手机浏览器扫描二维码访问
“东安鸡呢,从前需要用到的配菜只有辣椒,而经过一代一代的改良后,用到的材料可就多了。”
说到这,孙存宜原本随意的态度骤然一变,猛的认真起来。他突然转头盯着孙宝宝的眼睛说道:
“古时的菜一年一年的在传承,一年一年的在进步,而厨子,也需跟上时代。
宝宝你要记住,唯有不停地学习,才能将我孙家菜生机不绝地流传下去。”
孙宝宝有些懵的点点头,而她背后的孙国栋脸色却突然变得有些羞红。
“不是咱自家人说孙家菜好就好,只有百姓顾客说孙家菜好才是真的好。固步自封永不可取,咱得随着时代的进步而进步。”
孙宝宝懂他意思了,老祖宗是怕她夜郎自大,厨师呢,不怕有傲气,却怕有自大的傲气。
孙存宜见宝宝听得进去,心中颇有些欣慰,但面上却还端着:“来,继续。”
“配菜,洋葱姜蒜,青辣椒红辣椒和干辣椒。”
孙宝宝立刻随着老祖宗的步骤切,然后起锅烧油,将姜蒜干辣椒放入其中,只见“嘶啦”一声,那香味儿渐渐溢出。紧接着,再把鸡肉倒到锅中炒干。
随后就是往锅里放入调料了,孙宝宝看着老祖宗先倒入料酒,再加入米醋盐和清水,盖上锅盖闷了一会儿。
等把锅盖打开时,酒香、醋香隐在鸡肉香味中漫出来,孙宝宝忍不住嗅两下……再嗅两下……再再嗅两下。
哇偶,好香!
孙存宜:“别呆,你这时候要不停地翻动。”
孙宝宝赶紧拿着锅铲翻动。
最后,等到快出锅时,往里面下入配菜,炒至断生便倒入水淀粉。
水淀粉不能很浓稠,只需薄薄一层芡就好。
等到芡勾好了,淋上辣椒油和香油,炒匀装入盘中,两盘带着层淡淡红,点缀着紫青红的东安鸡就这么炒好了。
孙宝宝左看右看,都不明白老祖宗做的怎么就比她做的外表看着更好看。
“你的配菜被你炒的过了,有些软趴趴的,以后一定要注意火候。”孙存宜先是看了孙宝宝那盘菜的外表,点评了一番。
随后,又拿起筷子吃了一口。
孙宝宝紧张的看着他。可孙存宜表情看不出啥,但在吃完第一口后就把筷子放下,再不肯尝第二口。
孙宝宝:……
不能吧,哪有这么差?
她自己试着吃了一口。
我滴个娘嘞!
孙宝宝瞪大眼睛,这是她做的吗!
这么……
好吃的吗!
孙存宜拿起帕子擦擦嘴巴:“盐放多了,醋放少了,鸡肉炒老了。”
孙宝宝:“哈?这样还不行呢!”
看她不服,孙存宜把自己炒的那盘推到她面前,“你吃吃看。”
作品简介一朝穿越到南周国,许景洛醒来现自己竟是一对龙凤胎的娘,而且连孩他爹是谁都不知道。也罢,当娘就当娘,反正她有随身空间,供养两个乖巧可爱的小包子过活,完全不在话下。可谁知大哥来信,告诉她南周将亡,无奈只好跟随庄上的百姓一起往南边逃亡。半路上,遇到高冷的二皇子顾长恭,非要帮她养孩子,被许景洛给打跑了。此后,许景洛既当爹又当娘,随队伍流亡到了北梁国的双龙城,一家人定居于此,并开始努力经商种田,生意一天天红火,小日子也越滋润起来。三年后,已经是当地富的许景洛,被一统天下的顾长恭求娶。顾长恭摸了摸两个包子的头,深情地道景洛,实不相瞒,朕就是他们真正的爹!许景洛惊呆啊哈?...
简介关于甜撩,痞帅的6队长又沦陷了和白月光破镜重圆是种什么体验?大概是当初甩的有多爽,追夫之路就有多坎坷。高中时期桑榆第一次见6闻景是在酒吧,那时周遭凌乱,场面不堪,只有他穿着白衬衫,眼底的情愫要将她吸附。桑榆一眼万年。这场如暴风雨般极猛烈的恋爱在大一时无疾而终。五年后,桑榆和6闻景再次重逢。聚会里,6闻景眉眼冰冷,抬眼应酬完全无视她。桑榆知道,6闻景恨她。聚会结束,她坐在他的车回家,却没想到生理期突然到访,弄脏了他的车。桑榆怕他生气,将她直接丢下车去。却没想到,他眼底冷漠,手却已经将她抱起,抱着她爬上二十六层。楼道里,灯光微暗,男人眼底浮现嘲讽的冷光,垂眸睥睨桑榆,你是不是对老子还有想法?桑榆紧张你不想吗?不想,这辈子都不会再想。消防队里,6闻景将桑榆抵在角落,大掌握紧她柔软的腰肢。他咬牙沉声还敢不敢跑?不敢。桑榆被吻得丝凌乱。再敢跑,老子就一直吻你!...
(年代糙汉知青甜宠养崽系统家长里短)白富美6怀娇人如其名,身娇貌美钱巨多。上辈子被人算计下乡后,嫁给了那个十里八村最凶最野的糙汉子顾长征。那个时候的她,根本就不喜欢这浑身上下都有着用不完的力气的男人。婚后三年,男人意外去世,6怀娇供着冰冷的牌位守了七年的寡,在无数个午夜梦回的时候,眼前浮现的都是那糙汉子七零,作精知青再嫁糙汉前夫...
简介关于末世坐拥无敌小世界收割全球世界上,是否有神一样的男人?与神同行,即使是末世,也活得无比滋润和精彩!夏与,与神!一个神一样的男人零元购,你以为收割一个百亿沃耳玛仓库就是巅峰?与神直接收割千亿军火库,掏空欧境粮仓,扫荡老美七大港口,小日子99%的和牛被一扫而光315万平方公里的贝加尔湖,竟一夜之间消失。非洲大片的草原和动物怎会离奇失踪?亚马逊热带雨林,出现了成片成片的深坑,森林植被凭空不见了整个太平洋18亿平方公里的海域,平均海平面在短时间内骤降了5米这个世界,开始变得诡异和危险,大国势力通过蛛丝马迹,仿佛嗅到了末世来临的气息既然命运让夏与重生一次,同时拥有如此逆天的小世界,他必定会成为末世时代的主角乃至,成神!...
偶然成为这个四合院里面的何雨柱面对院子里面勾心斗角互相算计,有神级选择系统的他改变了何雨柱的命运,四合院从食堂大厨开始神...
偶得未来兵王记忆融合,实习医生林昊的妖孽人生正式开启。走出大山只是开始,未来不可想象,且看林昊如何游走花都,穿梭美女之间,成就无上医道。都市极品狂医...