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装了八分满的竹筒被他放在木盆边缘磕哒磕哒,里面的染泥便被敲得匀称平整,这时候再把竹筒盖子盖上就大功告成。
一个竹筒大约能装一斤染泥,水缸里的染泥全部装完一共用了八个竹筒,也就是说一共有八斤染泥。两个背篓,两个箩筐,他们压得实,大概有一百二十斤的蓝草,一百二十斤出八斤泥,好像产出还可以。
竹筒做多了,不过没关系,这东西可以放在柴房里,以后用的时候也方便。
这会儿天已经擦黑,他这边虽然收工了,但是方文林还在外面熏最重要的两张的皮子。
没说什么让汉子明天再弄的话,他自顾自地去弄两人的晚饭,估摸着汉子没有时间回来吃,云澜便准备弄个炒菜,到时候做成盖饭用大海碗端出去,也不耽误汉子的事情。
早上杀的鸡不能浪费了,虽然没有了鸡脖子和鸡胸,剩下的也够两人吃了。
云澜准备做个油润滑嫩的小鸡炖蘑菇,香菇和鸡都是现成的,方便又快捷。
鸡肉剁块,冷水下锅加葱姜料酒焯水去腥后洗净备用。
油热放入干辣椒、葱姜蒜爆香,加入鸡肉翻炒两分钟后加酱油、料酒、八角、桂皮、香叶和冰糖翻炒均匀。
然后加入清水没过食材大火烧开转小火慢炖,约莫炖了快半个时辰,开锅加入香菇再煮个十分钟左右,最后用少许盐和黑胡椒调味,撒上葱花就可以出锅了。
米饭是用的后院那口灶蒸的,这边菜好了,直接去那边端米饭就行。
用大海碗盛了八分满松软的米饭,锅勺舀上两大勺小鸡炖蘑菇,随后再淋上一勺灵魂汤汁。
小鸡炖蘑菇盖饭,完成。
“方文林,吃饭了。”
正在摆弄皮草的汉子闻声回头,只见他的夫郎端了两大碗香喷喷的米饭过来,这会儿天已经完全黑了,今夜又没有月亮,只有他脚下的火堆以及小院里有些亮光。
连忙迎上去接过热乎乎的碗筷,方文林贴心提醒云澜注意脚下,“谢谢澜儿,你回屋里吃吧,这里风大烟子也熏眼睛。”
“没事,我就想和你一起吃。”抱着自己那碗饭,云澜自觉坐到了板凳上,还用眼神示意方文林赶紧过来。
方文林也没勉强,端着碗筷挨着云澜坐下。
板凳不算短,但两人挨得极近,手臂肩膀紧紧贴在一起,一起抱着陶碗刨饭吃。
“这只鸡长得有点大了,要是小鸡,鸡肉会更嫩一些。”云澜扒拉了一块鸡肉吃,如此评价道。
方文林倒是吃得贼香,不一会儿碗里就被刨出来一个小坑,闻言咽下嘴里的饭菜后从自己的碗里挑了几块肉夹到云澜碗里,“这个鸡腿肉要嫩一些,你吃这个。”
云澜也没有拒绝汉子的好意,直接夹起来吃了,嗯,口感确实要更加爽滑,“锅里菜和饭都还有,我小火温着的,不够吃可以再盛,我就吃这一碗就够了。”
小不点闻着味儿寻了过来,它是个好孩子,虽然在灶屋里闻到了肉味,但是没有跳上灶台去锅里吃自助餐,屁颠屁颠跟着它阿姆到它阿爹这里来讨要吃食。
“这个盐重,它能吃吗?”云澜看着躺在脚底下的狼崽子,眉眼温柔。
方文林从自己碗里挑了一块肉多的,用米饭蘸去上面多余的汤汁后丢给了小不点,“偶尔吃个一两块不妨事。”
学着方文林的样子,云澜也夹了一块肉给小不点,看小不点吃得倍儿香,眼底的笑意更浓了,“我们这次下山你还跟着一起吗?”
吃了肉肉的小不点吧唧了两下嘴回味,听见云澜问话嗷呜嗷呜叫了两声,又用头去蹭两人的腿。
“看样子是答应一起了。”云澜这下脸上的笑容是越灿烂了。
不过……
“村子里人多,还有小孩,狼崽子跟着我们下山会不会吓着人啊。”
云澜的担心不无道理,人一多狼崽子肯定容易受到惊吓,也会给村里人吓着,到时候要是闹得喊打喊杀的就不美了。
“回村就得栓链子了,”方文林早就知道小不点回村会面临什么,现在云澜突然问起也就将心中的想法说了出来,“我们后山的地方可以让狼崽子撒欢,不过平时可能就只能先拴着了。”
见云澜目露忧愁,方文林接着说到:“别担心,到时候我会教它只在山腰和后山上玩,只要不跑进村子里就不会有事。”
……
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