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第83章 大明虾喷喷香（第2页）

帮人帮到底，问过翁丽后，她将辣白菜挂上橱窗。时隔多日，曾小厨再次带货。

粉丝们十分捧场，买鱼的同时，也消费辣白菜。那位买了八个包的嬢嬢一次买了三箱。

这是曾燕呢最想看到的结果，不论哪个年代，生活总是不易，网络是大家逃避现实的出口，愿归去来兮的账号下少一些戾气，大家共同努力，经营出一个和谐有爱的电子社群。

渔船还在远航，扒皮狼市场已经饱和，这鱼是黄渤海最常见的经济型鱼类，数量仅次于刀鱼，现在正处于产值高峰期，年产几十万吨。

各大副食品店买鱼的群众反应，不能再吃了，再吃他们也要扒掉一层皮了。

负责全市商品调配的商业局苦群众所苦，通知各人民公社，出海的船见到扒皮狼都离远点，反正又不是一年生的鱼，留着它们慢慢长去吧。

于是在码头接船的曾燕呢今天收到了新的惊喜，明虾。

现实生活中，有好大一部分人嫌鱼腥，不爱吃鱼。大虾不同，肉质鲜甜，爱者众。

明虾作为世界三大名虾之一，在六零还能实现大规模海捕，几十年后都搁养虾池子里喝药呢。

你吃虾，我吃药，现代人花了大价钱还没吃到好东西，时代眼泪不提也罢。

春天产籽，夏季生长，秋天收获，透明鲜活的大明虾肉质饱满，有些上了岸还活蹦乱跳。

曾燕呢个个都爱，主动帮忙整理虾网，趁机替现代爱虾者薅了好多漏网之虾。

账单又多了一张。

纯野生的海捕大虾，曾燕呢卖45一斤，一点不贵，大家都抢疯了，尤其是宝妈们，孩子的辅食食材有着落了。

曾燕呢告诉大家别急，明虾不像扒皮狼，仅一年生，不捞就浪费了，能捞上一段时间。而且虾在近海生活，船队一天就能打个来回，总之羊毛多多，货源足够。

这次不用曾燕呢教做菜，网友们在评论区晒各种美图，掀起了吃虾大比拼。

白灼明虾，红得耀眼，肉质紧实脆嫩，因为富含虾青素，美容养颜，低脂健康，是爱美小姐姐们的最爱。

红烧明虾，虾皮煎酥煎脆，蛋白质和糖分激烈碰撞，红亮亮，油汪汪，中看又中吃。

冬阴功酸辣明虾汤、明虾丸烫火锅、香酥炸明虾……物以类聚，曾小厨的粉丝们爱吃还会做。

海边人家处理明虾格外简单，晒干，不只是虾，对待大部分海鲜，他们的做法都趋于一致，让风解决一切。

虽然大个的海米同样是海珍品之一，但哪有吃鲜的过瘾，粉丝里一位明虾刺身没吃够的款爷直呼暴殄天物，想给向阳大队捐冰箱。

那你得先建个电厂。

海鲜大量上市的季节，渔家人幸福着并烦恼着，吃不完只能晒干。曾燕呢入乡随俗也做虾干，她不晒海米，选用的是广式做法，烘虾条。

洗干净的虾剥皮，去虾线，捉对放在晒网上，专门买了烘干机，热风烘上十二个小时。

烘干的明虾条，通通透透，不像虾米那么咸，更没有一丝腥味，十分耐嚼。生吃美味，油炸口感更是炸裂。

作为顶级零食明虾条，甩后世的膨化小食品虾条十八条街。

明虾条装罐封存，放在储藏间里她专门用来储存食材的格子里，海胆、单头鲍、八蛸、大海鲈、大海螺、贝柱、童年味道西红柿、霜打的茄子，还有茅台、各种茶叶……

“这是朕的江山。”

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