手机浏览器扫描二维码访问
114 法式料理界的大咖（第1页）
第115章法式料理界的大咖
红酒炖牛肉。
这是一道具有地区象征性和标志性的特色菜肴。
它讲述着法兰西勃艮第的故事，而勃艮第从古罗马时期开始，便是著名的葡萄酒产区。
在这道菜肴当中，2个主要食材分别是：
勃艮第地区赫赫有名的葡萄酒，以及当地的夏洛莱牛！
嗯！
不夸张讲。
勃艮第，绝对是法兰西葡萄酒皇冠上最璀璨的明珠。
经过历史洗礼的独特石灰质黏土与岩块，酝酿了浑厚坚韧的红葡萄酒，与牛肉搭配一起炖煮，显然是最完美不过了！
而夏洛莱牛则是法兰西最优质的牛种之一，产于中西部到东南部的夏洛莱和涅夫勒地区。
这种牛，毛色通常为白色。
体躯高大强壮，额宽脸短，颈短多肉，能生产大量脂肪含量少的优质肉！
……
尽管说，现在红酒炖牛肉的菜谱，层出不穷，各有各的花样。
但是，绝大部分美食专家还是偏好用牛的肩胛肉，只有这部分的肉肌肉发达，富含骨胶原而肥瘦相间。
并且肉质在长时间的煨炖中会慢慢被分解，释放骨胶原，让汤汁更浓郁。
此时此刻，但见得田所惠正在按照着夏佩尔讲师提供的料理做法，准备好了各种食材。
哒哒哒！
哒哒哒！
随后，她用熟练的刀工。
将洋葱、胡萝卜、芹菜切块，牛肉切段备用。
接着，把切好的牛肉、盐、香叶、八角、桂皮、黑胡椒粒等等放入容器之中，再将红酒倒入浸泡腌制。
腌制完成后，再将牛肉夹出沥干，并用厨房纸包住按压，吸走牛肉表面多余的汤汁。
最后，将处理好的牛肉，放入锅中煎至两面发棕。
再将切好的蔬菜和调料倒入砂锅，用橄榄油简单翻炒后，继续把煎好的牛肉均匀铺好，倒入红酒、芝华士和少量……
不！
是多量了！
田所惠：
……
“糟糕了。”
“我不小心把整瓶盐都给撒下去了……”
（）;（） 见着眼前晶莹剔透的牛肉块，却是沾满了盐，她只能双手抱头抓狂，差点被这一幕整得精神崩溃。
本来嘛，这道料理只需按照白板上的料理做法，认认真真去完成就可以了。
再加上曾经有过张凡的指导，因此对于这道法式料理，理论上来讲，田所惠只会是得心应手！
事实，也的确如此。
前面的所有工作，她都是完成得十分出色。
结果坏就坏在了最关键的时刻，她一个不小心又犯下了致命错误！
“怎么办？”
“我要怎么办才好？”
“重新再做，时间怕是真的来不及了。”
“可是……加了这么多盐下去，如果按照夏佩尔讲师所提供的菜谱做法，绝对会失败的！”
想到这里，她急忙去弄掉牛肉上那些过多的盐粒，但越慌就越乱。
巅峰公子
作品简介八年前，他是一个无父无母的孤儿，为了梦想，为了心中的依恋，毅然踏上佣兵界，却被无情的丢弃在丛林中，却偏偏成为了继承外星武者系统的幸运儿。八年沧桑...
魔门老祖会穿越
穿越到仙侠世界，成为一方魔门老祖。徒弟弑师，圣僧为邻，这些王渊根本不在乎。因为，世界就要崩溃，穿越的大门已经再度打开。且看王渊如何在仙侠世界带领穿越的风潮！而修真者们又是如何拳打星舰，脚踩巫师，横行于诸天万界，在救亡图存的道路上越走越偏！祭起飞剑，异界的资源就在前方！让我们驾起遁光，用法宝轰碎宇宙！作者言魔门老祖会穿越...
秦爷，夫人又得第一了！
年代文双强势挖宝历险玄幻林筱筱在生命终止的最后时刻被突然出现的黑珠子认主，回到了粮票年代…身份被夺，阴谋陷害，有逆天空间虐渣渣手到擒来人迹罕至的大雪山，初见面，秦宸睿望着眼前拿匕的姑娘，心在这一刻跳动起来林筱筱被秦宸睿一救，再救，忍不住撩了他一下，结果就被惦记上了，再也逃不掉了。秦宸睿，小狐狸秦爷，夫人又得第一了！...
医武神婿
作品简介燃文小说网免费提供作者九戒大师的经典小说医武神婿最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说李霄，被亲哥哥打断双腿，并且送往叶家成为赘婿。在叶家鄙夷之中得到李家传承，从此一飞冲天。众多宵小之辈轮番上阵，而得到传承的李霄则是丝毫不惧。今日，你瞧我不起，他日，你高攀不起。父兄，我回来了！当李霄回到家族之后，让所有人为之胆颤。...
小花精靠撒娇走进季总的心尖尖
简介关于小花精靠撒娇走进季总的心尖尖（1v1双洁甜宠温馨养成系高冷矜贵大佬古灵精怪小花精）阮软是灵界渡劫花精灵，却没想到最后一道雷没抗住。醒来她现竟然掉入了一方小世界，重要的是这里建国以后不许成精没有灵气。本以为要死翘翘了。可是她现一个金光闪闪的大好人。她只要靠近他，灵气好像就会自动形成，往她体内钻，这不是得天独厚吗。季清宴商界大佬，无聊的时候客座一下金融系教授。本以为人生无趣，却没想到意外带回的花竟然让他颠覆了认知。更没想到的是这朵花后来在他的循循诱哄下变成了他的老婆。亲手养的花亲手吃掉，好像也没问题，他便更加精心照料。于是双方都非常的满意。（主打一个甜，没有狗血剧情，希望能带给大家一些轻松愉悦的心情）...
末世，女主她拿百亿物资杀疯了
简介关于末世，女主她拿百亿物资杀疯了男强女强，绝对利己主义爽文，甜宠无下限，不圣母！！！末世第五年，苏洛为报仇不惜自爆与恶毒继姐同归于尽。再次睁眼，没想到回到了末世前两个月，意外激活顶级种植空间，还绑定位面交易系统一枚。末世水源匮乏，食物奇缺？顶级空间中良田万顷，水里游的，路上走的，天上飞的应有尽有！末世天气骤变，丧尸肆虐？高科技位面恒温衣，激光枪了解一下！基地内部腐败，明争暗斗？这一世，苏洛要和老公傅承宴组建最强队伍，建立属于自己的势力，做这个末世的主宰，成为所有人只能仰望的存在！ps这是皮蛋第一本书，前面文笔可能还有些稚嫩，希望宝贝们多多担待，皮蛋后面也在不断改进。然后前面男女主角腻歪的剧情，若是不喜欢，宝贝们也可以跳着看，要实在看不下去，宝贝也可以退出找寻自己喜欢的书，还请不要伤害。致敬，鞠躬，感谢～...