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她看了一下这招待所厨房的调味料,虽然不全,但该有的都有,最让她高兴的是有红薯淀粉,这玩意放在牡蛎煎里能让牡蛎煎更加酥脆好吃。
她挖的牡蛎都是生长在礁石上的,个头不大,只有鹌鹑蛋大小,用来做牡蛎煎蛋正好,而且正好手里有大临子他们捡的几个野鸡蛋。
牡蛎煎其实很简单,把牡蛎用姜丝,和一点面粉抓拌一会,再用清水冲洗,把牡蛎的粘液和一些杂质都冲洗掉,然后把鸡蛋液搅匀,里面放上红薯粉,放一点盐,胡椒粉和切碎的葱花。
牡蛎水分比较大,先在已经烧热的锅里剪一下,让它把水分蒸掉,之后就是把蛋液分成两份倒进锅里,蛋液稍微煎成型,放进牡蛎,再放另一半的蛋液,最后翻个面煎熟就好了。
这个牡蛎吃的就是一个鲜嫩酥脆。
牡蛎煎好了之后,江如玉还给大临子摊了几张煎饼,没有什么特殊的手法技术,就是普通的家常味道。
江临来的时候,江如玉还没做好,他就站在厨房门口靠着门框看着他姐在那忙忙碌碌的,闭上眼睛就感觉自己好像回到了那个小院。
每天没啥事干,就想着中午吃什么,晚上吃什么,早上吃什么,那种生活好像离自己很远了,但是看到姐姐在这忙着给他做口吃的,他又感觉,原来,家人一直都在,即使距离很远,但是她们的爱一直都在他身边。
为了这种幸福一直存在,江临觉得,自己的训练还是要继续加强,他要好好的,努力的活着,尽量每一次出任务都能好好的回来,为了家里人能安心,他也要努力拼搏。
江如玉的牡蛎煎收获了大大的好评,几个玩得好的战友都竖起大拇指。
“老江,咱姐,也太能耐了,这东西真好吃。”
江临给了他一拳:“什么咱姐,那是我姐,别乱攀亲戚。”
对于姐姐,江临表示,那是寸土不让。
第二天,江临老早的准备好一切,租了条渔民的渔船,准备带着他姐和姐夫出海去看看,他本来想申请两套潜水服的,但是被领导给骂回来了。
“老江,你这不是找骂吗?那潜水服是作战工具,你拿来给咱姐体验,想法是好的,但是,老贾不罚你跑十圈都是好的了。”
“你要真想带咱姐去体验潜水,也不是没有办法,后勤那里还在服役的潜水服不行,但是已经退役的还是可以借用一下的嘛。”
所谓三个臭皮匠还能顶一个诸葛亮呢,最后由其中一个战友出面,他有一个亲戚是后勤的干事,几人糖衣炮弹一番轰炸,最后借到了两身已经淘汰的老款潜水服,和左磨右磨弄来了两个充满氧气的氧气面罩。
见到他姐和郑扬后,江临忍不住开始傻笑,笑的江如玉俩人摸不着头脑:“大临子,你咋了,傻笑什么呢。”
“嘿嘿,姐,扬哥,我给你们准备了惊喜,等会你们就知道了。”等船驶出二三十海里的时候,江临拿出了藏着的潜水服。
“铛铛铛铛,姐,扬哥,你俩看这是啥。”江如玉和郑扬看着眼前蓝花花的东西,一脸的迷茫。
“不认识,这是啥?”饶是郑扬见多识广,也没见过这东西,现在潜水设备除了海军军队哪里也没有啊。
江临嘴角的笑僵硬住了,他突然想到自己犯了一个常识性的错误:“哎呀,真是的,我忘记这玩意外面没有了,姐,扬哥,这是潜水服,可以在海底多待一会,看看海底世界,你们有没有兴趣下海看一看?”
郑扬是个大男人,对于这种冒险的事情自然很想做,他看向对象:“如玉,要不我先下去看看,安全的话,你也试试?”
江如玉正有些迟疑,一方面没做过的事情她也想试试,一方面她还是有点害怕。
“行,大临,你先带着郑扬下去看看吧。”
江临知道女孩子胆子要小一点,他也不勉强:“行,姐,那你先在船上等着,我们下去试试。”
江如玉看着大临子和郑扬穿上了鱼皮一样笨重的潜水服,有些想笑还有些跃跃欲试,她看着大临子告诉郑扬注意事项,她也在一旁听着。
没一会江临就从小船上倒下去了,江如玉看着心都咚咚跳,有点害怕。
郑扬不怕,反而感觉很新奇,没一会他也在江临的教导下倒下了海,江如玉趴在船边海海里面看,啥也看不到。
为了完全着想,江临没让郑扬待太久,先适应适应,郑扬和江临一人趴在船的一边,郑扬的眼里像是藏了星子一样的亮,
“如玉,你等会也试试吧,海里面很好看不要怕,很安全的。”
“就是啊,姐,我在一旁看着你呢,这里还是近海域,没有啥危险。”江临也鼓励姐姐下海,毕竟这装备借一次不容易。
江如玉也不是胆子小的,她也没多想就点点头:“行,我等会也下去试试,你们先去玩会吧。”
江临和郑扬高兴地又潜下去了,等了十来分钟俩人再次上来的时候,都是抱着东西上来的,嘴巴不能说话,江如玉也没多问,帮着他们把怀里的东西拿上来。
“我的天,这是鲍鱼吗?这么大?”
俩人怀里抱得都是鲍鱼,个头都老大了,等俩人上船歇了会,郑扬显得很兴奋:“就在这海底,礁石上有一片鲍鱼,这都是我们挑着大的扣得,吸得紧得很,等会下去得拿个工具下去。”
江临就跟他们说自己之前的经历:“我刚开始学习潜水下海的时候也是扬哥这样,那时候我们训练的海域比这远,比这深,那海底可漂亮了,阳光照下来瓦蓝瓦蓝的,还有好多五彩斑斓的海鱼群,海底的生物多得很。”
江如玉听着有些心动,她虽然会游泳,也只在游泳馆里学过,对大海还是有点恐惧。
江临和郑扬歇息过后又下去了,来来回回好几趟弄回来好多鲍鱼还有比拳头还大的灰溜溜的海胆,和表面好似紫色下面是橙黄色带着很多触角的海星,江临说这些都能吃。
最后的两人又抓了几只大龙虾后上船准备找个海岛先吃点饭歇一歇。
作品简介...
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