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娇娘幽幽叹气,不过也知道现在说些什么都已经晚了,毕竟再没有两天6湛都要到锦州了,他们那一群人要是准备赶路的话就不会度慢了的。
周氏忙活完了前面店铺的事看着娇娘准备的那些新东西就说道“怎么三月份店铺会上这么多东西?这样会不是不妥当?”
周氏觉得一下子上太多东西的话容易让人分不清楚主次,难免有些过于冒进了,然后周氏比较奇怪的就是娇娘应该比她更加明白这些道理才是,怎么现在会明知故犯呢!
这也没有什么可以隐瞒的,于是娇娘就将自己的想法说出来了。
周氏啧啧称奇“科举考试进行了这么长时间了,从来都没有人想着弄出来这么多东西了,不过,那些人在考场中也真的难过,倒是你这样一弄的话起码吃食上面是保证了!
娇娘说道“也就是有这样的想法,所以才折腾出来的,我想着效果应该还是不错的,不过具体的还是需要等着做出来看看了!”
就在和周氏说话的时候娇娘想着其实还可以配上一样东西,黑芝麻糊,那个她也早就已经折腾出来了,冲泡没有什么技巧,但是黑芝麻糊的味道还挺不错的,唯一不怎么划算的就是黑芝麻糊价格有点高。
冯娘子已经说出来了“固然这些东西都好,但是做出来之后这些东西价格上面也不会便宜的,也不知道到时候是不是有人要呢!”
周氏说道“要自然还是有人想着要的,毕竟参加府试的家中比较富裕的人不少,这些人一定会愿意要的,主要还是那些家中比较穷的应该时常承担不起的。”
娇娘说道“其实也没有这么难办,贵有贵的吃饭,便宜也有便宜的吃法,就比如我们可以推出两种套餐,一种是实惠的,一种是豪华的,实惠的里面的配置没有这么好,三种酱也只能选择其中一种,然后不加黑芝麻糊还有猪肉脯肉松就是了。”
周氏拍手笑道“这样好,这样很多人都能承担的起来了,离着三月份也不远了,现在就要开始做起来了。”
娇娘说道“农产杂货铺林林总总做出来的东西真的太多了,其实到现在庄子里面的人手恐怕是不够的,我想着不如请其他的人来做一些东西吧,我们这还要给他们支付工钱就好了,有些人绣活不好没有办法做绣活,但是并不代表着这些人是不愿意做一些其他的事情来补贴家用的。”
周氏也想着庄子那些人的确很累了,要是一直逼着做事的话也不是样子,倒是不如按照女儿所说的招工吧!
周氏说道“招工的事交给我就好了,我这两天就给弄好,然后让她们就在农产杂货铺那里准备,你和冯娘子这两天将你所说的猪肉脯还有肉松弄出来就是了。”
平时和周围的人说话,周氏自然知道胡泽县像他们这样的生活的人家还是比较少的,更多的还是家中生活条件一般的,这些人家还是想着能有一份工作来维持日常开销,这些人家的女子也闲着能出门赚钱的。
所以周氏知道招工的话不会多么困难,甚至是明天她只要将这个消息说出来,就会有很多人上门了。
娇娘说道“这样生意很多东西需要当时现准备的,就比如那馍片之类的恐怕是要等着科举考试开始才能准备的,然后现在那些人能做的也就是炒米炒面之类的,这些不过就是将米或者面放入锅中炒黄就可以了,其实真的很简单,容易被人学到,我准备再在里面加上一点芝麻盐而味道变好一点,也算是和其他人家做的不同,前期只需要有人做这些就是了,不需要很多人,五六个人也就差不多了。”
周氏想到了他们准备的东西虽然耐放也不能提前很久做出来的,点点头“这倒是了,不知道那三种酱也是需要往后等等在准备吗?”
娇娘说道“这些也等等再准备,预防着到最后变质了,要知道那可是人家的考试,要是真的准备了变质的东西等着最后后果是我们承担不起的,所以我们一定要谨慎一点才是。”
但凡是熟食娇娘对身边的人第一要求就是一直要干净,要不然的话是不能拿出来售卖的,这些庄子里面的人都已经很清楚了,如今则是要对雇佣的那些人培训一番,一定不能让那些人太差劲才是!
想一想其中的严重性,周氏觉得还是听女儿的弄得谨慎一点比较好,要是真的出现了什么差错的话可不是他们能承担的了的,所以周氏答应下来。
接下来娇娘就和冯娘子一起将猪肉脯还有肉松做出来了,这些自然都是娇娘想出来怎么做的,然后冯娘子跟在娇娘身边一眼就学会了。
肉松只有一种味道,但是用来就着喝粥或者是吃馒头大饼的味道都很好,起码徐航吃了立刻就爱上了,当然,这也让家中人一致觉得好吃,尤其是王筝,已经拿着肉松和猪肉脯当成平时的小零食了。
猪肉脯娇娘做了香辣、蜜汁还有原味三种口味的,每一种都有独特的味道,反正都是让人喜欢,娇娘就更加喜欢猪肉脯一点。
主要是接到上面真的没的说,反正吃过之后就是忘不掉的。
到此,所有的东西都准备好了,就等着开考之前把东西上新了。
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