野的,但一个顶一个个头大一个顶一个肥,
在火焰的慢慢炙烤之中,有油脂渗出已经变脆的外皮,一滴一滴地滴在着火的木柴上,
“滋啦滋啦”的声响让人食指大动。
赵虎妞并非十分会烹饪之人的,但从前因常常被师父丢到山谷中与猴子野兽打架,待上十天半个月也是常有的,
若是不会简单地处理捕捉到的食材,她还真不知道自己怎么活到师叔来接自己回家。
而她现了,
所有新鲜捕捉到的东西,只要简单地处理干净血液内脏,再用柴火架烤,
哪怕只是撒上粗盐,也足够诱人了。
鹌鹑的香味已经能清楚地闻见,周围围观的人嗅到这股子熟肉的香气纷纷咽起了口水。本来来这金露楼的便多是来吃饭,
这会子被这烤熟的鹌鹑一勾,顿时觉得自己愈饥肠辘辘了。
按理说这金露楼中,即便不说山珍海味,但作为澧县最大的酒楼,美馔玉食也是有的——区区一只烤鹌鹑,是不会让这些常来金露楼的食客如此垂涎的,
但饥饿是世上最好的调味品,
更不要说这炭火与粗盐,世间最简单,也是烹饪之基础,五味之根本,最能激出食材之本味。
精品好书,尽在咪咕...
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