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第21节(第2页)

于是李小荷就没再说这个话题,转而要求夏氏道:“娘,茉莉花要开了,你去帮我去跟那些花农谈谈买花的事情呗!”

夏氏诧异:“你不是一向都是自己干这事儿的吗?我去帮你买茉莉,那你干什么去?”

“我要回村里一趟啊,这野玫瑰也该结苞了,我回去把它们都摘回来。顺便告诉姐姐,再开花时让她帮我摘。”李小荷道。

夏氏不需要在火锅店做活儿了,每日也就没什么大事儿,所以就将这件事情答应下来。

但是李小荷回李家凹摘玫瑰花苞却没有想象中顺利,玫瑰最是喜肥喜水,这村里虽然野玫瑰不少,但是因为没有专人护理,这时候结的花苞并不多,而且花苞很是瘦小。去年摘时,大概还没想着需要弄多少多少,做出来拿去卖,就没注意这个事情,现在心境变了,觉得还是乌梅说得对,应该自己种植的,这野生的虽然没成本,但是产量不高品相也不好。

好在夏氏这边却很顺利地就跟一家花农商量好了了,她家的茉莉直接卖给李小荷。

李小荷自己其实更喜欢玫瑰酱,不仅因为其颜色漂亮,还因为玫瑰酱营养丰富,润肌养颜抗衰老,长期食用连身体也会带一股玫瑰香气。虽然其他花酱也有其它有益效果,但是李小荷最喜欢、最想做的还是玫瑰酱。但是现在却没有多少玫瑰花瓣。

李小荷觉得自己也没有时间再到处找玫瑰了,只好在前面火锅店贴了一张收购新鲜玫瑰花苞字样的纸,并拜托李东林帮自己跟有意向的人说说这个事情。她自己则开始紧锣密鼓做花酱了。

这次的花有点多,李小荷可不想再次将自己的手掐出血,让夏氏帮着找了几个周围人家的小姑娘,来帮着处理茉莉玫瑰。每日工钱当然是李小荷自己出了。

多亏了乌梅带来的那十两银子,给工钱、买罐子、买蜜糖等等都靠它了。

倒是让李小荷意料之外的是,贴在前面火锅店里的那张纸效果很好。这近一个来月,时不时地就有人来这里卖玫瑰花苞,虽然一眼就可以看出来都是野生的玫瑰,但是也聊胜于无嘛。

“小荷,你知道吗?喜姐家现在也在收购玫瑰花了呢!”来帮着李小荷处理花瓣的叫阿茵的小姑娘小声告诉李小荷。

喜姐刚开始也来李小荷家帮着处理花瓣,做了几天就说不来了,李小荷也没在意,原来是自己家也要处理花瓣了啊。

阿茵见李小荷“哦”了一声,就没其它反应了,急了,又道:“我有次看见她偷偷摸摸在厨房门口看你做酱呢!”

“嗯,我也看见了!”边上另一个小姑娘也这么说道。

“看吧,我没骗你吧,她来你家偷学你的手艺,回家又自己做酱来抢你的生意了!”阿茵见有人附和自己,又连连对李小荷道。

李小荷道:“那我能怎么办?只有自己把酱做好了才行啊!”

阿茵语塞,自己也想不出来该怎么办,只好嘟着嘴干活去了。

几个小姑娘这段时间天天在一起做活儿,都是熟人了,李小荷不想因为这事不高兴,道:“好了,等这批酱做好了,我一人送你们一瓶!”

众人马上七嘴八舌的叫起来,“真的吗?”“那我要玫瑰酱!这个最好看!”“不好吧,我们来帮你,你都是给了工钱的,这酱你还要卖的……”“小荷,你不用跟你娘商量一下的吗?”

众人在这里做工,李小荷有时候会给她们冲蜜水喝,小姑娘都喜欢这香气馥郁,又甜甜蜜蜜的水。这时候听说李小荷会送她们一瓶酱,都高兴起来。

看她们把喜姐忘在脑后,李小荷也笑起来,道:“自然是真的,这事我能做主,不用问我娘,到时候酱做好了,送你们一人一瓶,快告诉我你们要玫瑰酱还是茉莉酱,或者是桂花酱?”

看着小姑娘们都或是纠结到底要玫瑰的,还是茉莉的,或是相互讨论着哪一种更好,李小荷笑起来,觉得这些小姑娘真是好哄,一瓶子酱就忘了前儿自己在说什么了。

虽然阿茵跟李小荷说了,有人已经在仿制花酱了,但是李小荷并不介意。虽然卖家多了,确实会增加竞争力,但是这也能让货品质量更高,价格更便宜。说到底,还是谁家做的更好,谁家生存力才更强。

李小荷又没想过要垄断一门生意,有人来跟风,正好减轻了自己的压力呢!

第41章

自从去年火锅店开业自今,生意一直都很好,但是整个平安镇上早已经出现好几家火锅店。李氏火锅店能保持一如以往的客流量,与其是第一家,很多老客人就是喜欢这里的味道有很大关系,即是李氏火锅店占了天时。然后火锅店的位置也很好,刚好处在南市边上,占了地利。最后,李氏火锅店常常有新品推出,又常有活动回馈客人,节日时还有各种新鲜应季的小食,占了人和。

也许是有前面火锅店这个例子在,李小荷并不十分担心果酱会卖不出去。不过,其实最大的原因是,已经有不少人来店里,在李东林那里预定了好些花酱了。李小荷相信,只要将质量把好关,留住这些客户,那自家的酱就不会出现货品积压的事情。

更何况来店里预定花酱的人家,都是镇上的大户人家。想来是王家太太为花酱做了一个好广告,可惜李小荷是不会补广告费给她的。这些都是大客户,只要把他们发展成为自己的老客户,这花酱就不用愁了。

为了保证自己花酱的档次,李小荷都统一用白瓷罐子密封包装,统一定价为一两银子一罐。夏氏在知道李小荷这个定价之后,一阵咋舌,还专门来劝李小荷,薄利多销才是出路什么的。李小荷却不这样认为,火锅店与花酱的消费群体不一样,怎么能同等对待?

火锅店走的就是薄利多销的套路,但那是因为消费人群本身就是中下层阶级,而且因为店的地理条件,本就消费者众,薄利多销正是对路的盈利模式。但是这花酱是卖给大户人家的太太小姐们的,你卖得便宜了,人家说不定还会怀疑你家货品的质量。而且这些阔太太们,就是喜欢用这些奢侈品。再说,这一两银子一罐的花酱,算什么奢侈品?人家家里随便在一犄角旮旯就能扫出几两银子出来,根本不会认为一两银子一罐的酱卖贵了好吧!

李小荷也不去跟夏氏扯,反正这酱一应事情都是李小荷的,赚不赚钱也是李小荷自己,夏氏也就不再管她。

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