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燃起火来,开始焖煮。
舒甜一面开着火,一面整理起小厨房来。
以前爹爹在时,总是把小厨房收拾得干干净净,每一把刀,都擦得锃亮,每一种食材都是分门别类地收好,如今爹爹病着,娘亲也没有太多精力收拾厨房,自己又时常不在家,于是小厨房便呈现出一种颓然之势。
舒甜仔仔细细地擦干净灶台,又将厨具摆回平日里顺手的位置,又将一些小东西归位后,锅里冒出咕咚咕咚的响声。
舒甜回头看了看火,揭开盖子,加入了一块老红糖,又重新把盖子盖好。
熬煮继续。
半刻钟后,舒甜已经把小厨房收拾得十分整洁了。
她做事的条理性一向都很好,整理完厨房便从容不迫地给灶台熄了火,然后用两块厚厚的垫布,将熬粥的砂锅端了下来。
砂锅烫得很,舒甜小心地把砂锅放在一块干垫之上,不然恐怕要把桌子烫坏了。
舒甜轻轻揭开锅盖——香甜味儿扑面而来。
雪白的糯米早已不复当时的模样,胖了一大圈,白白软软地挤在锅里,上面漫盖着一层豆红色的粥水。
红枣鲜泽明艳,在粥米一起,惬意地躺在锅里,看上去十分诱人。
红枣的魅力在于,无论加在哪种食物中,它的存在感总是很强,舒甜闻到的香味,有一大半也是来源于它。
舒甜盛起一大碗桂圆红枣粥,放到了碗里,便给刘氏送了过去。
此刻,刘氏正在给董松擦身,董松有些微胖,身子重得很,刘氏便累得气喘吁吁。
门口珠帘轻响,舒甜端着桂圆红枣粥,轻轻放到刘氏面前。
“娘亲,先吃点东西罢。”
刘氏抬眸一看,蹙眉道:“甜甜,你怎么还没走?等下天黑了,路不好走……”
她如同天下所有的母亲一般,总爱唠叨,担心的事永远是那么多。
舒甜笑了笑,道:“娘亲吃完我就走!”
说罢,便朝刘氏努努嘴:“娘亲,快尝尝甜甜的手艺呀!”
刘氏看了一眼那桂圆红枣粥,整碗粥都散发着香甜的气息。
刘氏已经多日没有好好吃过东西了,见到桂圆红枣粥,顿时眼前一亮。
“以前,你爹爹……也时常煲粥给我喝。”
刘氏端起粥完,喃喃说道,笑容有些苦涩。
舒甜凑过去,娇声道:“娘亲看一看,甜甜做的有没有爹爹做的好吃?”
刘氏敛了思绪,点点头。
她用勺子舀起一点粥水,放到嘴边,轻轻吹了吹,然后抿了一口。
粥水顺着舌尖向下,香浓软糯,醇厚宜人。
红枣软烂适度,枣肉里裹了点糯米,吃起来绵密香甜。
红豆也熬透了,嚼碎后,甜沙沙的,豆香四溢,令人口舌生香。
一口粥从喉咙滑入脾胃,满载着女儿的关切和细心,让刘氏感觉周身都暖了起来。
这些天来,她一直独自守着董松,时不时还要掉几滴眼泪,不忍心让舒甜知道。
但她一看这粥,便知道舒甜是将所有能用的好食材都集中了起来,仔仔细细熬了一个多时辰,就为了给她补补身子。
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