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“谢谢小姐。”
只见郭招娣接过奶茶,浅尝了一口后,立马瞪大了双眼,直接一口气给干了,喝完还舔了舔嘴。
“这也太好喝了,小姐真厉害。我从没喝过这么好喝的东西。”丫头眼睛闪着光,兴奋的看着我。
我笑了笑,“喜欢就好,你俩也尝尝吧,本小姐可不会经常下厨。”对着夏儿秋儿说道。
夏儿在看到郭招娣一次干掉一碗奶茶时就已经在吞口水了,这会听到我说话,立马拿着碗开始喝。然后就听到她在大呼小叫,“小姐,真的好好喝,甜丝丝的,还有一股奶香味,小姐你是怎么想到的。太厉害了。”
“做梦梦到的,你信吗?哈哈,喜欢喝就多喝点。其实可以用冰镇着,冰的更好喝。记得留一碗冰镇着,晚些张叔回来了给他送一碗过去,然后叫个小厮去府城,订制三百个杯子回来,这么大,这么高的。”我边说边比划着。
“好的,小姐。”秋儿小口小口的喝着,一边回复我,眼睛都开心得眯了起来,明显也是喜欢喝。而夏儿那丫头已经开始咕隆咕隆的开始干第二碗了。
我一边喝着一边在厨房里转悠,看到调味料是极其简单的,只有盐,香油,黄酒,醋。……这,就这些调料也太简单了。还好我在角落里看到了大蒜,姜,和辣椒,天呐,有辣椒,我滴个神,这也太给力了。我可是个无辣不欢的主。至于什么酱油,生蚝,生抽,孜然,花椒,八角,桂皮,香叶……都是没有的。想了想,酱油的制作过程很繁琐,三个月的时间是不可能了。那就先做些鸡精出来吧。好歹可以增加一些鲜味。
“等会去庄子上抓十只鸡杀了,把鸡胸肉带回来,其他的送去给附近村子的孤寡老人吃。再准备一些干香菇。带我去看看府上的干货。”
“小……小姐,现在还是守孝期间,需要忌口。”秋儿紧张的说道。
“无事,我不吃,有别的用处。”
秋儿轻轻的松了口气。
“我带你去看干货。”郭招娣满脸兴奋的说道。
我点了点头,跟着她去了隔壁库房。仓库里挂着整排整排的腊鱼,腊肉,腊鸭,腊鸡,腊排骨,腊大肠……另一边则是各种干菜,摆放得整整齐齐。地上还有各种瓶瓶罐罐酱菜坛子。这……虽然都贴了标签,可是我不识字啊。
“那个……招娣,有没有紫菜,海带或者裙带菜?”我有些尴尬的问道。
“小姐,紫菜,海带,裙带菜是什么?”郭招娣疑惑的问。
“就是海里面的东西。”
“呀,有的,小姐。”说着,兴奋的翻出了几个油纸包递到我面前。
我打开看了看,嘿,还真有,而且还有虾皮和干大虾。
“这还是老爷去年从火国游玩带回来的,说是火国的特产。不知道还能不能吃。”
我闻了闻,没有异味,应该是没问题的,保存得很好。可是,我要不要试试虾皮呢?前世我最大的可悲就是长了个吃虾会疼的胃。导致我好多美食都不能吃。管他的,试试吧,反正就是胃疼几个小时,也不会有其他的不适。
“没事,你们保存得很好,没有长霉,能吃的。这个干菜叫什么?”我指着紫菜问道。
“小姐,这是乌菜。”
乌菜?因为颜色较深吗?哈哈。
于是,我两拿着几个油纸包又回到了厨房。夏儿这丫头因为喝了三碗奶茶,这会已经撑得靠在了秋儿身上。
我无奈的摇了摇头,这丫头绝对比我更像吃货。笑骂道:“别倚着了,过来帮忙,运动下消消食。”
四人便开始忙活,把干菜和香菇全都泡洗净切好,放在了厨房院子里晾晒。现在时辰还挺早,太阳刚出来不久,万里无云,这种天气暴晒一两天应该就能干透。
“招娣,等会鸡胸肉送过来后,先把肉上的筋膜都剔除干净,然后下锅焯水煮熟,焯完水后把鸡胸肉撕碎,放到院子里晾晒,要晒到彻底干透。晒好后过来告诉我。我再教你做个好东西。保准有了它,以后你做的饭菜都比别人香。”我俏皮的眨了眨眼。
“真……真的吗?小姐,我一定会好好干。”招娣兴奋极了。
我点了点头,然后带着秋儿夏儿回了院子。
“小姐,你又要教招娣做什么好吃的?做好了我可以吃吗?小姐的厨艺太好了,我还想吃。”夏儿叽叽喳喳的说个不停。
“哈哈,好吃的要一起分享,夏儿当然可以吃,之后府里人也都可以吃。”
“真的吗?太好了,小姐你对我们真好……”
夏儿话还没说完就见一个小厮来报,“小姐,木匠师傅到了。在外院侯着了。”
“好,把人带到我院子里来,去看看竹子送过来没,先送二十根到我院子里。”我点头说道。
“是。”
没一会,小厮便带着二三十个木匠师傅到了院子,几十人向我作揖行礼。
“各位师傅,我需要制作一百五十套桌椅,大概这么宽这么长,桌子下面要能放东西。另外,还需要做一些画架,琴桌,棋桌。大概需要多久?”
“回小姐,这些都比较简单,但量多,大概需要十五日。”为的中年汉子回。
“这样吧,先做桌椅,十天内能做多少就尽量做多少,要得急,你们尽量完成,不会亏待你们。”
“谢谢小姐。”
“其他人先去做桌椅,留下五人,先给我做个东西。”
“是。”说完,为的留下四个年轻人,其他人则被小厮带去偏院开始做桌椅。
“师傅贵姓?”
“回小姐,小的姓杨。”
“好,杨师傅,我需要你做几根能通水的管子,从这条小溪里引水到旁边的小厨房,再通过管子引水到我的沐浴房里。能做吗?”
“回小姐,引水过去不难,搭几根竹子就能办到。但像您说的这样搭建,会存在漏水问题,到时,连廊里恐怕会到处漏水。”杨师傅细细回答道。
“这个问题不大,我自有法子解决。你过来,和我去凉亭聊。”说完,秋儿陪着我带着杨师傅进了凉亭坐着。
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