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张遇:“是吗?”
叶嘉艺刚想去吃景漾的菜,辛鹤却抢先一步站在了景漾面前,叶嘉艺愣了一下,然后听到了谢瑶瑶的感叹声,“这个猪大肠很好吃耶,我以前怎么不知道这种东西也这么好吃。”
张遇说:“猪大肠只是处理起来麻烦,但味道是不错的。”
叶嘉艺循声过去。
辛鹤则定定地看着景漾面前的羊排,抿抿嘴,拿起了刀叉,切开了一块没动过的羊排,看到里面的粉色,他抬眼看了看景漾,好像要说什么,但景漾看着他等他开口,他又不说话了。
辛鹤切下一小块肉,粘上酱汁吃了一口。
见辛鹤皱着眉,景漾问他:“不好吃?”
辛鹤咽下嘴里的食物,说:“很好吃。”
他的声音很小,景漾笑了笑,说:“那就好。”
辛鹤当着景漾的面,慢条斯理地把那一根羊排吃完。
“你怎么吃……”这么多,评委都只尝了一小口。
不过辛鹤瞪了他一眼,他就没把话说完。
辛鹤放下刀叉,去吃奶油焗土豆,他直接挖了一大勺,拿到嘴边慢慢吃。
景漾看他吃的这么香,自己也有点饿了。
“好吃吗?”
“还不错吧。”辛鹤表情冷冷的,不过眼神却柔和了许多,景漾觉得是食物的力量。
辛鹤吃的差不多了,等叶嘉艺和谢瑶瑶过来时,盘子里刚好只剩了一根羊排孤零零地躺在盘子里。
辛鹤擦了擦嘴巴,走向陈曲舟,而景漾则尴尬地看着她们,不知道该说什么,这也不是他吃的。
六个人全都品尝完了,三位嘉宾将自己的匿名投票放在纸箱里,然后由三位评委讨论之后开始点评。
高非的话最具权威性,他先从张遇开始说:“汤汁香浓,猪大肠煮的很入味,火候到位,不过,在煮之前,猪大肠要先用生姜把猪大肠炒一下,去除猪大肠的异味,这样汤的味道才不会被影响,另外大葱加的多了点,有点盖去其他配料的味道。总体来说,不错。”
其他两位评委点头赞同,
高非继续说:“陈曲舟做的法式煎鸭胸肉,味道不如卖相,你的鸭胸肉太熟了,导致口感太干,味道也太过平淡,靠苹果泥来提味也没有达到效果,反而有点腻。”
易知意说:“说起鸭胸肉我更喜欢先腌后煎的方式,而不是依赖于酱汁,这样更入味,并且口感清爽。”
高非说:“是的,如果用中小火慢慢将鸭皮煎透,走去脂肪,再只留一层薄薄的脆皮,一点都不油腻。而且也不会太熟。”
最后轮到景漾的时候,三位评委相视一眼,都点点头。
何琪格说:“许静央的羊排美味可口,我挑不出问题,高大厨你呢?”
高非说:“火候精准,完美的五分熟,调味恰当,酱汁也很好吃,这是一道让我停不下来的美味。唯一的缺点,我想应该是……份量太少了,不够吃。”
所有人的目光都聚集在他身上,景漾鞠了一躬,看到自己的成果受到大家的肯定,他心里说不开心是假的。
做菜渐渐也能让他有成就感了,即使这一切好像是厨艺卡给他带来的,但这其中并不是没有他的努力,他也努力去尝试,去学习更多的做菜技巧,这种感觉是真实存在的。
用努力换来的东西,就值得被肯定。
最后的结果,毫无意外是陈曲舟被淘汰了,而景漾则是此次pk赛众望所归的优胜者。
陈曲舟和大家关系都不错,依次握了握手,然后脱下围裙走出了厨房。
走之前,他对景漾说了句:“恭喜。”
他的背影就是这期《我的厨房》的结束。
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