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“嗷嗷待吃的五花肉在等我!”
【五十文以内。】
卫栀往后翻了翻,又选了一瓶老抽和一包盐后就美滋滋的去做晚饭了。
肥肉下锅煸出荤油后把油渣捞走,她又丢了些桂皮和八角进去。接着煸肉、炒糖色,卫栀按着自己的口味和习惯做着红烧肉。很快肉都上了色,甜香四溢。
卫栀同时在另一个灶口上烧开了水的锅里加了米。米汤浓稠了就把米都用扁竹筐盛出来,米汤单独盛,再把米倒回锅里焖。
最后加柴收汁,等每一块肉都裹满了酱汁,后面锅里的米饭就差不多一起焖好了。
尝了尝红烧肉的味道,卫栀满意地长舒了一口气,嘴里才终于不那么寡淡无味了。
卫栀在碗柜里挑出最完整的一个大碗,盛了米饭后又盖了一半红烧肉在上面,和筷子一起端出去放在小厨房门口的小矮桌上。最后想了想,她又进屋盛了碗米汤放在旁边。
犹豫了一会儿,卫栀还是对着竹林喊道:“若还在附近,便过来吃口热饭吧。我做了红烧肉,味道应该还不错。”
末了又加了句:“我关着门在厨房里吃,不打扰你。”
第5章开小市的第五天值一两半多一点肉的……
卫栀还记得自己在小短篇里写的,将军从战场上回来后做什么都是一个人,吃饭也不例外。
连轴转了一天后卫栀又累又饿,便进了厨房享用自己的晚餐。
卫栀以前跟着院长住在乡下时学着做过柴火饭,她特别喜欢喝焖干饭前滤出来的米汤。浓浓的米香味和上面飘着的那层米油能给她充盈的满足感。
卫栀给自己也拿了个大碗盛好米饭再把红烧肉盖上去,浓郁的酱汁渗进米饭里,裹着颗粒分明又软硬适中的柴火饭,美味诱人。
卫栀坐在小板凳上吃饱喝足,便吃着糖葫芦打开市系统无声地翻看,找找明天又卖个什么赚点钱还债。
目光停留在盐上时,Q.Q糖及时提醒道:
【盐只能您自用。在这个时代贩卖私盐是会掉头的。】
卫栀后颈一凉,下意识伸手揉了揉。
她又翻了几页,看到纸巾时心里动了动。不为别的,这不仅便宜,还是消耗品啊,有利于做长期生意。
一包小包装的手帕纸和一卷无芯卷纸进价都是五文钱,抽纸要贵一点,八文钱。
这才像是能打开市场的东西。昨天那个水蜜桃硬糖,进价就能抵半斤肉了,她往上添点儿利润再给它定价的话,可能卖不太动。
昨天她就注意到,肉摊前大多数人都是半斤一斤地买。哪怕是卫栀也觉得,同样的钱买几颗稀罕点儿的糖还不如拿去买肉。
觉得时间差不多了,卫栀轻轻打开厨房的木门。饭菜还放在小矮桌上,刚还冒着热气的红烧肉都凉透了。
她也没失落。毕竟病中的他从战场回来后心理压力很大。他们没见过几面,不吃她做的东西也是意料之中的。
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