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程熙和的目光,从看到餐车上和普通菜肴一样的盘子,眼神便开始有些闪烁不定,不动声色地瞥了楼小石一眼,脸色却分明阴沉了几分。
楼小石在一旁,将客人们的反应看在眼里,当程熙和的眼风扫过来的时候,她心里暗暗叫苦,但她也知道现在不是解释的时候,只能捱过晚宴结束再作打算了。
她心里明镜似的,知道客人们期待的是什么,也知道接下来,一个应对不好,也许明天太阳升起来的时候,盛世皇朝这个酒楼就要关门大吉了。
服务员们将盘子放好,便不约而同地将罩子轻轻揭开。
客人们只见面前一阵热气如炊烟袅袅升起,转眼散去,眼前像忽然出现一幅清雅的画面。
一个暗色的陶质盘中,一汪似烈酒又似酽茶的汤水中,错落叠放着两片乳白色的食物,像豆腐,又像乳酪,可豆腐没有这么细密,乳酪没有这么绵软。
——
猴脑!众人纵是吃过很多次猴脑,但这样精致的制作还是头一次见。
细看切口平滑,侧面却有些沟壑,最难得的是那汤中并无半点油花,也无半点碎屑,汤色清澈,内中一点杂质都无,厨师的刀功可见一斑。
盘中仿佛两片天然造就的白玉石片,浸养在灵泉中一样,边上点缀的两三根有细长茎枝的植物,茎上缀着零星两三点小细芽,透着几份野趣。顶上小巧射灯柔和明亮的灯光打在上面,那菜仿佛真像是在发光一样。
纵是见过了各种场合,几乎吃遍了天下各式美食的客人们,也为眼前这一份简约而又精致到了极点的菜品打动,久久不肯开动。
服务员们上完菜,一个个早已悄然退出房间,只有红姐和楼小石站在角落,安静地伺立着。
楼小石见了各人的反应,心里的大石微微落下了一点。很多人喜欢活吃猴脑,不一定真是为了那味道真是天下无双,更多的恐怕是一些难以言表的阴暗心理。
虽然她也是个无利不起早的人,为了赚钱,她也愿意拼了,但是让她一手安排那种所谓“美食”,她实在过不了自己心中那一关。
也不知道过了多久,隐约从哪里传来一声“咕嘟”的声音,大家回过神来。
“哈哈,不错不错。”
“来来来,都动起来,刚刚我还以为今天又失望了,没想到还有这惊喜。”
“可不,程老师的安排,自然是没得说啦
。”
“嗯!”
……
言笑晏晏中,众人开始品尝眼前的食物。
用一旁搭配的长柄银勺轻轻舀取那白色脑花,银勺破开玉石,莫名让人产生了一种破坏欲,隐隐有一种不可言说的快感。
银勺送入口中,客人不由微眯了一下眼睛。
入口爽滑的脑花,醇厚鲜甜的汤汁,形成一种强烈的味觉冲击,瞬间充斥了满个口腔,萦绕在舌间久久不散。
一时间,大家都不再出声,静默地品尝着口中的美味。房间内只偶尔听到零丁几声,银勺碰撞到盘子的轻响。
食物份量不多,转眼即空。食毕,众人犹不尽兴般叹道:
“不虚此行,不虚此行啊!”
“果然是盛世啊,我还以为没有什么作为了,看来实力犹在呀。”
还未等楼小石放下那半颗心,席间却传来一声轻嗤。
众人不由静默下来,原来是那神色阴沉的男子仲叔,只见他慢条斯理地尝了尝盘中的美味,面上却没有什么表情,只是冷冷地瞥了程熙和一眼。
程熙和的不悦本来在众人交口称赞的时候已经和缓不少,这会儿被仲叔这么一瞥,心头不由一震,身上就冒出了一身冷汗,阴鸷的眼神如寒冰忽地扫了一眼楼小石。
楼小石的心忽然就沉沉直坠了下去,客人这是极不满意这样的安排了。
一瞥之后,程熙和的脸色忽然又换成了仿佛春天雪融之后的温暖,含了笑对着唐装男子说道:
“仲叔……”
正在这
时,包房的门忽然被人大力打开。
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