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第十一章 发酵（第1页）

邵玉衡回到院子的时候，向阳已经洗好澡了，头却没剃，整个人躺在树荫下的软榻上，晚翠用布巾叠了垫着头，叫他边晾着头边晒太阳。

剃头的师父姓钟，就坐在小郎君软榻旁跟小郎君有一搭没一搭的搭话。他寻常就在府里应差事，剃头算是副业。无论是主家还是仆佣的孩子，都是找他剃胎毛的。

如今小郎君虚八岁了，他并不敢随意为小郎君剃头，这年节，身体肤受之父母，就算梁妈妈作证，那也是不成的。

邵玉衡摸了摸儿子的脸，晒了一会儿，微微见汗了，便说：“到廊檐下剃，凉快些。”

这下再无异议，钟强便替大少爷将头剃成了他想要的板寸。

还别说，小孩子瘦成了骨头架子，先前头干枯的不成样子，洗完头也稀稀拉拉的贴着头皮，看着并不好看。

目下剃完头，看着还是瘦的吓人，眼框都瘦出大窟窿来了。但是确实看起来比之前有精气神儿。

邵玉衡盯着儿子瞅了一会儿，仿佛在想什么，好半天，他用手一下儿子耳朵上方划拉了一下：“这里要不要再剃光？”

？

邵向阳一下子吓激灵了。眼睛瞪得溜圆的看着阿耶。

梁妈妈赶紧呸呸呸：“哎哟，可不敢这么剃。不作兴。大少爷你快呸呸呸。”

“就是就是。”钟强也是连连呸呸呸。

夭寿了，本来给小郎君剃了个板寸就够惶恐了，这给剃出两道光光的地方像什么样子，搞的好像小郎君犯罪了，受了髡刑似的。

邵玉衡自知失言。但他不是那个意思。

向阳也知道阿耶不是那个意思。

他瞅了瞅阿耶。又瞅了瞅天色。

“梁妈妈，你去小膳房看看我让你准备的几样东西准备好了吗？”他自己岔开话题。

梁妈妈就去了。钟强也赶紧退下了。他是真怕大少爷叫他给小郎君剃个髡头。

“向阳准备了啥？”邵玉衡有些好奇。

“就一把子面，一捧蚕豆，两把黄豆。面用水泡着，蚕豆用水泡着，黄豆也用水泡着。”向阳懒洋洋的说。

都用水泡着？

“这是要干嘛？”邵玉衡拧了拧眉头。这蚕豆和黄豆都是哪种菽？

正说着，梁妈妈端了托盘带着梅香拎水桶回到廊下了。

一个大海碗，里面半碗面，磨的不是很细，看起来有点黄了，小郎君就使唤梅香往面里加水。加了一满碗。

“端到窗台上放着吧。”向阳吩咐。

梁妈妈欲言又止。这不是糟蹋粮食吗？

“这个天，可能晚上就酸了。你是想拿来做什么？浆糊？浆糊得拿热水冲。”邵玉衡问儿子。

“嗯，就是要它酸。酸就是酵了。然后把它们当面引子，夜里给和到面盆里，多放点面，揉搓成团了，用干净的布盖上，就可以等面了。如今大夏天温度高，面的可快了。要是冬天，最好上面再盖床被子，有温度了，面的快。保准明天早上咱们能吃上馒头和包子。”向阳早上见阿耶吃烤饼，全靠牙齿使劲拽，直着喉咙往下咽，心疼的很，就想给他们改善下伙食。

“酸了那不是坏了吗？能吃？”梁妈妈也稀奇。

“嗯，能吃。你看这个奶条子，它也酸，酵过了，可是还是能吃，有营养的。”向阳示意梁妈妈看着奶条子。“听说草原上的游牧民族经常会用马奶牛羊奶做各种奶酪，他们身体比咱壮实，就是因为奶制品和肉食为主。”

梁妈妈听住了，她私下一琢磨：“别说，郭麻婆家的郭宜生，有八尺高，看着就壮实，定是奶和肉没少吃。”

“郭麻婆？郭宜生？”邵玉衡听着名字耳熟，“可是善做养羊养牛营生的郭麻婆？”

“正是他。大少爷听说过她？”不应该啊，这郭麻婆长年累月不出庄子的。

“嗯。”邵玉衡没再说什么。有些话不好跟大家讲。

倒是向阳颇有兴致：“郭麻婆是自己家养牛羊，还是替咱庄子上养的？”

“庄子上也有，她自己家也养。她会点兽医的手艺，如今算是庄子上侍弄牛羊的管事。我们家跟她定了契的，她养的牛羊生的崽，添五头就与她一头。如今已是颇有家资了。”邵玉衡给儿子细细的说，“你有什么想头？”

“那能不能叫人去庄子上寻郭麻婆，问庄子上有没有现成哺乳的牛羊。如果她家有，咱们没有，也每天挤了牛羊奶，分开用桶装了赶早送进府里。外面什么价，我们照付。如果是咱们自己庄子上就有，那就使人每天送一趟，咱们给付钱。”向阳眼巴巴的瞅着阿耶，“阿耶你看，我这么瘦，昨晚瞧着三叔和太奶奶也不康健，还有咱家两个小娃，小五郎和小九娘，都叫他们也吃。可有营养呢。尤其小五郎和小九娘，得吃羊奶，细腻温和又滋补。”

“可是羊奶一股膻味，难吃。”邵玉衡皱了皱鼻子。“阿耶小时候也放过羊，喝过羊奶，难吃的很。”

“……阿耶也做过放羊娃啊？”邵向阳稀奇的看着阿耶。

邵玉衡便淡淡的嗯了一声。只是，是很多年前的往事了，也不是在定襄罢了。

看起来是有故事的。

向阳一下子拿不准阿耶什么态度。

想了想，他戳了戳阿耶呃胳膊：“阿耶，你怎么看起来有点难过？”

“没什么。”邵玉衡垂下眼睑，“羊奶确实难喝，也确实是好东西。”

不然四弟也不会喝不下去。三弟能喝的下，三弟就活了。四弟嘴挑剔，就死了。