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而在寒山镇上,就只有望月楼这一家算是能达到他挑选岗位的标准。像他和顾茵说的那家含香楼,规格比望月楼小不说,那后厨的关系真是错综复杂。
他也是没有办法,所以只能留在这里。
顾茵看出他神色间一闪而过的落寞,心念一动,若是她日有机会自己开个酒楼,那必然要招人手,眼前这个掌柜那不是现成的人选?又能下厨,又能管理,简直是不可多得的复合型人才!
不过这也是顾茵的预想,现在她只有个小摊子,连个小店都没有,更别说什么时候能开起像望月楼这样规模的大酒楼了。
所以她也没说什么,只问了掌柜的姓氏,又寒暄了两句便提着食盒离开了。
周掌柜目送顾茵远去,心头也是一阵叹息。
等他折回去的时候,就看到不少客人在打听腊八粥的事。
毕竟腊八也是个重要的节日,亲朋好友走动的时候都会送上一份腊八粥聊表心意,眼下客人们都闻到了那浓郁的香味,少不得打听一下望江楼是不是出了业务。
周掌柜正要让人回绝这些订单,却看赵厨子已经让人端着好些腊八粥出了来,分给大家品尝。
大家吃过之后都竖大拇指,订单一时激增。
周掌柜不好在人前下赵厨子的脸面,等客人们散了才把他拉到一边,“你刚送出来的是那小娘子熬的粥?”
赵厨子正因为帮酒楼揽下那么些生意而沾沾自己,闻言笑道:“可不就是。那小娘子煮的少了些,不然我们今天还能再多订一些出去!”
“那小娘子并不在我们此处上工,你怎么敢……”
赵厨子不耐地摆手道:“掌柜的恁地这般多担忧,不就是区区一碗腊八粥,难道就非得是那小娘子亲手做的不行?再说方才她那手法我都看过一遍了,到时候就看我的!”
有句话叫内行看门道,外行看热闹,还有句话叫一桶水不响,半桶水晃荡。
两句老话的后半段说的就是赵厨子这样的人。
周掌柜还要再说,赵厨子已经不耐烦了,“刚东家太太还在,她点了头我才这么做的。您老要是有二话,直接和东家太太说!”
说完赵厨子大摇大摆走了,周掌柜面色铁青。
后头到了腊八那日,下了订单的客人们早早地就来领粥。
赵大厨早早地煮好了一锅粥,打包好了让客人带走。
客人们高高兴兴地把粥带回去,还和亲朋好友吹嘘是这是望月楼花了重金买来的,滋味不是一般腊八粥可以相提并论的。
但是当旁人尝过这腊八粥,都不免觉得夸大其实,不就是一碗普通的粥?还重金买的,可真会吹!
一些家族里亲里亲戚不和睦的,当即就讽刺出了声。
买粥的人一尝,这粥的味道确实一般!
当然若没有珠玉在前,这粥也算能喝得下去,可是已经尝过了前头那粥,那落差可就让人难以忽视了!
能去望月楼这样的地方订粥的,都是家里有些闲钱且会吃的人,哪里受得了这个气?
他们倒是没想到煮粥的人换了,只当是年节上头,望月楼订单激增,所以就做得不尽心。
周掌柜早就预感到要出事,然而到了这会子那赵厨子已经闻风躲了,他身为掌柜只得出来顶缸,仔细赔了不是,退了银钱不说,还得另外给出一些赔偿。
因为这,望月楼年节未到,就先赔付了一大银钱,还险些坏了经营多年的招牌。
后头大房的真正掌权人王大富来查账,狠狠责骂了周掌柜一顿。
当然这是后话。
第25章
再说顾茵从望月楼出来后,她记着周掌柜说的含香楼,可惜一番打听,那含香楼却在镇子上另一头。
雪下得越大,她出来这么半天已经快到中午了,若是再赶到那边估计回来的时候就该天黑了。
怕王氏担心,顾茵便打算今天先回家去。
待走到缁衣巷附近,风雪已经大到了迷人眼的地步。
也是凑巧,大兴米铺里文沛丰正在对账,抬头看到一个黑色巨大的身影,他不由多瞧了两眼,仔细瞧过后认出了顾茵。
看到顾茵行路困难,文沛丰放下账簿迎了出去。
“小娘子快进来躲一躲,等这阵风吹过了再走。”
这两个月来顾茵或者王氏来买米,文沛丰都一直照着之前说过的话给了优惠。
一来二去,也算是相熟了。
顾茵便放了伞,进了店内,“那就打扰文掌柜了。”
文沛丰笑着说不会,“小娘子也看到我们店里一个人也没有了。”
风雪太大,路上都几乎没有行人,就更别说店铺里了。
他亲自倒了热水,递给了顾茵。
顾茵接过热水道了谢,转头看到案台上文沛丰手边正摆着一张招工的红纸。
她细看之下,现居然正好是招厨子的!而且月钱还十分丰厚,一个月就是十两。
顾茵正好是腊月和正月得空,两个月下来可不就尽够了武安的束脩?!
文沛丰察觉到她的视线,便主动解释道:“我们东家老太爷最近胃口不好,主家招过好几轮厨子了。”
顾茵便放了手里的厨碗,“不瞒掌柜,这风雪天我出门就是为了找份厨房的差事做。既然恰巧看到,可否让我去试一试?”
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